第106章 屠宰場不衛生！
陸遠帶著夏依依和艾薇兒，趕到了位於江城市東北方向的一家屠宰場。Google搜索sto55.com思兔閱讀
這次一共運來了九頭牛，十二隻羊。
第一頭宰殺完畢後，陸遠便上前察看了牛肉的品質。
首先他察看了腹部的五花肉，接著是肩胛下部和中部的肉，最後是牛腿部的肉。
「這……這雪花如此均勻，比土澳進口的還好！」艾薇兒在一旁驚訝地說道。
「嗯，已經達到S11的標準了！」陸遠點了點頭。
國際上用M代表牛肉的質量，其中進口到華國的最好牛肉是M10的，
而陸遠和夏依依對牛肉的品質做了重新的定義，以S為代表，劃分更為精細。
等九頭牛全部處理完畢，三人驚訝的發現，這九頭牛的肉質完全不一樣。
「太神奇了！」艾薇兒連連搖頭。
「根據我們的評級劃分，這幾種肉質都可以達到S12了！」夏依依不可置信地說道。
她對北方草原的一些牛肉的品質多少是有一些了解的，雖然都很好，但最多也只能達到S8左右的水準。
可眼前的這些，竟然都可以稱得上是最為頂級的牛肉！
它們的肉質不盡相同，但都是S11以上的級別。
其中有的可以用來煎制，有的可以用來涮烤，有的則可以用來燉煮！
在陳長安這工作時間長了，面對一些出乎意料的事情，都有些麻木，可以說是見怪不怪了。
可在看到這些高品質的牛肉時，還是將三人震驚得半晌說不出來話。
尤其是在得知，這些牛羊肉是出自西疆的牧場，是陳長安的私人牧場時，那種震驚已然到了無可附加的地步。
華國什麼時候能夠培育出如此優良的牛羊了！
除去牛羊不說，目前華國的祖代雞幾乎全部從國外引進，國外種雞已經占領了華國市場的絕大部分。
「祖代雞」是進口，培育，批量養殖雞類產品，這條產業鏈的上游源頭。
華國種雞幾乎全都來源自國外，蛋雞品種也大都源自海外，肉雞育種技術中，除了曾經獲得了1色列轉讓的黃羽肉雞種雞技術，白羽種雞技術及供給全部掌控在海外企業手中。
就雞的代際繁殖而言可以分為三代祖代雞、父母代雞、商品代雞。
具體過程是，養殖企業多從國外引進祖代雞，產的蛋孵化後成為父母代雞，父母代雞繼續孵化出的雞成為商品代雞。
商品代雞既可以是肉雞，也可以是蛋雞，但商品代雞不再繼續繁衍。
除了雞之外，奶牛等品種依賴進口也很大。
這也是陸遠，夏依人在見到國產的牛羊肉，有如此高的品質，會這樣震驚的原因！
國內並非缺乏優良品種，只是缺少系統的、科學的繁殖，沒有形成很好的族譜。
當然，許多事情，說起來簡單，做起來卻難如登天！
而這個難題，似乎已經被陳長安給解決了！
但外界一點動靜沒有，如果不是陸遠、夏依依他們現在親眼所見，也根本不會相信的！
「老闆真的是……太可怕了！」夏依依喃喃地說了一句。
「從裝修隆祥飯店開始，我就覺得長安變了，而且是翻天覆地的變化，變成了一個我不認識的人！」
「是麼？」夏依依一愣，她也覺得，陳長安和當初第一次見面的時候，很不一樣。
「嗯，變了，但也沒變……」陸遠遲疑了一下。
變了是因為陳長安身上那種不自覺散發出來的氣質，而不變的那種熟悉感！
艾薇兒雖然學了這麼久的漢語，卻還是聽不懂陸遠和夏依依打的啞謎，她只是覺得，在華國能出現這種品質的牛羊肉，實在是有些不可思議。
「這些肉都檢查完了，我們應該回去和老闆說一聲了，他還在等著我們呢！」艾薇兒提醒道。
「對，對！」陸遠緩過神來，三人連忙返回了隆祥飯店。
下午三點多的時候，三人來到了陳長安的飯店，並且叫上了秦可兒。
「陸叔，牛肉和羊肉的肉質如何？」陳長安關心地問道。
「都是頂級的肉質，不管是火鍋店還是用於隆祥飯店，都是最好的選擇！」陸遠有些激動的說道。
「比土澳的肉質還好麼？」
「嗯，好多了！」陸遠煉連連點頭。
「如此，那以後的牛羊肉就直接從牧場運過來！」陳長安笑著說道。
「只是……」陸遠有些遲疑。
「有什麼問題？」陳長安看向了陸遠。
「那個屠宰場有些不太衛生，這牛肉如果在屠宰場的時候處理不好，也是會影響品質的！」陸遠沉聲說道。
「這個簡單！」陳長安微微一笑。
簡單？難道要派個專業的人去監督？
這是陸遠的第一反應。
如果屠宰場處理不衛生，或者不規範將會出現很大問題。
但就算派人過去，能否面面俱到，也是個未知數！
而且陸遠在那裡也觀察了一會，這衛生肯定是不達標的！
「老闆不會在江城市還有一座屠宰場吧……」夏依依心中暗暗地想到。
「安迪，來辦公室一下！」陳長安給安迪打了電話。
陸遠見此，更是不解，現在解決屠宰場的問題，怎麼給安迪打去電話了。
短短片刻時間，安迪來到了陳長安的辦公室。
「打一下預算，江城市北面那個屠宰場，最低多少錢能夠收購下來！」陳長安緩聲說道。
一旁的陸遠聞言，頓時恍然：「原……原來如此……是啊！現在的陳長安確實不一樣了！」
「好的，明天我會將相關資料整理出來的！」安迪點了點頭。
「不用了，做完預算和調查，沒什麼大問題，就直接找那個老闆談談看吧！」陳長安說道。
「老闆，這家屠宰場如果是正在運營，而且沒有出現什麼問題的話，收購可能會費一些手腳！」
「我知道，先去接觸一下，探探底，不行的話我親自去談！」
「好！」安迪回應道。
「現在就剩下內陸運輸問題了，這個不是一時半刻就能解決的，除了陸運和水運，其他方式的成本都太高了，暫時先這樣吧！」
「如果還發現其他問題，我們在商量解決！」
陳長安風輕雲淡地說道。
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