第95章
謝華香和沈麗華兩個人抬著籮筐剛回到家門口,就聽見沈家奶奶對她們說：「你哥他們在隊裡殺豬呢，今天有燒豬肉吃,快去看看吧！」她就知道孩子都是喜歡熱鬧的，隊裡殺豬一年最多只有兩回，每一回都熱鬧得像過年一樣,雖然去看熱鬧也並不能就比別人更早地吃上豬肉,但不只孩子，連隊裡的年輕人都喜歡湊這個熱鬧。Google搜索sto55.com思兔閱讀
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沈麗華立刻歡呼起來：「太好啦,有燒豬肉吃！」
謝華香倒沒那麼激動,畢竟他們打的那頭野豬做成的各種醃製品，到現在還沒吃完呢，每天都能吃上一點打打牙祭，吃肉對她來說自然就沒有那麼大的吸引力了。
不過勞累了那麼多天，能夠放鬆下來看看熱鬧還是很不錯的。
路上沈麗華告訴她，並不是每年收完早稻之後隊裡都殺豬的，大概是今年收成特別好,隊裡富裕了些，這才有這樣的福利。
隊部的場院裡果然熱鬧得很，抄刀殺豬的當然是沈大壯了,不但他們三隊的殺豬是沈大壯出馬,就連一隊、二隊,要殺豬的時候也是要請他去的，負責殺豬付出勞力當然也是有回報的，最起碼能比別人多分一份豬下水。
今天隊裡殺豬做的是火燒肉,直接把新割下來曬乾的稻草堆在殺好的豬身上，然後點起火來燒。
其實跟上次他們在山裡殺野豬時候的處理方法差不多，不過這次是要把豬肉燒熟，直接分了帶回去切開就能吃了。
技術好的師傅能將豬肉燒得外焦里嫩，豬皮是金黃色的，裡面的肉也有了□□分熟，這樣的做法做出來的火燒肉吃起來嫩嫩的，即使是最瘦的部分也不會塞牙縫。
燒豬其實也沒什麼好看的，而且燒完之後，還要用燒灰和水將豬的表面蓋住一小時以上回軟，這才好清洗乾淨。
謝華香看了一會兒就沒什麼耐心了，開始尋思著這火燒肉該怎麼才好吃。
突然想起自留地里種的豌豆該熟了，不如做個火燒肉拌豆粉，大夏天吃了最好不過了，既清涼又不膩。
於是跟沈麗華交待一聲，讓她待會把分給自己家的那份火燒肉帶回去，謝華香便腳步匆匆地往自家的自留地里去。
沈家自留地的位置比較偏，一般路上都見不著什麼人，可今天偏偏就撞見了一個鬼鬼祟祟的身影。
唐桂英雙手不自然地抱著肚子，縮著脖子低著頭匆匆地往前走，時不時還側頭往旁邊看一下，偏偏就沒有看見已經快要走到她面前的謝華香。
見到這個人，謝華香這才想起來，自己好像有一個多月沒有見過她了？好像是自從來到安吉大隊之後，就再也沒有見過了，偏生就是這麼巧，她上工的時候時不時還會遇見程立坤呢，可偏偏就是連唐桂英的影子也沒見過。
再加上她一心撲在沈家兄妹身上，完全沒有關心過跟她一起來插隊的另外兩個知青，竟然不知道短短一個多月的時間，居然能讓一個人有這麼大的變化。
當初在城裡的時候，唐桂英這個人雖說長得不怎麼樣，但卻是趾高氣昂得很，走路的時候都是昂著頭，用鼻孔看人的。
穿著不說很時髦吧，起碼也是過得去的，一開口更是充滿了她爸是廠長的優越感，哪裡見過她如此畏畏縮縮的姿態。
「喂，你幹嘛呢！」謝華香突然開口。
「啊！」沒想到居然把唐桂英嚇了一大跳，雙手一松，藏在懷裡的一大堆東西稀里嘩啦地掉了一地，還沒成熟的玉米棒子，兩個個頭小小的紅薯，還有兩根嫩黃瓜，一個小南瓜，幾根豆角，看起來都新鮮得很，像是剛從地里摘下來的。
唐桂英手忙腳亂地蹲下來，把那些東西扒拉起來往懷裡塞。
「我怎麼瞧著這些菜這麼眼熟呢，你該不會是從我們家的自留地里偷的吧！」
「不，不是偷的，我撿的。」唐桂英說完抱著撿起的東西就要跑。
「你站住！」謝華香厲聲道，「偷別人地里的菜，你要不要臉！你要走可以，東西給我留下了。」這可是她庭生哥辛辛苦苦種的，才不便宜了別人。
「誰，誰說是你家的！」
「笑話，這條路走到頭，就只有我們一家的自留地是在這邊的，這些菜一看就是剛摘下來的，不是我們家的還能有誰家的？再說了，這些都還沒長成呢，除了是偷的，誰捨得把自己家還沒長成的菜給摘了？」
「我，我……」唐桂英支吾了幾聲，突然就豁出去了，瘋狗一樣地在每一樣菜的上面都啃了一口，一邊啃一邊恨恨地罵道，「你有吃有穿，還有男人對你好，你怎麼知道我這段時間過的是什麼日子？我不就摘點兒菜嘛，我都快餓死了摘點兒菜怎麼了？謝華香你太自私了，你自己過得好就不管別人的死活了是不是！」
