第157章 重新定價


  「今天應聘的這些廚師都有一定的工作經驗,明天簽完合同後,先讓他們熟悉一下環境,學習一下飯店的規章制度,然後就可以去後廚,跟陸師傅學習。Google搜索sto55.com思兔閱讀」

  「至於剩下的服務員和大堂經理,等簽完合同後,不管職務大小,負責什麼工作,先全部把操作手冊那些統一學習一遍,接著讓陸雪婷進行基礎培訓。」

  「基礎培訓通過後,再進行專項培訓,全部合格才能上崗!」

  「這次需要培訓的人員數量比較多,陸經理的任務比較重,如果忙不過來,可以給培訓部招一些助手!」

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  陳長安緩聲說道。

  周瑩瑩連忙記下了陳長安吩咐的內容,隨後將這些話分別轉達給了陸遠和陸雪婷等人。

  中午過後,東魯省的黃雪晴來到了隆祥飯店。

  其實,原計劃是陳長安去往東魯省見黃雪晴的,但黃雪晴說自己正好來豐昌江城辦事,就親自過來了。

  黃雪晴也算個家族企業,但規模並不算大,主要是出售蔬菜一類的。

  其品質遠高於附近幾個省市的蔬菜,而且價格也較為低廉。唯一的問題就是運輸。

  如果走陸運,至少要三天左右,而走水路也要兩天才能到濱海市,可從濱海到江城還有數個小數的車程,其實時間是並差不了多少。

  當然,三四天的時間,這些蔬菜還是可以保存完好的,就是不管走哪一路,這運輸的成本都不是太低。

  不過,為了保證質量,陳長安還是決定,從東魯這進購各類的蔬菜。

  黃雪晴從她父親那接手華潤公司已經一年了,一直想要將公司做大,形成品牌企業,但很顯然,這不是光憑想就可以的。

  實際上,要付出巨大的努力。

  這些蔬菜確實很好,但想要運送出去,這運輸成本直接讓利潤砍去大半。

  如今黃雪晴只能在省內做一些配送的生意,想要走出省外,各方面的阻礙都是十分巨大的。

  而秦可兒的電話,讓她看到了希望,這或許是走出東魯省的第一步!

  所以,黃雪晴準備親自來江城市,找陳長安進行溝通。

  其實,這對陳長安也是十分重要的。

  畢竟,隆祥飯店也好,川香火鍋店也罷,亦或是將來開的其他分店,對於蔬菜類的需求是十分巨大的。

  開飯店的上游,無非就是這些供貨商,肉類陳長安有兩個牧場暫時可以供應,剩餘的雞鴨鵝豬等肉類直接在江城市周邊購買就可。

  水產品的上游就是游所為了,這類的消耗量雖然僅次於肉類,但價格要在肉類之上,陳長安還打算好好講一講價格。

  剩下的就是蔬菜類和酒水飲品了。

  而其中,蔬菜類對於將來的快餐店又是一個需求量很大的種類。

  如果陳長安只開一兩家飯店,甚至只開十幾家飯店,他都不需要如此費心。

  可他現在想做的是,將飯店開滿全國,甚至是海外,這就需要一個穩定且優質的供貨源。

  選擇睿洋和華潤,是經過秦可兒的多次調研,安迪仔細分析並評估後,得出的最優選項。

  這對陳長安來說也十分重要!

  「老闆,華潤的黃老闆說,還有十分鐘到!」

  「會議室都打掃好了麼?」

  「全部清理了一遍!」

  「這個是秦經理和安迪姐重新整理的資料,還有定價!」周瑩瑩將手裡的資料放在陳長安的桌上。

  陳長安眉頭微皺,關於華潤的資料和大部分蔬菜的定價,陳長安昨天已經看完了,這馬上要進行談判了,怎麼又改了?

  陳長安將那些資料快速瀏覽了一遍,發現大體的內容沒有變,只是所有蔬菜的定價,又向下壓了不少。

  秦可兒在最新的調研中,又結合了華潤的各方面的因素和情況,進行了重新評估,緊急更改了購買的價格。

  她發現,黃雪晴對於擴大規模很看重,而且也急於開拓市場,而這次來江城市,並沒有其他什麼生意要談,主要就是和陳長安的生意往來。

  畢竟,黃雪婷的年紀和陳長安不相上下,也才二十五六歲,性子還是不夠沉穩,在城府方面,也稍遜陳長安一籌。

  分析出這條信息,秦可兒便對於進購的價格進行了調整。

  砍價就是這樣,要無限接近對方的底線,卻又不越過這個底線!

  「老闆,前台說黃老闆到了!」

  陳長安點了點頭,整理了一下衣角,走到了隆祥飯店的一樓。

  他剛到一樓,就注意到了那個身穿職場制服的女子。

  身材高挑,美艷絕倫,這美艷之中,單著三分英氣,三分豪態,三分雍容華貴,還有一分端嚴,而就是這一分端嚴,將她身上的氣質彰顯得淋漓盡致,甚至讓人不敢直視。

  當然,陳長安身上的氣場,絲毫不弱於那個女子,甚至優勝三分!

  陳長安知道這黃雪晴是女老闆,而且年輕有為,卻未想到長得還如此標緻。

  黃雪晴這是第一次見到陳長安,但通過對方的深邃的目光,讓她的心中一片駭然。

  她知道,如果自己忍不住,先來此地,那就會失去主動權,在談判的時候,就會失去優勢。

  但她還是來了,因為這些蔬菜並不是不可替代的產品,而且長途運輸,會造成許多額外的消耗,如此一來,性價比就會打了一些折扣。

  這一次,是華潤邁出東魯省的第一步,如果成功了將來一片坦途,如果失敗了,她就會改變策略,只專心經營東魯省以內的生意了。

  所以,她來的時候,就頂著企業內部的反對和巨大壓力,毅然決然地邁出第一步。

  甚至已經做好了賠錢賺吆喝的準備。

  即便賠了,最多也就是幾千萬,但如果能夠將市場打開,探尋出一個可行的模式,那就是幾億甚至十幾億的利潤!

  「您就是陳老闆吧?」黃雪晴向陳長安走來。

  陳長安面帶笑意,點了點頭:「黃老闆,久仰久仰!」

  「陳老闆客氣了!」

  二人寒暄兩句,陳長安便請黃雪晴上了三樓的會議室。

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