第351章 開個價吧林
林樹真沒啥路數,他本來就是想花錢品嘗見識下真正的松露,仔細對比下跟娃娃菇的異同,另外再就是參考下人家對松露的用法而已;
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要不是這老外大廚這麼軸,他這會說不定都買單走人了,肉疼是肉疼了點,但是對比清晰,對娃娃菇更有信心了,這就挺值的。
至於現在的話,林樹琢磨著,李小旺之前說的法子給了他啟發,乾脆讓這把松露當信仰的老外改變下信仰得了,讓他見識下東方的魔力。
抱著這種有點惡趣味的想法,林樹和查爾斯一起耐心等候,被僱傭來的經理沒料到還有一展廚藝的時候,不過下點麵條而已,誰不會?
倒是那菌菇讓他有些棘手,最後還是按照林樹說的,依著松露的用法,切了之後放上去,可洗乾淨下刀之後,他倒是先愣住了。
不大會工夫,眾人看到經理端著餐盤蓋著餐盤蓋出現,目光紛紛聚集過去,不知道是不是被矚目的原因,經理的手不自覺的有些抖。
查爾斯滿臉高冷不屑,李小旺卻吧唧著嘴滿是期待,桌上的食物其實還沒吃完,只是他沒興趣了,更想吃一碗牛肉麵,特別是林哥特意讓加了菌菇的,他有種直覺,肯定會有驚喜!
經理臉色很是複雜,幾次欲言又止,最後乾脆什麼都沒說,直接把餐盤放在桌上,然後手微微顫抖著掀開了圓形的餐盤蓋……
霎時間,一股奇異的香味隨著熱氣滕騰而飄散開來,看上去很普通的牛肉麵,可混合菌菇片之後,已經不只是牛肉麵的香氣,而多了濃郁無法言說的味道。
「咦?怎麼這麼香,好像真是松露的味道啊!」
「開玩笑吧,牛肉麵里也能放鬆露?也太暴殄天物了!」
「這話說的,西餐能配中餐就不能配了?不過他們剛才說,好像是放的不是松露是那種菌菇,這真不是松露?
議論聲紛紛,不少人都好奇的湊近了些,連顧明剛和平頭保鏢都混在人群中靠近,他們都很好奇,到底是不是加了松露。
而此刻,臉色最精彩的還要屬查爾斯,他從剛才的傲然不屑,到聞到香氣後茫然隨即震驚,整張臉變幻個不停。
「哇哦,這麼香的牛肉麵,王經理你手藝可以啊,聞著比街頭那些還香,有這手藝你幹啥經理,開麵館得了!」
李小旺眼睛放光,一邊說著一邊迫不及待的扒拉過去,可隨即發現沒有筷子,不管了,直接上叉子,也不顧滕騰熱氣,卷著麵條就開吃。
一口下去,他直接頓住,跟著怪叫道:「我靠?!這麼好吃的?哎,還真像松露哎,搭配牛肉麵竟然這麼好吃,嗚嗚……」
他已經顧不上說話了,再次開始狼吞虎咽,相比較什麼煎鵝肝什麼烤土豆片洋蔥湯的,到底還是麵條更讓他有食慾啊!
看他吃的湯汁四溢滿頭大汗,嗅著那混合類似松露味的奇特牛肉麵香氣,旁邊不少人開始暗自吞口水,他們明明吃過飯了,可這會莫名感覺跟沒吃飯似的。
這感覺就有點類似於,晚飯隨便吃了點,然後跑去夜市發現各種烤串大腰子,完全控制不住進食的想法,瘋狂泛濫的狀態。
王經理也暗自吞了口口水,可他此刻更多的卻是震驚和莫名成就感,甚至腦袋裡突然冒出個念頭,要不然真去開麵館得了……
真正被震驚到的,其實還是查爾斯,他已經徹底清醒過來,認識到這真的是那種菌菇配合牛肉麵形成的香味,可是……這怎麼可能呢?!