「既然你那么小氣，那你都拿回去呀！拿回去呀！」一邊說一邊把啃過的菜往謝華香的手裡塞，「讓我餓死好了，餓死我你們就高興了！」
謝華香嫌棄地閃身避開：「你餓不餓死我還真的一點兒也不關心，不過我勸你最好還是注意一下，別丟了我們知青的臉，今天你偷的要是別人家的菜，我看別人也沒那麼輕易會饒過你的吧！」
要知道偷菜就是在別人的口中搶吃的，別人自己都還吃不飽肚子呢，要是換成個潑辣點兒的婦人，這會兒恐怕得揪著她唐桂英打一頓了，然後還要嚷嚷得全生產大隊的人都知道，讓她沒臉做人。
不過謝華香是沒興趣再跟她鬧起來的，她根本就沒有興趣再跟這個人扯上什麼關係，與其費心費力跟她吵架，還不如快點去摘點豌豆做好吃的豌豆粉呢！
於是就當眼前沒有了這個人一樣繼續往前走，唐桂英蹲下來把那些沾滿了泥土的菜繼續往懷裡攬，她身上這身衣裳，由於整天穿著幹活，又從來沒有好好洗過，早已經又髒又破，跟這裡的農民穿的差不多了。
頭髮也很久沒有好好地梳過，毛糙糙地胡亂紮起來，雙手也因為長期的勞作而沾滿了永遠都洗不乾淨的污垢。
看著謝華香依舊乾淨漂亮的背影，唐桂英突然跌坐在地上，大聲地哭了起來。
都是城裡來的知青，以前她們家裡的條件還比謝華香家裡好很多呢，憑什麼她能過得那麼好，自己卻要受這樣的苦？
這世道真的是太不公平了，不過就是長得好看一點而已，她憑什麼呀！
謝華香可沒有興趣管別人哭些什麼，她趕緊去了自留地，還好，唐桂英大概也不想讓人發現被偷了菜，所以並沒有糟蹋他們的菜園，沒有造成其他的損失。
謝華香把熟了的豌豆莢摘了一小筐，順手又摘了幾個小米辣，拔了兩根香菜和蔥就回去了。
豌豆剝開，用小石磨磨成漿，她最近幹活幹得多，力氣也變大了許多，一個人轉起小石磨來不是事兒，不到半個小時，就把一小盆豌豆都磨好了。
磨好的豆漿用趕緊的紗布過濾一次，然後在鍋里燒少量的開水，一邊將豆漿慢慢地倒進去，一邊用力攪拌鍋里的漿汁，全程用小火煮開。
豌豆漿煮熟以後，直接倒進一個木製的四方模具里，讓它自然冷卻，冷卻後回凝固成塊狀，這就是豌豆粉了。
今天剛舂回來的白米，肯定是要做一頓白米飯吃的，謝華香去切了一小塊火腿，用熱水洗乾淨，切成小丁，剛剛沒磨完的豌豆也剝好，洗乾淨。
把沈大壯父子和王衛青也算進去，謝華香估摸著幾個人的飯量淘了米，放入鍋中，把新鮮的豌豆粒鋪在米上，再在上面鋪上火腿粒，加水到淹沒豌豆，然後蓋上鍋蓋，開始燒火燜飯。
等到火腿的香味開始出來的時候，謝華香便撤了火，只讓剩下的一點木炭的餘熱繼續燜著飯。
然後豌豆粉也凝固好了，用一塊削得薄薄的小竹片當成小刀，在模具里橫豎劃上幾道，切成大塊取出來，然後在手上繼續劃成小條，整整齊齊地碼放在碟子裡。
另外又做了一碗涼菜的調料，辣椒油、芝麻油、蒜油、花椒油、醋和醬油、鹽、糖，再加上切碎的小米辣和香菜，攪拌均勻。
準備好這一切，沈麗華也高高興興地抱著一包用棕葉裹好的火燒肉回來了和她哥沈庭生一塊兒回來了，還沒進家門就先吸了吸鼻子：「哇，好香啊，謝姐姐做什麼好吃的了？」
謝華香笑盈盈地迎出來：「豌豆火腿燜飯，再加上你帶回來的火燒肉拌豆粉，保證好吃得你連舌頭都吞下去了。」
「嫂子，我的火燒肉也帶過來了，火腿燜飯有我的份不？」不知道從那兒躥出來的王衛青大聲嚷嚷。
「有有有，大家都有份，我做了一大鍋呢，大壯哥和穀倉呢？」
「來了，在這兒呢！」沈大壯揚了揚手，「看我帶來了什麼好東西。」
今天沈大壯這豬可沒白殺，隊長直接把豬肚都給了他，他一個粗人也不知道怎麼做才好吃，索性直接拎到沈庭生家來了，他家的這個小媳婦兒，做菜的味道那可以一流的，不管什麼東西，在她手上轉個圈，都能變成讓人垂誕三尺的美味來。
謝華香也不客氣，上前接過豬肚：「那行，你們再等等，我再給你們炒個豬肚就可以吃飯了，對了，么妹，去把那天你們摘的青芒果拿出來。」
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