第8章 縣城的變化
我這次回家沒帶多餘東西,就背著一個黑色的空書包。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名sto55.com我看了看我菊姐,她也帶得少,背著一個黑白相間的羽絨腰包,提著一個白色的紙質口袋,還有能看見放在口袋裡的最上面能看見卡其色的褲子。我兩個帶的東西都少,我兩個就不準備打計程車了,剛好能節約點零花錢,我們沿著道路兩旁的人行道路緩慢進城,因為客運站是建在市中心外圍,為了緩解城市擁堵以及道路流暢性,也是為了促進城市外圍發展。所以進城需要走一小段路程,這段路程,我走了四年,變化很大,從高一進城時所看見連餐館門牌只是一張小小的塑料牌,用四枚釘子加上四個煙紙盒的小正方行卡片,釘住塑料牌的四隻腳,就成了店裡的標誌,但不知是入了多少人的眼光,如今上面被油污和灰塵塗抹,要走近看,才能看清楚店名,幾張八仙桌下有許多的木製小凳子,要仔細才能看見上面塗的紅色油漆,一張桌子上還放著兩個溫瓶,幾個塑料杯子。到現在的木製門牌名,整潔的桌子下面放著四個木製的、光滑的凳子,牆面上還粘貼了本店特色菜以及價錢,還多了微信支付和支付寶支付的收款碼,飲水機旁有醃製的蓮花白、醃製的蘿蔔、胡辣椒、茶葉、塑料杯和紙制杯。炒菜處多了油煙機和風扇,去店裡吃東西時不用害怕被別人點的油炒飯炒辣椒時嗆著,也不會被別人所點的回鍋肉吸引,也不會誘的對自己所點的砂鍋粉沒興趣了。
我菊姐我兩個走著走著,我手機震動了一下,我便從口袋裡把他掏出,我解開鎖,點擊進入QQ,看了一下消息,原來今天有個直播,要求班級每個團員觀看直播,並把自己看直播時的照片發給團支書匯總上交院**。直播在過幾分鐘就要開始了,我就先點擊進入共青***的微信公眾號,點擊觀看直播,但直播未開始,聽不見聲音,也看不見畫面在動,我就把手機拿在左手裡,繼續走路,沒走幾步,就有聲音響起來了,我就站在路旁,叫我菊姐幫我拍一張看直播圖片,拍好她發給我後,我就在班群通知班級團員們按照要求看直播,並拍看直播的照片私發給我。發完通知,我菊姐我兩個準備先去吃點東西。
我兩個找了一處門面較多的小吃街,我們兩個就走進一家名叫「老子號牌粉館」,進入我兩個看了看牆上的菜單,有紅燒粉/面、羊肉粉、肉沫粉/面、蹄花粉/面、大排粉/面、辣雞粉、砂鍋粉、肉沫炒粉、酸辣粉,還有回鍋肉蓋飯、茄子蓋飯、火腿蓋飯、蛋炒飯、怪魯炒飯……粉類和飯類都有很多,能滿足你當時的食慾,我選了一個回鍋肉蓋飯,我菊姐選了一個砂鍋粉,我們直接走上去跟老闆點菜,老闆說:你們稍等幾分鐘,我幫前面幾位顧客炒好飯,馬上幫你們弄。
嗯嗯,好的!
我兩個找了一張桌子把書包放在凳子上,我菊姐去接了兩杯水,我去夾了兩碗醃製的蓮花白,我兩個剛坐在凳子,餐館阿姨就盛一碗酸菜湯給我,這是吃炒飯和蓋飯的必備,這湯很好喝,湯里主要有酸菜和紅豆,這酸菜不知是自己醃製的,還是去買的。反正在我家裡吃的酸菜是自家種的青菜和紅豆,我老媽將青菜洗乾淨放在鍋里燙,放到沸騰的熱水鍋里,把每片青菜都浸泡鍋里一分鐘左右拿出放在罈子里或者在膠桶里,密封好,天氣較暖和的話,兩三天即可揭蓋,拿出醃製的青菜時,菜杆顏色已經變成淡黃色,菜葉已經成黑褐色,辛苦醃製,很酸、也很解膩,最後將醃製的酸菜細細切好放入一個鍋里,再把主要的紅豆倒入鍋里,小火慢慢煮幾分鐘,這酸湯就可出鍋了,這是我們農村必備的餐桌菜之一。
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