第136章:拜師不行,你還是去養豬吧!
「嗯?」
聽著腦海中突然響起的提示音,贏燁不由的就是一愣,眼睛瞪得溜圓。Google搜索sto55.com思兔閱讀
傷寒雜病論他能理解,但這養豬技法是什麼鬼?
這是要農家去養豬嗎?
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人家是種地的好嗎?
雖然心中腹誹,但贏燁也知道這本書籍的重要性。
尤其是對於大秦而言。
大秦如今主要的肉食進項其實還是羊,畢竟,牛馬兩者皆是國之重器,一個征戰,一個耕地。
兩者都相當重要!
唯有羊,算是在大秦人眼中能吃的。
但羊,主要都是從河套之地來的,若不是秦國占有河套,恐怕連戰馬都飼養不起,也就不會還有這麼多的騎兵。
但……羊在大秦依舊屬於稀缺狀態,能吃到羊的,也都是勛貴以及貴人。
平民能吃的只是豬,這也是平民唯一的肉食來源!
但這個時侯的豬肉,卻是腥臊無比,並且還都十分的柴,沒有絲毫後世的軟甜口感。
這也是唐朝之時,勛貴不吃豬肉的原因,亦是贏燁來到大秦不吃豬肉的原因。
實在是太腥臊了,而這個養豬手冊,卻是能將此問題徹底解決,讓大秦更多的百姓吃上更好的肉。
只是,讓田光養豬,他願意?
「咳咳!」
贏燁輕輕咳嗽兩聲,將心中的思緒收回,同時緩解尷尬,目光再次投向田光,鄭重道。
「田首領,你之言語,我已明白,但我依舊不能收你為徒,你們只能投在大哥門下!」
儘管心中打算了裝一波,但贏燁依舊沒有絲毫改變想法的意思。
傳授學識歸傳授學識,這收徒歸收徒。
可不能混為一談。
一想起田光喊自己師尊的話語,贏燁就全身發寒,太可怕了!
看著贏燁這般堅定的神色,田光只好點了點頭,但眼中卻是閃過一抹落寞。
而贏燁卻是沒有理會田光的神色,主動開口道:「你們農家對於飼養家禽之事,可有研究?」
「嗯?」
聽著這話,田光不由微微一愣,飼養家禽?
這是何意?
而贏燁循循善誘的聲音卻是再次響了起來:「依我之見,你們農家所學的五穀種植之術,雖然精通,並且有所得,但卻一直聲明不顯,其中原因便是你們之策,並非有立竿見影之效!」
「且,五穀精種之術本就是一個水磨工夫之事,以你農家之學,只需分出一半之人研究便可,不如分出一部分之人轉而研究養殖之術如何?」
「嗯?」
聽著這話,田光微微一愣,但他同時也是明白贏燁心中之想,這是想讓農家轉而進行養殖之事。
對此,他確實也沒有什麼意見。
農家所仰仗的五穀精種之術,確實有所得,但是在三十石的紅薯面前,確實顯得那麼的不值一提。
說實話,他已經有了只留下一些熟手,和有天賦的弟子繼續努力之外,其他人都多方面嘗試一下。
反正,現在百家都已經統歸大秦,互相借鑑之事,也是正常不過。
養殖,他倒是沒有嘗試過!
但如今的大秦,哪有什麼東西可值得農家養殖。
「公子,不知你想讓農家進行何種養殖?」
儘管心中滿是疑惑,但田光還是問出了口。
贏燁眉頭一挑,臉上浮上笑意:「養豬!」
「什麼?」
「養豬?」
田光頓時張大了嘴巴,像是見了鬼一樣。
「殿下,這其他還行,這豬肉可當真不行!」
田光連連擺手,要是別的,他就認了,這豬肉他卻是不行。
雖然他是農家,乾的也是田野之事,談不上多少乾淨髒亂與否,和普通農戶也差不了多少,但對於豬肉他是沒有半點好感。
畢竟,在勛貴眼中百姓葷素不忌,但身為農人的他是知道,在他身邊的諸多人家,都是不吃豬肉的。
哪怕寧願去山林里打野味回來,都不願意養豬。
他們曾經也動過這種心思,但卻是以失敗告終。
不但是其騷臭,更是其野性未退,攻擊性極強,咬斷豬仔尾巴,打架致死,更是正常不過。
往往都還沒長肥,豬仔卻先是死了。
現在殿下讓他養豬,這不是重蹈我們覆轍,把錢打水漂嗎?
不行,得勸勸。
然而,還沒有開口,贏燁卻是率先笑了起來,作為後來人,以及在大秦待了這麼久,他豈會不知田光在想什麼!
當即擺了擺手,隨手從袖中掏出一本書籍,塞到田光手中,一切的話語,不如實打實的東西來的實在。
看著田光開始翻看,贏燁也是出聲講解起來:「養豬首先要做的便是從小割尾,杜絕其唯一可能受傷的地方,其次,便是兩三個月的時侯,將其閹割,沒了那玩意,它們的野性自然會大幅消退!」
「攻擊性也會大幅降低,也會因為沒了那玩意,其身體之中不在分泌讓豬肉變得騷臭之物,其身上自然便沒有騷臭之味,且肉質也會由柴轉為軟糅,並且,其獠牙也會漸漸消退!」
「這個過程叫做馴服!」
「飼養也是主要以各種草料為主,豬乃雜食動物,稻米殼粉碎,山林野草皆能為其食,宰殺之時,先放血,防止堆積,影響肉質!」
「有了以上幾點,豬肉肉質必然大變,而豬的產量甚多,少則幾年,多則數年,此物必然成為大秦福祉,而大秦百姓的體質也是愈發強健。」
越說贏燁越是興奮,臉上滿是亢奮之色,此刻他得腦海之中已經徹底被燉豬蹄,豬頭肉,紅燒肉,糖醋排骨……等等諸多名菜占據!
口水也是在嘴中不斷的翻滾起來,嘴中的話語也是不經意間開始延伸。
「還有鴨子,那玩意也能馴服,只要將它的翅膀剪掉,培養個幾代,它們便會有了歸屬感,成為大秦百姓桌上的一道美食,我給你說,乾鍋鴨頭那味道,簡直了!」
「還有,還有鵝,那玩意也一樣,只要剪了翅膀飛不起來,培養個幾代就和鴨子一樣,告訴你,鐵鍋燉大鵝那道菜也是攢勁,只要……只要……」
贏燁說的正開心,突然猛地回過神,自己好像不是在現代,而是在大秦!
連忙回過神,而後就看見田光等人正目瞪口呆的盯著自己。
一個個模樣皆是像見了鬼一樣,震驚不已。
不過,贏燁還是從眾人眼中看到了笑意,自己好像丟臉丟的有點大了!
趕忙擦了一下嘴角的口水,對著田光惡狠狠道:「今日這事保密,你們誰敢說出去,抄家滅族!」
關鍵時候,還得把身份擺出來,不然那傳出去,又要被扶蘇那傢伙取笑。
「額……」
原本一臉看戲的田光頓時一愣,而後連連點頭,拍著胸脯保證。
同時,心中也是下了決定。
不為別的,只為殿下想吃這個緣由,這飼養之事也得幹下去!
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