第53章
這道歉道得毫無誠意,純粹就是哄她而已。記住本站域名sto55.com
「沈庭生，我希望你有出息,可以帶著我們一家人過上好日子,我也相信你有這樣的能力,但我不希望是通過這樣的途徑過上好日子，你知道嗎？如果你以後再這樣做,我會心疼,會難過，也會後悔我不該過來找你,如果不是因為我，你也不會為了掙錢去干那樣的活。」
「不,不是的。」沈庭生慌了,「不怪你的。」
「就是怪我，沈庭生,我告訴你，如果你以後再這樣的話,我就走了,一定會走的，我跟你說,只要我想，我有辦法離開這裡的。」
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沈庭生急得一把抓住她的手：「別,你別走，我聽你的，你說不讓我干,我以後都不幹了。」
曾幾何時，他自認為配不上她，故意表現出對她冷淡的態度，迫不及待地想讓她自己離開，可是才過了短短的日子，自己的心就已經完全被她的熱情所俘虜，只要聽到她有離開的可能性，就已經害怕到不知所措了。
沈庭生兩隻手都握在了她的手上，嗓音暗啞：「香香，你不要走。」
謝華香落下淚來，輕輕地依偎到了他的身上，雙手以極輕柔的力道放在他傷痕累累的背上：「好，我不走，我一輩子都不會離開你的，但你也要答應我，不許再去做這樣的事了。」
沈庭生的胸膛顫抖一下，隨即慢慢地平靜下來，雙手猶豫了一下，一隻手搭在她的腰上，另一隻手輕柔地放在她的頭髮上，屬於少女的清香幽幽地鑽進鼻孔。
萬籟俱寂，謝華香的耳邊，只有他的心跳聲，「咚！咚！」強壯而有力，就像是千軍萬馬進擊前的擂鼓聲一樣。
兩人俱都覺得，人生中能有此時此刻，便是經歷過再多的苦和累，也都是值得的了。
這麼一個甜蜜而美好的夜晚，謝華香當然是把彭月的事拋到九霄雲外去了，第二天早起再想起時，也覺得不好突兀地提起，而且看沈庭生待她的模樣，她才不相信自己不是他心裏面最喜歡的女人呢，青梅竹馬什麼的，誰在乎。
於是，這事就這麼過去了。
照常去上工，王秀芬得意地問謝華香：「怎麼樣，昨晚你問沒問庭生哥，他是不是見彭月姐去了啊？」
「我說你這姑娘，心眼兒怎麼這麼壞呢，你就是巴不得我們吵架才高興是吧，不好意思啊，叫你失望了。」謝華香心情好，不跟她計較。
「才不是呢，我只是提醒你要當心點兒，要是彭月姐想要跟你搶的話，你肯定搶不過她的。」王秀芬跺著腳說。
「是嗎？那我就等著看看好了。」
「哼，到時候你可別哭！」
幹活干到快到中午的時候，突然有人跑過來招呼她們：「先別幹了，隊裡發牛肉呢，趕緊去領啊，人人有份！」
「發牛肉？怎麼回事啊？好端端的怎麼會發牛肉啊？」
「哎呀，先別問了，快點過去吧，到時候就知道了，晚了可都沒有好肉了。」
於是謝華香和王秀芬丟下鋤頭，匆匆地趕了過去，路上問了人才知道，原來是生產隊的牛棚里的一根柱子，昨天晚上不知道怎麼倒了下來，牛棚塌了半天，剛好把一頭老黃牛給壓在了下面，今天早上去上工的社員們發現的時候，老黃牛都已經沒氣兒了。
這牛死了可是生產隊裡的一大損失，隊長都心疼得差點沒哭了，可是心疼歸心疼，牛死了這麼放著也不是個事，也不可能看在它勞苦功高的份上挖個坑給埋了，唯一的處理方法是宰了分肉，給全生產隊的社員們都打個牙祭。
於是隊長就找了幾個後生仔，一起合力把這頭老黃牛剝皮拆骨，各種肉都分成小塊，讓每個社員都過來領一份回去。
謝華香喜滋滋地領了一塊巴掌大的牛腱子肉，用一根稻草穿著拎了，晃晃悠悠地拎了回去，一路上在心裡盤算著該做點什麼好吃的。
一路上遇見的其他社員們也全都是笑容滿面，十分歡喜的樣子，生產隊損失了一頭牛本來是一件很糟糕的事情，可是因為能吃上肉，大伙兒大聲地打著招呼，互相打聽對方領到了什麼樣的肉，高興得像過年一樣。
就連沈麗華和沈家奶奶，雖然不是主要勞動力，但也是生產隊的成員，所以也分到了正常勞力的一半的肉，沈家奶奶分到了一小塊牛腩，而沈麗華則分到了一塊牛肝。
沈庭生因為有份參與殺牛的工作，所以除了分到一塊最好吃的牛腩肉以外，還得了一大根牛腿骨，雖然腿骨上的肉都已經削得乾乾淨淨的了，但砸開了用來燉湯，還是能燉出一大鍋油汪汪的湯的呢！
一家人把領到的牛肉放在一起，居然也有一小盆，全家人真正把謝華香當成了這個家的女主人，把這一盆牛肉的處置權全權交給了她。
謝華香抱著雙手想了想，這肉啊，說多也不多，真要吃的話，一頓也是能吃得完的，但既然要好好過日子，就不能這麼鋪張浪費，好好謀劃一番，能讓一家人美美地吃上好一段時間呢！
正在細細考慮，突然有人上門，遠遠就聲如洪鐘地喊了一句：「庭生哥！」
進了門又一個個地打招呼，見了謝華香，有些不好意思地叫了聲：「嫂子好。」
