第六十三章 即將精彩的大年三十
大年三十的一早，空氣中就瀰漫著喜氣洋洋的忙碌氣息。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名sto55.com
三大爺閻埠貴早早支個桌子在自家門口，擺出門房四寶，講講究究的研了墨，拿出早早就在市場裁好的紙，就開始寫春聯了。
你還別說，這老西子平時小小氣氣的，拿起筆來還真有那麼一點文人氣質。
一大爺慢慢踱步走到四合院大門口，給閻埠貴打個招呼：「老閻，起這麼一大早啊，寫門聯呢？我幫你掛上。」
三大爺滿臉得意的說：「來來來，看看這幅，貼咱院門口的」一大爺低頭一看，讀出來：「家吉徵祥瑞，居安享太平」
「不錯，夠喜慶，行啊老閻，你這字也越寫越好了！」
閻埠貴最得意別人誇他有文化，一迭聲的謙虛道：「都是興趣愛好，都是興趣愛好。來，咱們把這貼上，一會我先給你家寫！」
這四合院裡寫春聯一直是閻埠貴的活計，他既能顯擺顯擺本事，也能撈點好處。
他自己出的紙出的墨，還現場給認真寫出來，四合院人家都願意給碗花生瓜子，給些豆腐丸子，又或者抓一把糖。
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這怎麼也比去集市上寫要簡單舒心，而且還能讓多寫幾幅。這老四合院有講究，不僅門上也貼春聯，也講究在看得著的地方貼些幾個字兒的聯而，什麼「開門見喜」「財源廣進」「福祿連連」之類。
這大過年的，閻埠貴就能讓家裡多點吃喝。
兩人走到大門口，一大爺就有點奇怪了，問閻埠貴：「我說三大爺，這門是你開的麼？」
閻埠貴定睛一看，呦，這門虛掩著開了一條縫。
這四合院門沒有掛鎖，而是有門栓，現在這門開了，這一大早的誰出去？
要知道這大門平時是不鎖的，圖一個方便，雖然這年代沒什麼人會太晚回來，但是萬一呢，還得去給人開門。
這是快過年了，各家吃的喝的多，是困窘的日子裡難得的幾日豐足，所以才上的鎖。
一大爺奇怪的說：「我可記著昨晚我把門栓住了，這門是你開的麼？」
三大爺搖搖頭：「我一出來就開始支桌子擺傢伙，哪能去看那兒啊。」
一大爺神色一凝：「那咋回事，咱院別招賊了吧？」
三大爺不在意的笑笑：「行了，老易，你說這招賊那也得有失主啊，家家戶戶都在家呢，哪有賊這時候來的。」
「你別亂喊沖了喜氣，看一會有人報失麼，我覺得吧，應該就是有誰早起出去了。」
這大年三十本有不少人是要上班的，但是這院裡人都是在軋鋼廠，托沈劍的福，生產計劃早早就完成了。沈劍用安排生產規劃的權力讓工人多放了兩天帶薪假。
其實只有沈劍知道，這大院裡昨晚還真進來人了，姓慎的戰士守了一夜，讓沈劍睡了個不錯的覺，別說，雖然驚魂未定，但是沈劍睡得還挺香，一夜無夢，一大早就醒了。
見沈劍醒了，戰士沒有接受沈劍一起吃早飯的邀請，就先趁著院子裡沒人起來離去了，他也得去休息。
不過戰士說，他的戰友會注意著情況，一會沈劍出發去楊先生家，他的戰友也會騎著車子一路跟隨保護。
沈劍定定神，先從空間裡取出食材做了鍋大米稀飯，又拿出幾個包子，就著鹹鴨蛋和鹹菜吃了不少。大年三十的早餐一向都比較簡單，重頭戲是下午的年夜飯，甚至有家庭只吃這一頓。
沈劍早有些預感會有情況在家裡發生，提前已經把大部分食材收進了空間。
廚房裡只擺著非常合理數量的一些糧食之類，還有就是一點罐頭。
在姓慎戰士的要求下，他把這些已經不安全的食材都拿走處理了。
沈劍打掃了一下屋子，把大部分個人物品收進空間裡，家中只剩下大量的各種書籍。
沈劍從空間裡取出酥鍋，每種都選了一點切了一大盤，足足有好幾斤，給何雨水送過去。
四合院的人們也漸漸起來開始忙碌了。因為正月里有個講究，人們圖個吉利，都願意多做些天的吃的出來。
要說好保存的食物，炸貨可以算的上號，所以家家都要炸藕合，丸子，豆腐之類，條件好的還會做炸帶魚，炸酥肉。條件好的家裡放炸貨的大缸，存得滿滿當當。當然蒸饅頭這樣的主食也得做足。
