第九十八章
第九十八章
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蕭沐仁說他會在十一月初九出發,呦呦回到家後跟陶陶和懷宇商量了一下,決定給蕭沐仁辦個踐行宴。記住本站域名sto55.com因為怕蕭沐仁跟別的朋友和家人有聚會,呦呦就把時間定在了初六,還讓穀子去問問行不行。
穀子回來時告訴呦呦初六可以的,呦呦的頭,然後注意到穀子的面色有些古怪,就問她出了什麼事。
穀子往四處看了一眼,湊到呦呦身邊小聲告訴她,「二小姐,其實我沒有見到蕭公子,是小榮子說的。我去到王府的時候,四周都是兵丁,要不是側門的門子認識我,就被人趕出來了。」
「兵丁?」呦呦好奇地問,「是王府自己的護衛嗎?」
穀子搖頭,「不是,比王府護衛威嚴多了,和那兒的護衛差不多。」穀子說著伸出一個手指頭往天上指了指。
呦呦想了想,才明白穀子說的應該是指當今天子,自己的皇上表哥。雖然皇帝出宮時候不多,不過福賢王不是別人,皇上出現在那裡並不奇怪。
呦呦覺得這些和自己都沒什麼關係,也不再多問,只在心裡琢磨著送點什麼東西給蕭沐仁帶走。第一一定要實用,蕭沐仁是去當兵的,不是去享福的。第二一定要簡單,太難了呦呦也做不來,而且時間還挺緊迫的,初九人就要走了呢。
唉。呦呦坐在窗前看著窗外樹枝上的雪和蹦來跳去的麻雀,惆悵地嘆氣。可是為什麼惆悵為什麼嘆氣,她又說不清楚,只能用一句「成長的煩惱」來解釋。
呦呦思來想去的,覺得人無論在哪兒,躲不開的都是「衣食住行」四個字,住和行她管不了,送點吃的吧,另外再做一對兔皮護膝。結果陶陶聽說了之後,讓她把護膝交給她做,自己再另外準備一樣。
「姐,人家能拿得出手的東西本來就不多啦,你還跟我搶。」呦呦跺著腳,抱怨著。
「兔皮硬,你縫不動。我原本就準備做個護膝再做兩副鞋墊的,」陶陶已經從開始動手縫製了,「而且縫護膝用的時間多,你做不完。反正你主意多,再想吧。」
呦呦沒辦法,只能先去做給蕭沐仁準備的吃的。從京城到嘉峪關路途遙遠,快馬加鞭聽說也也要一個月,路上不可能天天有客棧住,若是不幸露宿了,那就要自己找吃的。
呦呦讓人先烤了五斤的手指餅,其實就是懷信的磨牙棒。不過要比磨牙棒粗一點,既能當點心,又能當零食。這種烤制食品花家的廚子已經做過很多次了,呦呦只需動動口,就有人去動手做。
其實呦呦犯難的是另外一樣食品——方便麵。方便麵是個好東西,方便快捷攜帶方便,能煮能泡能幹吃,簡直是居家犯懶出門旅行之必備。
關於方便麵的做法,現代自然都是大批量機器製造。關於最初的發明,她記得有一次在三鮮伊面的包裝上看到過,好像說是清朝有個人發明出來的,具體話語不記得了,只記得大概過程是把麵條先煮再油炸。
呦呦決定先試試吧,然後再說。
呦呦讓穀子去吩咐人先去做麵條,還特意叮囑她「要細要薄」,她自己則坐在桌前取了紙和筆開始描樣子。
剛剛陶陶把護膝的活兒給要走了,又說要做鞋墊,呦呦就想起來腳要保暖,手也要啊,於是就想做一個手套送給他。這個時代的要想給手取暖,要麼是手爐要麼是手套,這種手套只有兩部分,大拇指一部分,剩下四個手指和手掌一部分,雖然保暖,但是做事情不方便。呦呦準備做一個五個手指頭的手套。
呦呦把自己的手按在紙上,先描出了一個輪廓,然後舉起來看了看,嘖,這么小嗎?木頭人戴不進去吧,他的手是不是應該和哥哥差不多大了?
