第152章 你沒下過廚吧?
網友們也開始猜測大大力口中的那個熟人會不會是大家認識的主播之一。
…………
由於多出了幾樣食材,所以墨土,做飯的時候更有選擇的餘地。
他從導演手裡要來了半扇排骨,甚至還有一些牛肉,既然老婆孩子都在,豐盛的營養餐當然少不了。
按照導演石磨自己的話來說,墨土的面子可以不給,可看著像個孩子的份上就隨便挑吧!
墨土收拾好了排骨之後就加了幾樣配菜,早上出門幹活之前還特地泡了一些蘑菇和粉條,現在和排骨燴在一塊兒就很完美。
「大大力,這些菜怎麼一大早就要泡著呀?難道是去異味嗎?」
莫問探過頭來,笑著問。
「這些菜用水泡過之後會更加鮮香,口感更好,不論是炒還是燉,都非常適合。」墨土解釋了起來。
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老爺子聽了之後只是點了點頭,沒有多說,他雖然會吃,可對這些還是一竅不通。
墨土準備好了蔥和姜之後,又開始切起了辣椒。
「老爺子,這種小米椒是非常辣的。」
「你放心放吧!我們吃起辣椒來可一點也不含糊。」
「是啊,我還是個湖南人呢!可不要小看我吃辣的能力。」眾人紛紛笑著回應道。
大家都很相信墨土的廚藝,再怎麼說在圈子裡也算數一數二!
只要吃過他做的飯,沒有人不會說不香。
「那你就跟大家講講這飯怎麼做著香唄?正好學習學*****力笑道。
莫問也在旁邊說:「是啊,正好跟大家講講,你做的飯為什麼這麼香?」
墨土笑了笑,隨後便拉開了話匣子:「那我簡單講一講做飯的小技巧吧!」
「做排骨的時候可講究了,必須趁裡面水還涼的時候就早早下鍋。」
墨土給大家做了一個示範,直接在鍋中加入冷水,然後放進去了幾塊排骨。
陳小狗很疑惑地問:「可是以前煮東西都是用熱水的,熱水不行嗎?」
墨土還沒開口回答,莫問倒先笑了。
「你這個傢伙,平時應該沒做過飯吧?」
後者略帶驚訝的點點頭,說:「是啊!我確實沒怎麼做過?這您也看得出來呀?」
「大多數肉類都是要下冷水煮,其目的是焯水,把肉裡面混雜物和血水通通焯出,然後才能進行下一步處理。」
「那接下來需要幹什麼呢?」陳小狗打破沙鍋問到底,看樣子是想藉機惡補自己缺乏的知識。
要換作其他人,一定以為他想學做飯呢!
不過說白了,這小子的確會做綜藝!他是故意這麼問的。
人家可是綜藝老手了!
現在整個綜藝的核心看起來是這幾位主播,可其實大家都是圍著老爺子轉。
只要緊緊跟著老爺子,就一定會有鏡頭!
在主播的眼中,能夠出鏡是極為重要的。
所以說陳小狗非常聰明,他的做法非常可取。
「等前面等這一步完成之後,然後就需要控水了。」墨土笑著解釋,「接下來就需要起鍋燒油,然後再倒入配料,最後根據口味加上蔥姜蒜即可。」
墨土一邊說一邊做,看到大家口水都快下來了。
整個院子飄著肉香味兒。
這味道很上頭啊!
「墨土哥,從頭到尾你都沒有加鹽呀!」團團在旁邊看了半天,最終忍不住問道。
「不需要放的。」墨土回答道,「現在只需要不斷的翻炒,然後加入配菜…」
好幾樣配菜一次被他倒入鍋中。
完成了這一步驟之後,蓋上鍋蓋,轉身對眾人道:「現在耐心等待吧!再過半小時我們的成果就出鍋了!」
「聞著都香啊!」
「香味越來越濃了。」
「真不錯…」
就連老爺子都對他豎起拇指。
這還把墨土整不會了,心想不就煮個肉嗎?沒這麼羨慕的必要吧?
看到眼前的這一幕,看直播的網友們紛紛哈哈大笑起來。
你一句我一句的在彈幕區中吐槽著。
「哈哈哈,太搞笑了,墨土因為老爺子是在給他點讚嗎?我覺得是在給排骨點讚!」
「我也這麼認為!老爺子看到排骨下鍋之後眼都直了!哈哈。」
「在他老人家看來,齊白拾畫的畫都沒有這個排骨來的實在!」
「那能填飽肚子的才是最好的!」
「徹頭徹尾的吃貨啊!」
「這兩個人堪稱絕配了!吃貨遇到一位好廚師,雖然是業餘的,但是水平還挺高!這世上還能有比這更幸福的事情嗎?」
「噗哈哈哈~樓上你要笑死我嗎?」
………
這道排骨菜已經算大功告成了,墨土開始做起了第二道。
現在大家都散開了,去各忙各的。
只有老爺子一個人守在一旁,十分認真地觀察著。
「接下來要做的這道菜叫做酸湯肥牛,牛肉必不可少,不過也可以用羊肉代替。然後根據個人口味加入合適的配菜,您看是想加點白菜進去呢?還是加青菜呢?」
「加白菜!」
墨土雖然聊著天,可手底下絲毫沒停。
旁邊的老爺子始終一臉認真的看著,偶爾還會插嘴問兩句。
「你們看看老爺爺,他哪裡像隱居的高人呀?簡直像個頑童,又像個孩子!」
大大力看著兩個人的背影,笑著搖了搖頭。
團團聽了之後也是淡淡一笑,然後說:「可能他老人家嚮往這種生活吧!」
???
???
大家聽了之後微微一愣,開始重新審視起了老爺子的背影,眾人默不作聲。
說實在的,男人的快樂真的非常簡單!
如果你不相信,那老爺子就是一個例子。
一把年紀了,看到自己愛吃的排骨,一臉期待的在旁邊看著,像個孩子一樣都不帶挪步的。
這美妙的時刻,拿什麼都不換!
「老爺子,您還是在旁邊等會兒吧!先回房間休息也行。」
墨土被看的有點不自在,然後笑著對莫問說:「您老大可放心,這算一熟立馬喊您!」
「那好。」莫問好半天才把目光從那一大塊肥牛上拉了回來。
目光中充滿了不舍。
「我說老爺子,您很喜歡看別人做飯嗎?」
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