第100章 害，不就是一塊綠豆糕嗎？
直播間裡。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名sto55.com
這也是觀眾們第一次見到普普通通的綠豆糕竟然能做出這樣的精美的雕花。
綠豆糕的顏色分為兩種，一種是鮮嫩的翠綠，另一種是包含玉光的淺黃。
但是毫無意外，這樣精美的甜品，僅僅只是看到圖片，就讓人忍不住饞涎欲滴了。
「這也太好看了吧？」
「這真的是綠豆糕嗎？為什麼我就買不到這樣的綠豆糕？」
「樓上的兄弟你在想什麼？這可是流傳了十幾代的傳統菜品，雖然只是小吃甜點，那也不是什麼地方都能看見的。」
「羨慕嫉妒！這就是排行榜第一所獎勵的福利嗎？這也太香了吧！」
「如果當初蘇小哥把這票賣了，估計現在腸子都得悔青。」
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「你們快看老女人，我怎麼覺得她口水都要滴下來了？」
正如同觀眾們調侃的那樣。
此時的呆小妹就差把眼睛鑲在畫冊里了。
除了綠豆糕以外，玲琅滿目的各種精緻菜品讓人目不暇接，這讓她一個沒有吃早飯餓著肚子前來參加鑑賞會的人，實在忍受不了。
……
經過一番準備後。
第一位主廚很快就來到了製作台旁，挽起了袖子，開始正式製作甜品。
而那些桌面上提前準備的食材，也全都是鑑賞會工作人員們找來的最新鮮，最頂級的材料。
尤其是作為主食材的綠豆，更是每一粒都提前經過了精心挑選，保證沒有一顆是壞的。
在超高清的藍光鏡頭下，畫面的每一幀看上去都格外的賞心悅目。
只見一粒粒綠豆在主廚的手上清洗乾淨後，用吸水紙吸走了外表多餘的水分。
這些綠豆每一粒都看上都脹鼓鼓的十分可愛！顯然是廚師們提前經過了一天的的浸泡。
轉播室內。
蘇小柒笑著眯起了眼睛，朝著直播間的觀眾們提問道。
「大家知道為什麼在製作綠豆糕前，綠豆需要經過水泡嗎？」
雖然她並不是中餐廚師，但是一些簡單的食材處理方法，她還是可以給直播間裡的觀眾們普及一下的。
而大多數的觀眾們作為廚房小白，自然沒有做菜的經驗，一個個紛紛猜測。
「難道做綠豆糕需要提前將綠豆打成汁，然後再用紗布過濾？」
「我覺得應該是綠豆泡水之後更好處理吧。」
「不知道，小柒快給我們講講，到底是為什麼啊？」
見到直播間的彈幕紛紛打出了問號，蘇小柒立刻就展現出了她強大的專業知識，有些小得意的開始給廣大網友們進行普及。
「之所以要進行提前的浸泡綠豆，目的有兩個。」
「第一，經過了水泡之後，能夠讓綠豆吸足水分，這樣進行蒸煮的時候綠豆更加容易軟爛。」
「第二，綠豆泡水後，更加容易去皮！」
……
在直播間裡，蘇小柒和觀眾們互動的時候。
現場，貴賓席的討論聲也開始竊竊私語的響起。
蘇御和呆小妹兩人，一邊認真的觀摩著主廚的每一步動作，一邊小聲的討論起來。
「蘇御，你說這個綠豆糕咱們一個人能分到幾塊啊？」
「我怎麼知道。」
「估計一人最多也就一塊吧，嘗嘗味道就行。」
「哎，實在太可惜了。這麼美味的甜品，只能品嘗到一塊，你說，鑑賞會的廚師們怎麼這么小氣啊。」
「畢竟宮廷綠豆糕的製作手法繁雜，需要經過許多道程序才能順利製作完成，能有幸嘗到一塊，你就知足吧。」
就在兩人討論的時候。
一旁，那位穿著白色大馬褂的大爺突然湊近前來，笑眯眯地看著呆小妹。
「害，不就是一塊綠豆糕嗎？這有什麼好稀奇的？」
「菜品也就做出來挺好看的，吃起來，我感覺味道和外面超市里賣的綠豆糕沒什麼區別啊。就是口感要更加細膩一些，僅此而已。」
大爺滿不在乎的小聲嘟囔道，仿佛他對於第一位出場的這位主廚嗤之以鼻。
蘇御見到這裡，忍不住嘴角輕輕抽搐了幾下。
好傢夥，如果這大爺不是腦子多多少少有點問題，那他一定就是個真正隱藏的大佬！
要知道，現在正在做菜的那位主廚可是國家認定的星級廚師！
同時也是重城最頂尖的宮廷御菜廚師啊！
這樣的大師做出來的菜品如果都沒有含金量的話，蘇御也不知道，什麼才能入的了大爺的法眼。
直播間內。
觀眾們聽到大爺的點評，全都大吃一驚。
「我擦，這大爺也太狂了吧？他是誰啊，這麼點評宮廷御菜傳人的廚師。」
「這大爺，說的好像跟自己吃過似的，還什麼和外面超市的綠豆糕沒什麼區別。」
「你們相信嗎？反正我是不相信的。」
「蘇小哥，別理這大爺，咱們還是安心看直播吧。」
「就是就是，感覺從投影屏幕上看到的製作過程，效果不算太好。蘇小哥，前面不是還有一個專門可以拍攝錄像的地方嗎？要不咱們去近距離的觀察一下？」
雖然直播間的觀眾們紛紛提議。
但是此刻，蘇御壓根就沒有時間登陸自己的直播間，所以也就沒能看到觀眾們彈幕提議和互動。
……
一個半小時後。
負責製作宮廷綠豆糕到主廚終於停下了手裡的動作。
從蒸煮綠豆，到添加各種輔助料，到最後的製作全部完成，每一步都由他親自動手。
看著面前三盤精美的小翡翠，主廚此刻也終於露出了滿意的微笑。
製作和雕花已經全部完成。
剩下，只需要將這些做好的綠豆糕放入冰箱極速冷凍二十分鐘，就大功告成了！
而那位穿著紅色唐裝的主持人，此時重新拿起了話筒。
根據慣例，在每道菜品製作完成後，都將會由他來介紹一遍菜品來歷，以及講述關於該菜品的製作難點。
這樣做的目的，是為了能夠更好的讓前來參與鑑賞會的貴賓們知道每一道菜品的珍貴之處。
「很感謝我們夏主廚的辛苦製作，那麼，到現在為止，咱們鑑賞會的第一道菜品——宮廷綠豆糕，已經製作完畢！」
「接下來，我們的工作人員，將會按照分量將製作好的綠豆糕分發給每一位貴賓。」
「請大家，耐心等待片刻！」
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