不管了,先做出個樣子來試試,要是不成功,那就再說。
呦呦讓三元去找了一塊做衣服剩下了的布,將紙鋪在布上準備裁減。她手裡握著見到比劃了半天發現好像無從下手,然後拍了自己腦袋一下,幹嘛在紙上畫輪廓,直接在布上畫不就行了?!真是越來越笨了。
在布料上畫了輪廓時,呦呦還特意多留出了一塊,為的是縫的時候備用。將布對摺,畫完了輪廓剪下來,就是兩層,用針線縫起來,手往裡一套,算是做成了一隻。
可是呦呦接下來又發現了問題,這隻手套是單層的,並不能起到保暖的作用,要想保暖的話起碼中間得能填充保暖物才行。
她把手套拆開,研究了半天,覺得自己似乎有點頭緒了,剛要動手再剪一塊布料,穀子進來了,說是廚房裡的麵條已經做完了,正在煮。
呦呦一聽,就扔下了手裡的東西,告訴三元不要讓人動,自己出了門和穀子一起去廚房了。等到了廚房,呦呦大失所望。
她心目中方便麵的面,應該是細且圓的麵條,可是廚房裡煮出來的面卻是平時吃的那種寬面,雖然在穀子的囑咐下刻意切的窄了,還是不像。
廚房的下人看著呦呦皺眉,都面面相覷,不明白這位二小姐哪裡不滿意。最後還是廚房大廚吳大嫂過來福了一禮,「二小姐,可是有什麼不對嗎?」
「呃……」呦呦被這麼一問,又不好意思說了,說到底是自己沒說明白也不能怪廚房裡的人。
吳大嫂還在看著她,一臉期盼,「二小姐要是有什麼不對的您只管說,我們再改。」倒不是吳大嫂奉承呦呦,是呦呦琢磨出來的幾樣吃食都很稀奇。
她吳桂花從八歲起在廚房當小工,燒了兩年的火洗了三年菜切了三年墩又當三了年的面點五年的幫廚後,終於掌勺到現在,在一堆五大三粗的男廚子裡,算得上是一枝獨秀,不說大江南北八大菜系都會做,為將軍府操辦個宴席是沒問題的。
可是將軍府里的這位二小姐,卻是個能鑽研的,從最開始的瓦煲飯到烤餅乾到前些日子的壽喜鍋,看起來平白無奇,卻另有一番滋味。所以吳大嫂很是期待二小姐這次的主意,想知道又研究了什麼吃食。
呦呦見吳大嫂問的真誠,就把自己的想法說了,自己想要的是那種細細長長的麵條,有點像粉條的那種。
吳大嫂一副恍然大悟的樣子,「啊,您說的是抻面吧?」說著,她就另外取了一塊面過來,麵團在她手底下一會兒圓一會兒長,然後又甩了幾下,竟然真的拉出了和前世拉麵差不多的細長麵條。
呦呦看了直笑,「沒錯,就是這個,下鍋煮吧,然後讓人先預備著油鍋。」
煮麵倒是很快,吳大嫂讓自己的幫廚去煮麵燒油,自己搬了個凳子請呦呦坐下,然後陪她說話,「二小姐這是研究的什麼吃食?」
呦呦告訴她這是自己看書琢磨出來的「快面」,「就是想試試能不能做一種隨時隨地都能吃到的面,不用像現在似的又是水又是面的。」
吳大嫂似懂非懂地點點頭。
說話間面就煮開了,呦呦叫人把面撈出來瀝乾水,然後將麵條裝在一隻平底盤裡,弄成一個圓形,等冷卻成形後,把面倒進油鍋里。
炸面的時候是吳大嫂親自炸的,雖然這對於她來說跟切個土豆似的那麼簡單。呦呦在一旁看著,盯著油鍋里的面,還有灶下的火。炸面時的油不用大火滾油,而是小火溫油,將一面炸到金黃再翻個面炸另外一面。
面炸完的時候已經完全定型了,撈出來控干油,降溫冷卻,方便麵的麵餅就做出來了。