謝華香厚著臉皮答應了，好奇地打量了一下這個濃眉大眼的青年，這人她是認識的，就是前些日子跟沈庭生一塊兒去搬磚的王衛青，也是上輩子沈庭生建立商業帝國時的左臂右膀。
不過他此刻還只是一個憨厚的農村青年，見了年輕姑娘也還會不好意思。
王衛青走進門來，把手裡拎著的一截腸子放到桌上的肉盆里：「這是我剛才宰牛的時候特地留下來的苦腸，給你們。」
「那怎麼成。」沈家奶奶拎起腸子要塞回給他，「既然是你自己得的，就拿回去吃，我們怎麼能要你的呢！」
「阿婆您就別推來推去的了，當心弄破了，我家裡人少，我娘也不愛這一口，我知道庭生哥愛吃這個，你們吃吧，前些天多虧了庭生哥幫忙，那活兒我才能幹得下來，不然的話，光是我一個人肯定是賺不來這個錢的，我娘身體不舒服已經好些天了，今天結了帳，我正好帶我娘到縣城的醫院看看去。」
沈家奶奶疑惑地問他：「你說你們幹什麼活兒去了？」
沈庭生輕描淡寫地說了一句：「沒什麼，就是隊裡的一點活，隊長說可以額外算工分，也算是多掙了錢了。」順便朝王衛青使了個眼色。
王衛青識趣地點點頭：「對，就是隊裡的一點活，託了庭生哥的福，隊長才讓我跟他一塊兒乾的。」
沈家奶奶點點頭：「你們一直是好兄弟，庭生帶著你也是應該的。」
謝華香似笑非笑地看著他們倆，這倆人一唱一和的，撒謊撒得挺溜的嘛！
王衛青送完苦腸就急急忙忙地走了，還得回去讓他娘給做牛肉吃呢！
看著那節苦腸，謝華香想起來了，沈庭生確實是挺好這一口的。
上輩子因為沈庭生的緣故，謝華香曾經下過苦功去研究過雲南菜，自然知道這道頗有特色，甚至說得上是黑暗料理的菜色。
所謂的牛苦腸，其實就是連接膽囊的那一小截牛腸，以及裡面被膽汁和胃液浸潤過的，半消化的草。
用當地人的土話說，叫做「撇」。
當地人最喜歡的吃法，是苦腸水拌生，也就是「撒撇」，當地人說的「撒」，就是拌生的意思，是將生肉和各種香料拌在一起，做成蘸水，用來蘸各種食材吃。
苦腸加生肉的搭配，哪怕謝華香能夠面不改色地把這道菜做出來，但要吃的話，還是有點兒鼓不起這個勇氣的。
沈麗華好奇地用手指戳了戳那一截苦腸，苦腸的兩頭用草葉紮起來了，裡面鼓鼓囊囊的裝滿了東西：「這裡面是什麼呀，能吃嗎？」
沈麗華年紀小，這輩子還沒有幸吃過牛肉呢，牛是用來耕田的，是貴重的牲口，除非自然老死的牛，否則的話肯定是不會隨便用來宰了吃肉的。
一頭牛的壽命能有二三十年，從沈麗華出生到現在十幾年裡，隊裡就沒有死過一頭牛，所以她到現在才是第一次看見活生生的牛肉。
各種用牛肉做成的吃食，自然也是沒見過的了。
謝華香肯定地說：「能吃，我今天就給你們做個撒撇，阿婆和庭生哥都愛吃的吧？」
沈庭生也是在年幼的時候吃過一次，剛開始吃的時候確實有點不習慣那種奇怪的味道，但多吃幾口之後，突然就喜歡上了，只吃過那一次，但是一輩子都忘不了。
他頗有些奇怪地看著謝華香：「你知道撒撇？」
「嗯，知道的，我爸認識一個雲南的老廚師，他教過我做這個菜，對了，我還沒告訴過你們吧，我從小就特別愛學做菜，我還曾經想過，將來的理想就是當國營食堂的廚師呢！今天就讓我來露一手，讓你們嘗嘗我的手藝吧！」真好，在這兒不管她胡說八道什麼都不用擔心會露餡，反正他們也不可能會特地跑去問她父母，是不是真的有這麼一個雲南廚師。
教她做菜的雲南廚師是有的，不過不是小時候，而是上輩子了。
沈麗華是個好奇寶寶，還是不依不饒地追著問：「這腸子裡面的究竟是什麼啊？」
謝華香只好告訴她：「這是牛吃進肚子裡，還沒有消化完的草。」
「嘔！」沈麗華做了一個反胃的動作，她就知道會是這樣，只不過心存僥倖，所以特地問清楚而已，「這麼髒，能吃嘛！」
謝華香笑了笑：「要不我先做出來，你先看看能不能吃得下，吃不下的話咱們再吃別的。」說實話，其實她也是過不了心理的那一關，不敢入口的。
「對了，么妹，你先幫我去弄點香料回來，做蘸水用的。」謝華香把要用到的香料的名稱告訴了沈麗華，小姑娘興沖沖地拎了個籃子就出門去了。
蘸水也是當地人飲食當中不可缺少的一部分，這個地方氣候溫暖潮濕，山上植被非常豐富，根本就不用自己種，到山上隨便就能找到各種香料，剁碎以後做成蘸水，再清湯寡水的飯菜，也能吃出滋味來。
決定好了要做什麼，謝華香就不慌了，先熬一個苦水，把苦腸的兩頭紮緊，不讓裡頭的料漏出來，然後放進鍋里直接用小火慢慢焙乾。
作者有話要說：網站好像抽了，昨天的紅包有些發出去了，有些沒發成，沒收到的親別怪我不守信用，等網站不抽了我會補上的。
另外我的fg不是立著玩的，說得出就做得到，瞧著吧！
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