「這不可能!」查爾斯喃喃著,要不是李小旺吃相太難看,他甚至都準備搶過來品嘗下了,隨即他突然抓住王經理怒道:「王!你是不是偷偷放了松露!」
「放了溜溜球哦……」李小旺扒拉著快見底的碗道:「瞧瞧,哪有松露?這就是我林哥的那種菌菇啊,哎呀真的香,真挺像松露的,但味道一點都不怪你說氣人不!」
林樹被他臭嘚瑟的樣子給逗樂了,隨即道:「作為一個大廚美食家,相信即便不用親自品嘗,查爾斯先生也明白我說的屬實了吧?」
「不不,我不相信,這不可能是真的,怎麼會有食材堪比我的信仰松露?這不可能!」查爾斯幾乎有些抓狂,他越是清晰嗅著奇異不散的香味,就越是抓狂。
「那啥,王經理,我們也想點一份這種牛肉麵可以不?價錢你們定嘛!」
「對對我也要,雖然剛用過餐了,可我覺得自己現在能吃下加一頭牛的牛肉麵!」
原本躲在人群的顧明剛,此刻也好奇到爆炸,他也不躲藏了,直接站出來,豪氣的道:「我是鑽石包廂的客人,都別跟我搶啊,小旺兄弟吃的這種面,給我來兩碗,不,三碗!」
林樹挑挑眉有些哭笑不得,心道這個有點特別的顧大少,這是跑出來湊什麼熱鬧呢?不過隨便吧,看來大家對娃娃菇的接受度還是很高的啊!
王經理表情很精彩,他作為餐廳經理,平時迎來送往的其實沒啥成就感,畢竟客人就算對菜品滿意那也是夸廚師啊,基本沒他什麼事;
倒是碰上有客人不滿意的,他就得出面吃掛落協調,這種鬱悶是不足為外人道,不過畢竟是吃這碗飯,他也沒有過別的想法;
可現在不同了,他突然發現自己隨便下碗麵條,竟然這麼受歡迎,這種成就感是無與倫比的,真讓他不禁又想辭職開麵館了……
查爾斯面色很難看,他看到李小旺捧起玩呼呼嚕嚕把湯都喝個乾淨,依舊不信邪,突然道:「王,我要親自看你做一份這種牛肉麵!」
王經理微愣,隨即卻莫名的信心十足,點頭道:「當然沒問題查爾斯先生,只是,要用到剩下的菌菇,還得請這位林先生同意才行。」
眾人目光再次聚集到林樹身上,林樹咧嘴笑道:「剛才那個既然沒用完,就隨便用吧,不收費。」
「好好!」王經理忙不迭的答應著,隨即跟查爾斯一起沖向後廚,不多時,王經理率先出來,樂呵呵的笑而不語。
大家目光都轉過去,都有些好奇他是啥意思,另外,查爾斯呢?
「牛肉麵呢王經理,不是說了嘛我要三碗!」顧明剛瞥了眼舒坦的打飽嗝的李小旺,立馬急不可耐的問道。
「牛肉麵……查爾斯先生在吃呢呵呵。」王經理笑的越發開心了,他怎麼也沒想到,有一天他做的飯會讓查爾斯大廚吃到震驚,當然,這裡面主要是那種菌菇的功勞。
想到這,他忍不住再次看向林樹,神奇的年輕人啊,帶來的菌菇竟然真的堪比松露,不,明顯要比松露更適合中餐!
顧明剛和其他食客都有些抱怨,開餐廳又好吃的,怎麼能大廚躲著自己品嘗呢?顧客才是上帝啊好不好,現在上帝們饞了,還不快快呈上來?!