呦呦看了看覺得應該成功了,就讓廚房裡的人再做一些,還告訴他們在和面的時候可以加些油、鹽、糖,這樣能添加些滋味。
呦呦讓穀子在廚房等著做面,她又回了自己院子,繼續去研究做手套。一進屋,呦呦就看到陶陶正拿著她剪下來的布料在翻來覆去地看,聽到呦呦進來就問她這是什麼。
「想做個手套,五個手指頭的那種,裡頭絮上棉花,既不耽誤幹活,也能保暖。」呦呦給她介紹了自己的設想,「就是做完發現不對勁兒,這不是拆了正在改。」
陶陶拿著兩片布看了一會,問:「你是打算給蕭公子吧?」
呦呦點頭,「還有個問題就是,開口這裡,手要是進去的話開口口起碼要和手掌一樣寬,可是手腕卻是細的,戴上去要怎麼固定住,這個還沒想好。」
陶陶一邊聽一邊點頭,然後拿起剪刀咔嚓咔嚓剪了幾剪子,就剪出四片手掌布,然後拿了三元早準備好的棉絮鋪了兩層在其中一塊上,又拿了另外一片蓋上縫好,如此又做了另外一個,將兩份合在一起縫上,手套就做出來了。
只不過這個手套有點小,當然不可能給蕭沐仁當禮物,呦呦拿過來戴一下,有點大,陶陶又試了一下,剛好。
陶陶戴著手套握了握拳又鬆開,點頭,「這個主意不錯,挺實用,手腕那裡你試試縫個帶子,然後這裡縫一顆口,帶子纏一圈系扣子就行了。」
呦呦點頭,覺得可行,於是就按照陶陶說的做了個樣子,結果做完之後發現依然不行,因為右手可以幫左手扣扣子,左手戴上了手套卻無法幫右手扣扣子。看來還得改進。
剛好時間已經到了用午飯的時候,用用決定先放下,吃了飯再說。今天的午飯,除了早上安排下去的菜單,呦呦讓人把方便麵和一壺開水也送到了正院的餐廳。
呦呦到達正院的時候,花易岩正拿著一塊方便麵的麵餅在看,還放到鼻子底下聞了聞,然後又掰了一點放到嘴裡嘗了嘗,似乎是覺得味道不錯,點了點頭。
「爹!你今天沒去軍營啊?」呦呦喊了一聲,邁過門檻進屋,「吃著怎麼樣?」
「去了,又回來了。」花易岩點頭,「挺好,挺不錯的,就是有點淡,這是啥?」
「這個叫快面,又叫乾脆麵。」呦呦終於想起來小浣熊寶寶了,「能幹吃,也能泡水吃。」
「乾脆麵,挺符合名字的,又干又脆。」花易岩點頭,「還能泡水吃?怎麼吃?」
恰好此時譚麗娘和陶陶也進來了,呦呦就給他們展示了一下方便麵的吃法,「這種面是煮熟了之後又炸過的,能直接干吃,也能泡水吃。」
呦呦說著就把面塊分別放進四隻碗裡,然後倒上沒過面的開水,捏了一點蝦皮放裡面,又找了盤子蓋挨個蓋上,「等一炷香左右就能吃了。所以其實這個面還可以叫速食麵。快捷方便,我準備送幾個給蕭公子。」
陶陶知道她上午的時候不止鼓搗了手套,還在廚房鼓搗了半天,原來就是這個東西。她掰了一塊給譚麗娘,又自己掰了點嘗了嘗,覺得還挺好吃的。譚麗娘吃了也覺得不錯。
呦呦有點小得意,抿著嘴笑了,剛好一炷香時間到了,她就把蓋著面碗的盤子掀開,經過開水沖泡,方便麵已經完全泡開,用筷子一攪,就散開了,散發著方便麵特有的香氣,呦呦捧著面碗先放到了花易岩面前,然後是譚麗娘和陶陶,最後是自己。
花易岩用挑了一筷子泡麵送進嘴裡,覺得甚是不錯,於是就大口吃了起來,一碗麵很快就吃完了。呦呦咋舌,她給花易岩的那晚面是兩塊面孔呢,吃的這麼快!
