第439章 突如其來的客人
白鳳的話振聾發聵，李治如同醍醐灌頂。
立馬表示自己今後會重新振作，絕對不會辜負白鳳對自己的一片期望。
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「白鳳兄請放心，今後我一定會勵精圖治的。」
「嗯，那就你等明天吧，這些日子我們最好還是疏遠點，畢竟是關鍵時刻。」
「我明白。」
白鳳跟李治交代完之後，直接離開了這裡，往自己家裡走去。
李治能不能當太子，白鳳個人認為希望是非常大的。
畢竟長孫無忌的支持，與自己的支持是不一樣的。
李世民雖然時常詢問自己的意見，但那也只是意見。
長孫無忌說的話那就不一樣了，會給到李世民一定的壓力，讓他不得不慎重考慮長孫無忌說的話。
所以他對李治當太子還是非常看好的，可以說是十拿九穩。
不過因為這件事，自己今後也不得不調整對長孫無忌的態度了。
今後兩人說什麼都不能發生矛盾，不然會讓李治難辦，到時候李治要是表現出明顯偏向自己，那麼長孫無忌就會對李治有芥蒂。
別說李治現在還沒當上太子，就算是當上太子了，白鳳也相信，長孫無忌會有辦法讓李治重新變成親王。
只不過長孫無忌自己也會因此付出慘重的代價，但這種事還是不要發生的好。
要是李治到時候當上太子偏向了長孫無忌，那麼自己也就完蛋了。
所以今後就算不親近長孫無忌，也要避免於他發生矛盾。
尤其是他的兒子，長孫沖。
想到這，白鳳也溜達到家了。
剛回到家，沒想到家裡居然有客人造訪。
看到來人，白鳳愣住了，來人居然是號稱初唐四傑的王勃，盧照齡，駱賓王以及楊炯。
四人會來自己這，白鳳還是非常意外的。
與四人見面後，幾人行禮分主次坐下後。
王勃就說明了來意，「早就聽說駙馬爺廚藝了得，所以今天想來品嘗一下駙馬爺做的菜。」
「當然，我們主要目的還是想與駙馬爺討論一下詩詞。」駱賓王又補充了一句。
白鳳卻笑道：「如今天色也不早了，各位請坐，我去做幾個菜來，我們痛飲一番。」
「那就麻煩駙馬爺了。」
見到白鳳要下廚，四人皆是興奮不已。
來長安之前，他們就聽說了長安有一家香格里拉是白鳳開的。
裡面的菜都是世界上絕無僅有的美食，但因為他們四人都沒有香格里拉的會員卡。
所以對香格里拉也就無緣了，好在結識了白鳳。
又讓四人想到可以來白鳳家裡蹭飯，所以四人商量之後，直接往白鳳家裡趕來。
白鳳其實也挺想喝喝酒的，畢竟最近的事情發生的有點多了。
尤其是太子的事情，更是讓他都有些緊張。
如今太子人選十分關鍵，所以他的神經是一刻都不敢放下。
今天喝點酒正好緩解一下焦慮的神經，讓大腦放鬆一下。
於是，白鳳直接來到廚房，準備做兩個下酒菜，讓五人好好痛飲。
對於下酒菜白鳳理解的應該就是涼菜，而涼菜最重要的就是調料。
所以白鳳準備做一道涼拌木耳，這道菜不管是做法還是食材，都是現在能夠得到的，而且做法還非常簡單的。
將木耳洗淨後，直接用熱水浸泡。
木耳可以生吃，但不能用水煮，因為煮出來的木耳口感會不好。
生木耳吃起來是脆的，煮熟的木耳則是糯的。
再切上兩根胡蘿蔔，這道菜就算是做好了一半。
接著就是調料，這就是涼拌木耳的精髓所在。
很可惜，現在沒有辣椒這種東西，因為辣椒都還在國外沒有引進。
不過就算沒有辣椒一樣能做，直接加香油與醋就好。
等木耳泡好之後，將木耳與胡蘿蔔絲混合起來，之後放入適量的鹽。
接著就是加入香油與醋調味就好，簡單的涼拌木耳就做好了。
這道涼拌木耳要是夏天吃得話，哪會更加爽口。
如今已經進入冬天，下酒菜就不能只有涼菜。
不過下酒菜肯定不能是湯之類的菜，一定要是炒菜或者燉菜。
看著廚房裡的羊肉，白鳳準備做一道蔥爆羊肉。
蔥爆羊肉的做法也是非常簡單的，先將羊裡脊肉洗淨切成肉絲。
然後將羊肉里打入一個雞蛋，這樣能讓羊肉更加嫩滑。
而切羊肉也是非常講究的，那就是刀與羊肉的紋理呈九十度將紋理切斷，這樣口感是最嫩的。
一般來說，裡脊肉下面有一層薄油，這個是不用去掉的，可以增加羊肉的香味兒。
切好的羊肉加入雞蛋液之後，再加上澱粉抓勻醃製。
等待羊肉醃製之時，切一些蒜末與蔥段備用。
蔥段要是馬耳朵的形狀，這樣炒出來不管是形狀還是口感，都是最好的。
蔥段只要蔥白，不要蔥綠。
然後用黃酒，鹽，胡椒粉，醬油，蔗糖以及澱粉調成汁備用，這些料汁里可以適當加入一些水，讓料汁不至於那麼粘稠。
接著就可以在鍋內下油，油必須要多。
因為炒羊肉油如果少了的話，那麼羊肉就是柴的。
本來按照後世的做法，油鍋里一定是要加入干辣椒的。
但現在條件不允許，所以辣椒就不放了。
雖然辣椒能讓增香，但這點香味兒無傷大雅。
待油燒開之後，將先倒入羊肉，而後就是蒜末炒開。
因為羊肉裹上了澱粉，所以羊肉表面炒至發白即刻。
然後就是下入蔥段，讓蔥的味道與羊肉融合。
最後就是將調好的醬汁倒入鍋中，大火翻炒，等收完汁兒後就可以出鍋了。
如此蔥爆羊肉，不多時就被白鳳裝盤。
聞到這道菜的味道，白鳳自己都覺得非常有食慾。
雖然只有兩道菜，但因為兩道菜的分量都特別多。
足夠五個人吃，反正只是下酒菜，大家最終還是以喝酒為主。
於是乎，白鳳讓人上菜之後，他自己洗完手也來到了會客廳。
來到會客廳後，王勃四人已經圍著這兩道菜流口水了。
尤其是這道蔥爆羊肉，更是讓他們食指大動。
以前他們吃過各式的羊肉，但就是沒有吃過這種炒菜。
所以他們並不知道這是什麼烹飪手法，但光是聞味道就覺得非常好吃。
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