第330章 烈酒熏魚
沒過多長時間,越野汽車就返回了營地。
村民們圍過來,看著那些活蹦亂跳的魚蝦,滿臉都是開心的笑容。
倖存者對於食物,有著足夠虔誠的敬意,每一次收穫都會讓他們感恩而滿足。
弄到了這麼多的魚蝦,接下來的食物自然與魚類有關,方浩研究了一下,決定嘗試一下做熏魚。
不煮不燉,而是要火燻烤。
方浩最大的優勢,就是無論想要什麼物品,都可以輕鬆獲得。
他想要製作熏魚,需要不少的木材,目前營地當中沒有這種物資。
在已經枯萎的森林當中,自然可以輕鬆的獲得,就比如希望農場附近的枯樹林。
但是在其他的地方,可以說是寸草不生,不要說找到木材,就是一根木棍都找不到。
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好在方浩的萬能小店裡面,幾乎什麼東西都有,很快他就弄來了足夠多的木材。
大個子等人正在忙碌,他們將這些淡水魚清理開膛,去掉魚鱗並洗刷得乾乾淨淨。
湖魚的重量在三五斤左右,肉質細膩緊實,看起來特別的乾淨。
將這些魚處理好後,方浩又弄來一些裝壓縮餅乾的鐵箱子,將這些湖魚擺放在其中。
將箱子扣住,架到火上燒烤,用不了多長時間就可以食用。
魚類在熏制的過程中,會發生一種奇特的美拉德反應,讓魚肉擁有非常鮮美的味道。
味道被鎖在熏魚內部,在品嘗的時候,這股味道就會充斥口腔和鼻腔,讓人感覺非常的美味。
如果記住並喜歡上這股味道,當你回想起來的時候,就會情不自禁的流出口水。
當然對於吃不慣的人來說,品嘗這種食物,就是非常糟糕的體驗。
嘗過一次之後,就絕不會再吃。
一群村民相互配合,沒過多長時間,所有的準備工作就都已經完成。
木材被點燃之後,火焰不斷的跳動,舔著鐵箱子的底部。
方浩等人聚在周圍,東拉西扯的閒聊,打發悠長而又枯燥的時間。
托馬斯父子趕了過來,他們同樣閒來無事,所以才會來湊熱鬧。
小托馬斯的目的很明確,就是希望能夠參觀和欣賞坦克,哪怕是美味的食物都無法勾起他的興趣。
在這一方面,倒是和零件非常相似,兩人確實也很談得來。
知道方浩等人在製作熏魚後,老托馬斯打定主意,留下來混一頓飯吃。
不過是一頓飯而已,方浩肯定不會在意,再說跟托馬斯聊天,確實是一件很有意思的事情。
話題聊到熏魚的時候,托馬斯提起了一個地方,同樣是一座倖存者聚集的地點。
那處地點的倖存者,加起來足有六七百人,屬於遊走族都不敢招惹的存在。
在他們居住點的不遠處,就有一處遺蹟存在,當初曾經是一條大江。
如今江海乾涸,唯有靠近遺蹟的地方,依舊還有水源存在。
在這處遺蹟當中,生長一種大白魚,體長足有兩米,肉質鮮美而又細膩。
不需要烹飪,直接就可以生食,味道鮮美而滑嫩。
倖存者每天要做的事情,就是在這處遺蹟邊緣捕捉魚蝦,他們最希望得到的收穫,就是這種美味的大白魚。
大白魚出水即死,每當捕捉之後,倖存者們就會迅速的處理分割,避免魚肉腐敗變質。
細密而充滿彈性的魚肉,被切成一根根長條,然後放入石槽當中進行熏制。
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操作的過程其實很簡單,就是將一塊長長的石巢下面點火,將這些魚條擺入其中,然後再用石板蓋住。
這些倖存者在熏制的時候,會放入一種特殊的香料,同時還有一種類似岩鹽的東西。
磨成粉末狀態,灑在石槽的底部,會因為加熱而揮發。
在熏制的時候,這些物質就會隨著高溫而滲入魚肉當中,使其味道變得更加鮮美。
等到熏制完成之後,就會變成橙紅色的乾魚肉條,是非常鮮美而又珍貴的食物。
用刀切成薄薄的小片,放在嘴裡之後,很快就會融化變成美味的汁液。
如此美味的食物,自然不會在平常使用,只會在特殊的情況下被取出來品嘗,或者拿來進行交易。
托馬斯曾經品嘗過這種熏魚肉的味道,簡直美味無比,每當想起就會口水直流。
聽著托馬斯繪聲繪色的講述,方浩情不自禁的開始想像,這種美味熏魚的味道是什麼樣?
同時拿定主意,如果有機會的話,一定要品嘗一下。
其實他更想做的事情,是將那種大白魚弄回來,然後成批的進行養殖。
等到大白魚長成之後,就可以用來製作熏魚,然後再聯繫一個代理商,賣到家鄉某些高級餐廳當中。
就像怪物肉一樣,註定是高級的食物,並不是想吃就能夠吃到。
方浩想要長久發展,就必須要研究賺錢的渠道,絕對不可能坐吃山空。
這種事情不必急於一時,至少此刻的方浩,根本不需要擔心會缺錢花。
除了托馬斯父子之外,還有一些倖存者,同樣因為好奇而湊了過來。
他們此前被俘虜時,表示願意加入希望農場,其中或許是有幾分被迫和不情願。
為了保住性命,什麼事情都可以答應。
但是現在不一樣,見識過希望農場的強悍之後,他們都開始以希望農場的村民自居。
仿佛擁有這個身份,就會直接高人一等。
其實他們心裡清楚,口頭承諾並不代表事實,唯有希望農場真正的接納,他們才能算得上是其中的一員。
這一刻的靠近,其實也算是一種試探。
對於這些探頭探腦的傢伙,方浩並不厭煩,反倒是主動招呼對方過來。
他現在就像是一名遊戲玩家,正在努力的肝成就,其中一個小目標,就是讓希望農場的居民人數過千。
只是看目前的居民人數,想要成功破千,怕是需要很長的時間。
得到了方浩的招呼之後,倖存者們滿臉喜悅的湊了過來,小心翼翼的站在了村民旁邊。
哪怕是就這樣在旁邊站著,倖存者們也感覺非常開心,這會讓他們有一種被認同感。
方浩趁此機會,又與這些倖存者閒聊起來,試圖獲取更多關於外界的信息。
身處於信息阻絕的世界中,情報價值無限,能夠用如此簡單的代價獲取,方浩自然非常樂意。
閒聊的過程中,第一鍋熏魚烤制完成。
方浩弄來了啤酒白酒,加起來一大堆,所有人都可以自由拿取。
烤好的熏魚被切成小塊,擺放在另外一張桌子上面,用來當做下酒的食物。
吃一口剛出鍋的熏魚,再喝上一口酷烈清爽的酒液,眾人臉上迅速掛滿了燦爛的笑容。