花易岩不直把面吃完了,還把麵湯都喝了,最後一擦嘴,贊道:「好吃!」
譚麗娘和陶陶吃麵時講究文雅不能出聲,因此吃的滿,不過看她們的表情應該也是很滿意的。呦呦這才開始吃。不過,第一口泡麵進嘴,呦呦有些失望,這和前世的泡麵完全不能比啊,雖然自己已經往裡放了蝦皮和鹽,可是還是覺得滋味不足。
呦呦皺著眉把面吃完,譚麗娘和陶陶也吃完了,都表示這個速食麵很好吃。
「這要是在外頭趕路的時候帶上,能幹吃還能借點水泡著吃,真是方便呢!」譚麗娘覺得這個東西好。
陶陶也覺得好,想著可以告訴孟許,商隊出去的時候可以帶著路上吃,和乾糧大餅這些換著吃。不過還是得先問問呦呦,畢竟是呦呦想出來的點子。
「呦呦啊,」等到下人們把盤碗都收了下去,花易岩突然開口,「你這個什麼方便麵,能保存多久啊?路上容易不容易帶啊?從京城到嘉峪關,快馬也得走兩個月呢,能不能放住啊,還有,我看這個東西好像很脆,一壓是不是就碎了?」
呦呦還真沒想過這個問題,遲疑著道:「應該不會碎吧?」她記得前世的方便麵也有簡易袋裝的,雖然有又碎渣,但是並不是粉碎。至於存放時間,「這不是熟的嘛,和大餅差不多,面裡面還放了鹽和油,起碼能保存七天吧。」
花易岩點點頭,「你先試試,要是能多存放幾天就給蕭公子帶著,要是時間太短,我看也沒有必要。」
呦呦知道花易岩說的對,就點頭答應下來。而且,她自己還想再改良一些,看看能不能使方便麵更好吃一些。
而此刻的當務之急是,手套到底要怎麼辦?呦呦想來想去,也沒有想到什麼好的方法,就跑去問譚麗娘,譚麗娘看了一會,覺得可以試試抽繩。
「可是這樣一來就更難做了……」呦呦皺眉。
譚麗娘把手套塞回呦呦的懷裡,用一種「早知如此何必當初」地語氣說她,「現在知道針線不好了吧,早幹啥去了?」
呦呦理虧說不出話來,只能忍著,拿著東西自己回去慢慢改。
回了院子,陶陶早就在屋子裡等著她了,手裡拿著沒做完的兔皮護膝,看到呦呦進來就對她招手,「等你一起做針線呢,怎麼現在才回來?」
呦呦把剛才在內院的事情說了,情緒怏怏的。
呦呦無奈地搖搖頭,心裡偷偷笑笑,「行啦,娘就這麼說一句,說的也是實情,你從現在學起來也不算晚。」說完,又嘆了一口氣,「現在家裡在京城了,爹是將軍,娘是縣主,你以後的婆家身份也低不了,太皇太后不是也說了,針線這東西會就行了,不用特別精。」
呦呦點點頭,但還是不太高興,她也不知道為什麼,並不像往常那樣隨意,就是突然想要做的好一點,然後鄭重地送給蕭沐仁做贈禮。
「哎呀,煩死了!」呦呦把手套往旁邊一扔,仰面躺在炕上。
陶陶看她這個樣子,似乎懂了些什麼,就揮手讓三元等人退下去,她也把手裡的東西往旁邊一放,湊到呦呦身邊,剛想挨著她躺下,就被呦呦按住了大腿,然後蹭啊蹭啊的,把她的腦袋放到了陶陶的腿上。
陶陶好氣又好笑,她倒會找地方。本來也想躺下的陶陶就停下里,然後從探身從不遠處夠了一個大枕過來塞到身後自己和窗台的縫隙中間,找了個舒服的姿勢靠上去,姐妹倆開始說悄悄話。
作者有話要說:沒有電梯的第三天……
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