當然一碗紅燒肉和餃子也是必不可少的。
沈劍囑咐何雨水過年別省著錢，他可能要在長輩家待幾天，讓何雨水別掛念。
何雨水有點捨不得，但還是聽話的點點頭。
騎著車子，沈劍就出發去楊先生家。
到了地方，正好差不多中午，一進院子，就看到楊先生的孩子楊瑞在院裡亂跑，帶著一群孩子玩鞭炮。
看得出這幫孩子都闊氣，沒把鞭炮拆開一個個放，而是把一掛小鞭放在什麼下面，點著了趕緊跑開，就看壓在上面的一塊石頭被炸得翻滾。
這快中午頭，整個院子裡滿是炸食物的香味。
這幫孩子有的手裡攥著一把油汪汪的炸丸子炸藕合，另一隻手拿著半個饅頭，一邊吃一邊瘋跑。
院子裡的家長們平時多注意管教孩子的現在也放開了，嘟囔幾句也不嫌髒就放孩子出去耍。
不過這年代的鞭炮能量比較小，大多數都是土火藥罷了，種類也少的多，孩子們玩起來也安全。
不像後世做鞭炮的好像是比著誰的炮仗更響，恨不得把開山用的固態火藥裝進去。
沈劍招招手，把楊瑞叫過來，塞給他路上買的幾盒摔炮和呲花。
拆開一盒拿出放在手心，示意孩子們看著，然後朝牆上一指，頓時沈劍指的地方一顆摔炮爆了，再一指，又是一個火花。
沈劍神秘兮兮的說這是武功指法，讓一幫孩子眼睛都亮了，忙向楊瑞討要摔炮也想練習指法。
沈劍叮囑楊瑞放鞭炮的時候離得遠點，就上樓了。
來到楊先生門前，沈劍取出了些水果，茶還有一些大蝦。
提著這一兜子進了楊先生家，徐斐熱情的把沈劍迎進去，徐斐圍著個圍裙，屋裡飄溢這一股炸丸子的味道。
徐斐說道：「小劍來啦，來嘗嘗我炸的帶魚！」
沈劍把兜子放在椅子上，拿出大蝦跟著徐斐去了廚房。
沈劍一邊看徐斐準備的菜一邊問：「先生呢？還在工作麼？」
徐斐一邊撈著油鍋里顏色焦黃的丸子，一邊說：「估計一會就回來，早上有人來找，出去了。」
沈劍知道楊先生是收到了自己那邊的消息去處置，楊先生大過年還為自己奔忙，沈劍由衷的感激。
沈劍看了看徐斐準備的菜，都是些時節少見的菜，豆角，韭菜，蒜薹之類，還有洗好的黃瓜西紅柿看樣子是準備做涼菜。
各種肉類更是不缺，這邊案板上都是麵糊，上面擺著糊好麵糊的藕片，還有一盆拌好的肉餡，這顯然是要做藕合了。
徐斐笑笑說：「上午先忙著把炸貨做好，其他菜等等一起炒。」
沈劍也沒有意見，拿了一塊炸帶魚嘗了嘗，味道還可以，徐斐口味清淡，但是做的炸帶魚倒是很有滋味。
下午，楊先生終於回來了，穿著黑色的大衣，把帽子掛到衣帽架上。
楊先生沖沈劍點點頭，默契的沒有提任何關於敵人的話，楊先生邊把大衣脫下來邊對沈劍說：「小劍來啦，餓了吧？我這就做飯去。」
沈劍笑著鞠躬道：「先生，過年好！哪能讓您自己忙活，我也露兩手，讓您嘗嘗正宗的魯菜。」
楊先生也笑著點點頭：「知道你多才多藝，行，今天你來主廚，我來當個小幫廚。」
沈劍想好了要做什麼菜，他帶了調料來，用豆瓣醬炒個回鍋肉，費點功夫做個正宗的油燜大蝦，他還有這個時代沒有推廣的雞粉，再負責炒幾個素菜，味道絕對鮮美。
沈劍看到廚房裡有一條大鯉魚，這個就交給楊先生兩口子做淮揚菜。還有雞鴨之類，沈劍都不是特別擅長。
楊先生進來廚房，看到沈劍拿來的新鮮的大蝦，有點驚訝的說：「哦，小劍，這蝦不錯啊。」要知道，這個時代的物流可不行，哪怕天氣冷，京城能有凍蝦就不錯了，而且價格要幾十一斤。
像這種新鮮的海產品，不去海邊幾乎無法吃到。
沈劍哈哈一笑：「這可是寶貝，我剩下的都拿來了，給您做一道拿手的正宗魯菜，油燜大蝦！這菜特點就是油亮喜慶！」
看沈劍的心情還十分輕鬆，楊先生也放下心，打趣道：「那我也得好好露一手，不能讓你比下去了。」
沈劍在蘇聯多年，而楊先生在美國，兩個人廚藝都不差，畢竟都是聰明愛鑽研的人，想吃一口中國菜那還不得自己做。
等把菜都端上桌，楊瑞也在外面跑夠了，興沖沖的跑了回來。
一直聞到院子裡食物的味道，小孩子胃口好，早就餓了。
桌子上早就擺好了一大桌的菜，涼菜有加了麻醬的蒜拍黃瓜，涼拌西紅柿水果，油鹽花生米，還有外面買的各種熟食切的一盤。
