第160章 精湛的廚藝
第160章 精湛的廚藝
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葉靈擦了擦嘴唇之後,本來想詢問一下林天這些菜是從哪裡買的。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名sto55.com
但是當她見到林天正一步步的做蛋糕的時候,到了嘴邊的話又瞥了回去,實在不願意打擾到這一份安靜祥和。
這位年輕的男人穿著圍裙,優雅的打著雞蛋的樣子,對食材的把握遊刃有餘的自信樣子,一下子就吸引住了她。
她作為望江閣的經理, 替老闆打理著酒店,平時後面廚房也是沒少過來視察的。
她原本以為李立帶的那個團隊就夠牛了,可是在這一刻,她改變了自己的想法。
林天的動作看似很柔和,但每一個步驟都是進行的非常快,像是一個在廚房裡呆了幾十年的老廚師一般, 極其自信。
他的快不是簡單的追求速度, 而是真的把每一步都做到了極致,並且還做的快狠准。
那優雅而又不失風度的動作,看上去居然像是在欣賞藝術一般,僅僅看了一眼,就足夠讓人沉淪其中。
李立這會也吃完了手裡的蘿蔔,還有著不滿足的吧唧了一下嘴巴。
不過他是背對著林天的,因此並沒有在第一時間上看到林天已經開始動手做蛋糕的樣子。
就在他準備跟林天再要一樣蔬菜的時候,抬頭看到了站在那裡發呆的葉靈。
他不禁有些好奇的在葉靈的面前搖了搖手,「葉總……」
但還沒等他繼續說下去,那只在葉靈眼前晃動的手就被拍下去了。
葉靈依然沒有理他,目光死死的盯著他後面看,同時抬手示意李立也朝後方看去。
李立狐疑的轉了頭回來,於是只一眼,這位老廚師也驚呆了。
李立本身就對廚藝極其精通,可以說,全國大大小小的廚師比賽他都經歷過了。
並且這麼多年來,自己也傳授很多技藝給自己的徒弟,他現在也是有著自己派系的人。
在海州市,他原以為自己在做菜這方面已經達到了頂尖, 絕對是站在金字塔的人。
不敢說穩居第一,但是也絕對是前三的人物。
但是這會兒見到林天這輕描淡寫的姿態之後,他忽然覺得以往的那些榮譽就像是在嘲諷他。
他只覺得自己以前太過於渺小了,根本就是在自己安慰自己。
林天做蛋糕的每一步動作,好像就是演練過千萬遍一樣,每一個動作都可以做到遊刃有餘,恰到好處。
在他分離蛋黃和蛋清之時,那認真的神色以及乾脆利落的手法,令人心曠神怡。
還有他用來和面的水,溫度也是十分的講究,令這些麵粉混的極其均勻。
在做最後一步定型的時候,他手上那穩穩的動作也是令人震撼。
每一個形狀在他的手下漸漸浮現,絲毫沒有一絲一毫的多餘,就像是他已經給這個蛋糕做好了精確測量一般。
總而言之,對於他來說,似乎這一切都顯得特別的簡單,根本不用擔心失敗一般。
每一個廚師都知道,在雕刻形狀的時候是最考驗廚師的功底的,這一步對於許多人來說都是特別的困難。
李立雖然已經有了幾十年的經驗, 但是每一次在做這一步的時候, 也得全神貫注,生怕下錯一刀,導致整道菜都毀掉。
但是現在,他居然在這個年輕人的身上看不到一絲壓力,反而顯得十分的輕鬆。
不過他也明白每一個廚師在進行這一步的時候有多麼的重要,因此他雖然心裡也許多話要對林天說,但還是忍住了。
這一個時候對於他來說,也是一個特別好的學習機會。
達者為先,李立特別明白這個道理,他不會因為林天年輕就擺架子,不去學習。
因此他就這麼站在那裡,將林天的每一個動作,每一個技巧都觀察的特別仔細。
於是他和葉靈就這麼靜靜的站在那裡,觀賞著林天一刀一刀的給蛋糕雕刻形狀。
這個蛋糕花了林天將近一個小時的時間才雕刻完,兩人也就在那裡一動不動的站了一個小時。
落下最後一刀之後,林天也長長的鬆了一口氣。
蛋糕做的十分完美!
這可是今天的主菜,若是蛋糕做的不好,那這生日也就過的沒有太大的意義了。
這一切能順利完成,多虧了廚神典籍的幫助,否則哪怕是他學的再多,那也是會有所失誤的。
他今天也是第一次做蛋糕,因此所有的心神都陷入進去了,格外的認真。
這會兒稍微放鬆下來之後,他就感覺到有些不對勁了。
他有些疑惑的朝一旁看去,就見到了已經震驚的目瞪口呆的葉靈和李立。
林天稍微驚訝了一下之後,也抬起手在兩人面前揮舞了幾下。
他輕聲說道:「你們兩個這是怎麼了?」
林天的這一道聲音,把兩人拉回了現實。
李立再也冷靜不下來了,這會見到這麼一個廚藝高超的人,心裡的那種激動可想而知。
他直接就朝林天沖了過來,右手抓著林天的胳膊,左手指著剛做好的那個蛋糕,顫抖的說道:
「這………這真的是你做的嗎?」
葉靈這時候聽到他居然會說出這麼蠢……的話,也是捂著臉,一臉的尷尬。
這還是望江閣的廚師長嗎??
這個問題要是三歲小孩在場,都能知道的。
該不會是被林天秀傻了吧?
「李立,你這問的什麼話,你剛才不是全程都在看著林天做蛋糕的嗎?」
李立這時候才發覺自己究竟說錯了什麼話,趕緊說道:「啊啊啊,這…我剛才太激動了,實在是對不起啊林先生,我絕對不是在質疑你。」
「這個蛋糕的複雜程度,以及完成的這麼好,我還是頭一次見,實在是令我大開眼界。」
「還有你在雕刻的時候,簡直就是行雲流水,恰到好處,這種手法太令我吃驚了。」
「林先生,雖然我知道問這個問題有些不好,但是我還是想問一下,您能告訴我,您是跟隨的哪位師傅呢?」
「就您這風度,還有這種獨一無二的手法,不是一位國手,絕對不可能有這水平的。」
「我在這行幹了這麼多年,也明白在這行的許多大佬,我敢說,這種大師,在全國絕對不會超過一手之數。」
李立這時候對林天的師傅產生濃濃的興趣,他也想要有這麼一位大佬帶著自己,讓自己變得更加優秀。
(本章完)
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