第473章 準確無誤,令人震驚!


  張遠點頭,一副得逞了的模樣。記住本站域名sto55.com

  謝雲天又茫然的看向謝菲菲:「你……你也知道?」

  謝菲菲點點頭:「是啊,我在小姐姐家裡見過張遠哥哥啊!」

  謝雲天:……

  他咬牙切齒:「所以,你們是在合夥騙我?」

  見幾人沒反駁,他又道:

  「這位小姐姐是你嫂子啊張遠?你哪個哥哥這麼厲害?」

  張遠賊笑一聲,道:「你猜啊!」

  眾人:……

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  哎。

  這個時候謝雲天還沒反應過來,這人真是傻啊。

  但是。

  也沒人提醒他。

  畢竟。

  讓他自己知道這是秦凡的寶寶更有意思啊。

  謝雲天不說話了。

  總覺得。

  今天自己說什麼錯什麼。

  還是閉嘴吧。

  幾人正玩鬧間。

  院子外面,開過來一輛車。

  已經上午十點半了。

  譚有為終於到了王家。

  他顧不上其他,下了車直奔後廚。

  十二點的酒席,他現在來還能挽救一下。

  希望後廚不要太慘了。

  同時。

  秦凡已經做了六道熱菜了。

  而且,還都是大菜。

  涼菜也被鄭慧敏拌的差不多了。

  接下來,秦凡還要做六道素菜,和四個湯。

  湯等上菜的時候再做就來得及。

  但是熱菜必須準備好。

  還有一個半小時。

  時間足夠了。

  王志強長長的鬆了口氣。

  他看秦凡越來越順眼。

  秦凡接下來要做的是地三鮮。

  地三鮮這道菜,說難不難,說簡單也不簡單。

  土豆茄子青椒,很有講究。

  一旦順序放錯,或者火候不夠,就會很難吃。

  就連刀工也十分有考究。

  秦凡決定自己切菜。

  反正時間也足夠,

  他拿起菜刀,就開始切茄子。

  秦凡一動手,眾人震驚了。

  剛剛的菜,都是出自兩個刀工好點的大娘之手。

  她們還十分自豪。

  覺得自己的刀工非常厲害呢。

  這會兒看見秦凡一動,那手法。

  那速度!

  切下來的茄子還每一塊兒都一樣大小。

  整整齊齊,十分誘人!

  兩人對視一眼!

  「這也太厲害了吧!」

  王志強也在欣慰的點頭:「確實厲害啊!」

  「譚叔一定會喜歡這樣的徒弟的。」

  他剛念叨完。

  就聽門口傳來了喊聲:「志強,我來了!」

  王志強一聽這聲音,趕緊轉身去迎接:

  「譚叔,您到了啊!」

  譚有為一邊點頭一邊說:

  「嗯,不好意思,堵車了!」

  「都弄的怎麼樣了?」

  「我現在就開始,應該還來得及。」

  王志強看譚有為的樣子,一邊笑,一邊擺手:

  「不用著急不用著急。」

  「譚叔,我不是跟你說了嗎?有個小伙子來幫忙啦!」

  譚有為皺了皺眉頭:「那不行,小伙子的功力不夠,還是得我……」

  他話音未落。

  忽然看見了正在忙碌的秦凡。

  秦凡的茄子已經切完了。

  正整整齊齊的擺放著。

  這會兒,他開始切土豆。

  土豆要切成片兒。

  原本土豆的形狀十分不規則。

  切起來並不簡單。

  但這些土豆,在秦凡手裡,卻格外的聽話。

  就好像,完全聽秦凡的指揮一樣。

  秦凡手裡的刀,也完全變成了玩具一樣。

  快!

  非常快!

  但!

  切下來的土豆也十分的均勻。

  譚有為瞪大了眼睛,不敢置信。

  「這……」

  譚有為不敢置信的看看王志強。

  王志強這會兒已經樂開了花。

  「看吧,譚叔,我說了這小伙子很厲害的。」

  譚有為吞了口唾沫。

  想起自己在車上的時候,還在討論,王志強說的小伙子一定不行。

  沒想到這麼快就打臉了。

  他仔細的看了看秦凡,點點頭道:

  「嗯,這刀工的確不錯,就是不知道做出來菜的味道怎麼樣。」

  王志強指了指旁邊的桌子,道:「您看那邊。」

  潭有為順著王志強指的方向看過去。

  眼神忽的一亮。

  桌子上擺著整整齊齊的菜。

  每一道菜看起來都十分精緻。

  一看就是出自不凡之人之手。

  譚有為忍不住問道:「這都是他做的?已經十幾道菜了嗎?」

  王志強點點頭:「是啊。」

  譚有為吞咽了口唾沫。

  他忍不住朝著秦凡走去。

  王志強有點擔心:「譚叔……」

  「噓!」

  譚有為將手放在唇邊。

  王志強沒再動。

  譚有為走到了秦凡身後。

  秦凡正在忙,根本沒注意到身邊來了人。

  他看了一眼,發現土豆塊切完了。

  於是。

  就對身後的人說:

  「剝點蒜!」

  鄭慧敏原本準備去的。

  可是還沒動。

  就見譚有為擺擺手,示意他去。

  鄭慧敏糾結的看向王志強,發現王志強也點了點頭,才沒動。

  譚有為拿著蒜,很快剝了一大堆。

  王志強有點懵。

  譚老有點奇怪啊。

  蒜剝好後,譚有為將蒜遞給秦凡。

  秦凡也沒看,直接拿過來切成蒜末。

  然後又道:「開火!」

  譚有為立刻去燒火了。

  他做這一切的時候,眼神一刻也沒有離開過秦凡。

  秦凡的動作熟練程度,比他任何一個徒弟都要厲害。

  譚有為很好奇。

  他想看看,他到底更擅長哪方面,也好看看,他是跟著哪位大廚學的。

  將原料都準備好後。

  秦凡又開始調汁。

  鍋熱了。

  秦凡開始倒油。

  油熱後,下鍋炸土豆茄子青椒。

  期間。

  他也看見了燒火的人變成了一個老頭子。

  但秦凡並沒多說什麼。

  他以為是王志強在哪兒又找的人來幫忙的呢。

  茄子青椒土豆炸好後,他快速將油盛出來。

  留下底油,開始倒蒜末,蒜末爆香後,倒入炸好的青椒土豆茄子翻炒。

  最後,澱粉勾芡。

  做完這一切。

  秦凡又道:「盤子,起鍋!」

  整個過程,譚有為都認真看了。

  可是。

  他越看越疑惑。

  秦凡的每一處手法都非常的好。

  準確無誤,令人震驚!

  更重要的是。

  他的把握度剛剛好。

  油炸時間和整體的做菜時間,和他估算的一點不差。

  他好像任何地方都十分擅長。

  這讓譚有為有些琢磨不透。

  地三鮮照舊做了整整一大鍋。

  全部裝盤後,剩下了一點。

  譚有為還沒反應過來,就見一群在廚房幫忙的人毫不猶豫的沖了過來。

  他們的手上都拿著筷子。

  就好像早就準備好了一樣。

  王志強也加入了其中,他還順便給譚有為也遞過來一雙筷子:

  「譚叔,一起啊!」

  譚有為有點懵逼:「你們這是?」

  「吃啊,剩下這點也做不了啥!」

  「我跟你講啊譚叔,這個真的非常好吃,你不吃會後悔的!」

  「相信我,我肯定不會坑你的。」

  「嘗嘗吧。」

  譚有為原本要拒絕的。

  可是。

  人們已經涌了過去。

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