大菜有沈劍炒的加了蒜苗的回鍋肉，油燜大蝦，還有幾盤炒素菜，這幾道菜都是魯菜風格，口味較重，但是過年，就得吃這樣的。
當然還有燒的比較素雅的魚和雞。
所謂「四四見底」，是討一個四平八穩的寓意。
楊先生取出了一瓶茅台，說：「小劍，今晚上，陪我喝幾杯。」
沈劍接過茅台，還是一瓶有年份的，看楊先生的樣子，這酒對他來說似乎也不算少見。
沈劍給幾人的酒杯倒上酒，楊先生舉起酒杯說：「過年了，我們一家人舉杯，祝祖國繁榮富強！祝人民幸福安康！祝我們能打倒一切敵人，跨越一切障礙，也祝偉大的領袖身體健康！」
眾人一通起身，滿飲了此杯，楊瑞杯子裡沒有酒，但是喝的姿勢最為豪邁。
這時，家家戶戶都開始吃飯了，人們都去院子裡放一掛鞭炮，辭舊迎新，慶祝歡樂，也享受著與親人團聚，滿桌美食的芳曉佳節。
楊先生家裡，幾個人已經開吃了。
楊瑞首先就奔著最香最誘人的回鍋肉去了，他滿足的把青色和油香一起加入口中，油香四溢又恰到好處的解了膩。
配上一口米飯，再來一口素菜，這味道真是絕了。
有這麼一桌好酒好菜，沈劍跟楊先生也推杯換盞，有了些醉意，兩人從國家大事聊到研究成果，從感情生活聊到沈劍結婚。
最後兩人一直到晚上才下桌。
孩子已經睡覺了，而徐斐也收拾了桌子。
徐斐知道沈劍要在這住，領著沈劍去了整潔的客房，沈劍將自己的被褥衣物等鋪好，就出去客廳，果然楊先生在等他。
兩人進了書房，把房門關好，楊先生已經看不太出醉意，他深邃的眼神看著沈劍，溫和的問道：
「小劍，有害怕麼。」
坐在椅子上的沈劍身子一顫，沉默了半響，才點點頭：「有些。」
楊先生沒有任何責怪的意思，反而是有些欣慰的說：「能這麼說，你比我想像的還要優秀了。」
「我們都低估了敵人的本領，也低估了他們的決心，又或者，低估了你父母任務成果的重要性。」
「敵人已經等不及了，他們要直接出手，這讓他們露了破綻。」
楊先生露出笑容：「昨天晚上，我們的戰士一路追擊逃竄的敵人，雖然沒能抓住，但是已經找到了敵人位置，情報。」
「用不了多久，那個區域就會被一一排查，敵人要不就直接逃跑暴露，要不也會被揪出來。」
沈劍有些驚訝的抬起頭：「真的！那豈不是？」
楊先生搖搖頭：「敵人組織的網很大，抓住一個敵人不能消滅他們，但是我們就可以找到一個突破口，比以前被動挨打要強太多了。」
楊先生安慰沈劍：「你做的已經很好了，你接下來可以暫且休息一段時間。」
沈劍搖頭：「不，先生，我想要繼續進行我的工作，也想要跟敵人繼續鬥爭。」
「但是我有些迷茫，我想要振興國家工業，但是前途漫漫，意見也不統一，想要趕超何其難也。」
「敵人隱藏在暗中，不斷像毒蛇一樣伺機而動，而我想要報仇，想要戰鬥，卻不知道能不能戰勝它們。」
「先生，我應該怎樣做？」
楊先生聽了問題，陷入了沉思。
良久，楊先生說：「每個人都有每個人的道路，想成就人生的追求沒有固定的方法，也沒有什麼哲理什麼典籍可以讓人奉行就可以做的恰當。否則也不會有這麼多飽讀詩書了解道理的人無法度過想要的一生。」
沈劍有些失望，儘管活了兩世的他知道的確是這樣的，但是他還是抱有希望。
「不過，我還是有些東西可以教你。」楊先生微笑著說，「來」。
楊先生站起身，走到書桌前，桌上的筆墨紙硯早就齊備。
楊先生筆走龍蛇，寫下了四個大字，對沈劍說道：「人生之路千千萬萬，有人追求振興國家，有人追求家庭和睦，有人追求逍遙自在，還有的追求金錢利益而不顧其他。可謂條條大路通羅馬，但是條條大路上又充滿了不同的歧路和荊棘，其他的道路我引領不了你，只能給你指出一條路。」
說罷，楊先生把桌上的宣紙示出給沈劍，然後邁開了腳步，離開了書房。
沈劍凝神觀看。
只見宣紙上面寫了四個大字：
百鍊成鋼！
沈劍從桌上拿起字幅，見「百鍊成鋼」四個字筆走龍蛇，念有八荒。光是氣勢就與眾不用，仿佛蘊藏著無窮無盡的堅定意志，堅不可摧，不可動搖。
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