第100章 視察工坊
弈世小時候見過家中老人製作酒麴，材料很多，釀出來的酒味道也是一絕。記住本站域名sto55.com
辣蓼草、馬鞭草、田邊草、艾草、雞矢藤、夜交藤、土茯苓、生薑、桑葉、桂葉、橘子葉、四塊瓦、甘草等等。
很複雜繁多，在後秦做不到，所以只選取一些製作酒麴。
弈世將這些草藥全都寫出來，讓師傅們先交流一番，確定哪些植物更好獲取。
最終選取辣蓼草、夜交藤、淡竹葉、土茯苓、金銀藤、桑葉、桂葉、艾草這幾樣物品。
所有原料清洗乾淨晾乾，將它剁碎或者舂碎，再用沒過面的清水浸泡一夜，最後曬乾。
汁液留著，加入米粉混合，揉成一個個小糰子。
此時可以用培養基的酵母菌粘在上面。
「對了，那些小盤子有東西長出來嗎？」弈世問。
他並不能百分百確認會有酵母菌生長，這不是標準培養基。
「公子，你說的都對了，這小盤子裡真有東西長出來，釀酒特別快。」一個釀酒師傅說道。
「嗯，那你把上面長出來的摸到糰子上，放好，過段時間酒麴就成了，釀酒時碾碎放米里，不到幾天就有酒成。」
弈世小時候，見過老人家釀酒。
撒入酒麴大概等二十多天左右就能成酒，因為酵母菌長得快，釀酒速度快。
弈世還吩咐他們，燒一鍋熱水，把釀酒缸放到大熱水中，隔著缸加熱。
酵母菌發酵溫度大概在20至30度是最佳溫度。
在後秦無法準確測量，只能靠一次次實驗，測量出多少熱水最合適生長。
這些弈世指望不上，他沒時間去做實驗，全得靠釀酒師傅們一次次記錄。
酒麴做完，弈世把石大壯等人調過來，讓他們再去一趟黑泥招人。
弈世現在缺農人為他養殖胭脂蟲，還需一個工坊。
他讓人畫好地圖，四個村子，陸家村、新手村、造紙村、以及果園村，弈世通通以當地特色命名。
其中，種田有兩家，陸家村和果園村，工坊有新手村以及造紙村。
他還未去過造紙村，那邊紙張也未供應過來，改天得找機會去一趟。
這是他在汴江的全部產業，真悄無聲息發育著，沒有人會關心這裡。
缺人，在陸家村，弈世種了仙人掌，需要再建造一個工坊製作口紅和胭脂蟲等等。
這個項目必須儘快開工，但剛招來的人弈世不是很信任，所以得從老員工那抽調一部分，把苦力活交給新員工干。
比如開墾荒地的那幫農人，再過幾天就能抽調到養雞場養鴨場和釀酒廠中，因為那時石大壯又會招一些新人來。
苦力都交給新人去干。
「我要在泰京開設幾棟酒樓，李二狗，你抽調幾名分店掌柜，到時候派往泰京做事。」弈世叫來李二狗，讓他準備安排一趟。
秦穆瓊手底下自然有會算術懂經營的人，但弈世不是很相信他們，要派自己信任的人過去。
秦穆瓊只需盯緊他們，以免和別人接觸，即使貪點銀兩也無所謂。
反正一家老小都在汴江，難不成他們在泰京敢做壞事？
事情進展順利，人員成功抽調，釀酒廠已經有許多新員工加入，相比不久之後有了就酒麴，產量會大大增加。
第二天一早，弈世帶人去一趟造紙村，燕鶯不是很高興。
回來第一天應該去逛街，去玩，而不是荒廢在馬車裡。
「呵呵，殿下早早把你叫回汴江，是讓你幹什麼？」弈世安慰道。
「殿下讓我去找民間可用勢力，正打算給你找幫手呢。」燕鶯如實答道。
「哦？殿下眼光長遠，佩服，佩服。」弈世拍一波馬屁，讓燕鶯記在小本本上，好在秦穆瓊面前誇誇自己。
秦穆瓊已經想到弈世會沒有人手可用，提前安排燕鶯去一趟江湖，給弈世找人用。
「那你有找到什麼嗎？」弈世略帶期待。
「嗯......沒有，公子，窮文富武，練家子的都過得不錯，倒是找到幾個家道中落的，不知道你感不感興趣。」
「他們實力如何？」
「很差勁，否則也不至於落魄於此。」
弈世失望搖搖頭，還得等白江前來投靠他，起碼要等十多天時間。
若是他不願意投靠，弈世也沒辦法，只能另尋他法。
坐了幾個時辰的車，終於到了造紙村。
整個村都是龔家的，三百畝地也在這，還附帶一個造紙村。
整個村子有200人左右，如今都歸弈世了，一百人種田，一百人造紙，分布很均勻。
造紙廠是龔家的，不瘟不火，龔家也不管，讓它自生自滅。
弈世第一時間找到該廠的負責人，一個老頭，灰頭土臉，滿手老繭，在龔家幹了十幾年的老員工。
田地他暫且先不管。
「拜見新少東家。」他跪下。
他也屬於佃戶的一種，戶籍在主子名下，在後秦弈世可以隨意主宰他們的生死。
所以都畏懼。
「老人家貴姓？」弈世讓他起身。
「老奴姓王。」
「以後就叫你王管事，先跟我說說廠如何。」
王管事應了一聲，然後帶著弈世去兜圈。
該廠樸素老舊，隨意搭了幾個小屋子就開始造紙。
工序和弈世所知道的一眼，先將亞麻丟水裡面浸泡，然後加入石灰等等破壞纖維，再用大錘子搗爛成絮狀。
該廠只能做簡單的麻紙，成色算好，不易損壞。
「你們除了麻紙還有什麼能做？」弈世問。
麻紙太垃圾，容易破，不好保存。
「少東家，我們原料只有亞麻，已經種了十幾年了，實在沒別的可以做。」王管事略帶惶恐說道。
萬一少東家不滿意拆了，他就丟了飯碗。
「嗯......你們種了亞麻很久了？」
「是的，大人，原本山間有大麻許多，我們圈起來種了有十幾年，不用買大麻，造紙即可。」
「既然這樣，我也不好干預什麼。」弈世打算不干預。
「不過，以後，按照我的配方去做。」
「少東家您會造紙？」王管事一愣。
他看起來嬌生慣養，怎麼知道造紙？
「知道一點，至少會比你們的好用。」弈世笑道。
前世他看過記錄片，大概知道一些。
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