就在顧明剛準備以上帝的姿態衝進後廚時,查爾斯卻終於出來了,他嘴上還有不少油星,臉色極其複雜怪異。
沒理會咋呼的顧明剛等人,他直接穿過人群來到林樹面前,臉上糾結的仿佛信仰崩塌掉似的,猶豫良久才道:「我錯了,這世上竟然真有堪比松露的菌菇食材,這簡直是奇蹟,這裡真是個神奇的國度,我來對了。」
「查爾斯先生,現在相信我的話了?那麼,在你看來,我的菌菇怎麼樣?」林樹偷著樂,能得到這麼一位高檔餐廳大廚美食家的認可,娃娃菇未來不愁。
「極品食材!」查爾斯眼睛裡燃氣光來,忍不住興奮道:「你說的沒錯,它擁有堪比白松露的奇異口味,並且,對於松露無能為力的中餐,它要更適合,簡直就是化腐朽為神奇,把油膩的牛肉麵變的連湯汁都捨不得放棄!」
林樹滿意點點頭,他甚至考慮要不要找個媒體宣傳下了,單單查爾斯這段話,就足以引爆娃娃菇的銷路。
而顧明剛和那些食客,聽到這話更加好奇更加犯饞了,嚷嚷著要點加了菌菇的牛肉麵,不點不走了今天。
幽靜雅致的餐廳陡然熱鬧起來,這讓查爾斯微微有些不適應,可也讓他感受到了食客的熱情,這讓他覺得很新鮮,也很奇妙。
「林,我想購買你這種菌菇!」在一片喧囂之中,查爾斯帶著渴望看向那原本讓他嫌棄的破提兜,眼神火熱:「說個價格吧!」
價格嗎?林樹突然想到,看樣子娃娃菇的價格其實有很大空間啊,要不要打造中式松露呢?如果真能賣到白松露那種價格的話,嘖嘖……
還是算了,林樹很清楚,相比較於真正的松露,娃娃菇在西餐上未必能大放異彩,它真正的潛力在於搭配中餐;
而跟昂貴的西餐不同的是,中餐大多是親民的,價格也是如此,這樣一來,定太高的價格,並不是個太好的選擇。
而且就算不賣松露那麼誇張的貴,依然能賺翻天,畢竟改良之後的娃娃菇產量可是很客觀的,這第一批收穫了就足足上千斤,而且後續很快會有第二茬第三茬……
可娃娃菇明顯已經征服了查爾斯,如果真要是很低的價格,林樹又覺得很虧,這讓他有些糾結,暫時沒拿定主意怎麼定價,需要想想,需要跟人商量下。
「不如這樣吧查爾斯先生,我這一兜,你準備出什麼樣的價格?」林樹突然換了個思路,笑道:「忘了說明,這種菌菇叫做新品娃娃菇,是我改良培育出來的,目前,只有我手裡有!」
查爾斯眼睛更亮了,他嗅到了一場美食風暴在醞釀,而眼下,就是他參與到這場風暴,並將其點燃的機會,而他追求的一切,都很有可能在這場風暴中實現!
想到這些查爾斯忍不住激動,已經開始腦洞未來把娃娃菇帶出去之後,他的大名和娃娃菇一起響徹世界的情形了,然後不自覺的走神了……
「查爾斯先生?」林樹不得已又喊了他一遍道:「這裡大概有五公斤的量,足夠你給在場的每位客人做一份牛肉麵,並且還剩餘大部分了,所以給個價格吧,哦對了,別忘了我點的這些餐,咱們可以放到一起算一下。」
「老闆,你們談價錢慢慢談啊,能不能先做面讓我們吃啊,我口水都流成河了快!」
「是啊查爾斯先生,快點讓王經理幫著煮麵條吧,等不及了都!」
各種催促聲中,查爾斯回過神來,還有些沒拿定主意,徵詢的看向林樹。
「那就先拿去用吧,相信查爾斯先生最後一定會給我個滿意的價格的!」林樹直接把提兜給了王經理,樂呵呵說道。
這下子王經理和那些食客們都樂瘋了,呼啦啦一群人都湧向後廚,窗邊位置反倒一下子冷清下來。
看著這一幕,查爾斯表情十分複雜,他轉過頭看向林樹,怔怔道:「林,你顛覆了我的信仰,刷新了我對這片國度的認知,你,真是個神奇的人!那麼,請開個價吧林,你應該看出來了,我是不會放棄這樣的好食材的!」
林樹樂,心道這老外還真是耿直,你這麼說,不是求著我坐地起價?