第327章 視察屠宰場


  位於江城市白浪江旁的屠宰場外,齊昊帶著副經理,站在門口等候多時。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名sto55.com

  「昨天剛開完會議,大老闆今天就過來,會不會是因為最近屠宰場產量降低的緣故?」副經理陳業華低聲說了一句。

  由於屠宰場還招了一些新人,老員工要分出一些時間來培訓新人。

  這個屠宰場所有的機器和車床都是最為先進的,大部分的屠宰場都沒有,很多人別說使用,連見都沒見過,這也加大了培訓的周期。

  而且最為重要的鄭力還病倒了,也讓屠宰場S12品質的牛肉產量快速減少了下來。

  種種原因,導致最近屠宰場的產量下滑。

  直接導致火鍋店和烤肉店的盈收有了一定的減少。

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  齊昊在這裡已經工作了兩個多月,隨著時間的流逝,他越發地珍惜這份工作。

  所以,至始至終都是謹小慎微,不管是防疫消毒工作,還是衛生安全,都沒有絲毫的懈怠。

  回想當初,第一次來陳長安這裡應聘的時候,心裡充滿忐忑,因為學歷的問題,導致沒有正規的廠子僱傭他去擔任經理。

  而他之前去過的幾個屠宰場,都是私人作坊一類的,從設備到最後的污水處理,未有一項能夠達標。

  他實在無法昧著良心,在這樣的地方工作下去。

  一直到他應聘到了陳長安的屠宰場經理,不論是屠宰場的設備,還是陳長安的理念,無不讓齊昊感到驚訝與敬佩。

  對於這份工作,他更是無比珍惜,而在工作之餘,他也進行了大量的專業化學習。

  許多成人大學都是可以通過花錢,買到畢業證,所以大部分企業對於這樣的證書是不認可的。

  不過,陳長安對這樣的證書並不排斥,他看重的只是能力!

  對於用業餘時間提升個人能力的員工,還有著高額的獎勵。

  齊昊是真心想要提升自己的管理方面的能力,所以並未糊弄自己,也沒有糊弄陳長安,這個成人大學是他用所有的空閒時間,認認真真地學下來的!

  除了專業的學習外,他還利用機會,到其他的地方進行了大量考察和實地研究,甚至寫出了兩篇論文,並且將理論與實踐結合,大大提高了屠宰場各方面的安全性,也節省了不少成本。

  他也從當初的六星品質,提升到了現在的七星品質!

  「最近屠宰場的效率確實有所下滑,也直接影響了酒店和飯店的收益,但這都是暫時的,等新培訓的一批員工可以上崗後,我們的速度絕對會有極大的提升!」

  齊昊雖然心裡沒有什麼底,但他不能表露出任何的異色,畢竟他現在是這裡的總經理,言行舉止都會影響到其他人的工作狀態。

  他身後的陳業華點了點,並未說些什麼。

  陳業華是從南科大學畢業一年多的高材生,他的專業能力要遠在齊昊之上,只不過資歷尚欠,一直作為齊昊的副手,幫助他管理屠宰場。

  「鄭師傅怎麼樣了?」齊昊沉聲問道。

  「我昨天去探望過了,已經並無大礙,他說明天就能回來上班了!」陳業華連忙回答道。

  「若是鄭師傅回來了,我們的效率也會有提升的,他帶的那幾個徒弟,還是太生疏了!」齊昊嘆息一聲。

  現在正值炎夏,齊昊已經儘可能地減少了鄭力的工作強度,但由於天氣過於炎熱,血管擴張,血流加快,誘發了鄭力的高血壓,而且鄭力時長忘記服藥,導致鄭力工作的時候昏迷過去。

  齊昊給鄭力放了病假,休養了幾天。

  鄭力在屠宰場的位置,是無法替代的,畢竟,他有著幾十年的宰牛經驗,可不是誰學個一時半刻就能比擬的。

  他甚至看一眼活牛,就知道該如何下刀,才能最大化保證牛肉的紋理不被破壞,如何快速的切割分解。

  沒了鄭力這位純手工宰牛大師的存在,S12品質牛肉的出產量和質量也受到了一定的影響。

  現在已經是七月下旬,對於屠宰場這個月的業績,齊昊已經瞭然於胸。

  陳長安這次來屠宰場的目的,雖然誰都不知道,可多多少少也能猜測出一些。

  就在二人說話之間,遠處傳來了發動機轟鳴的聲音。

  「難道是老闆?」陳業華微微一愣。

  畢竟,陳長安平時很低調,這次居然開跑車而來,怎能不讓陳業華意外。

  二人循聲望去,只見一輛敞篷跑車疾馳而來。

  他們沒見過布加迪威龍,但多多少少也是聽過的!

  「老闆來了!」齊昊神色凜然。

  等到布加迪威龍停下以後,齊昊連忙迎了上去。

  車門緩緩打開,陳長安緩身從駕駛位上走了下來。

  而副駕駛上,夏依依也走下了車。

  「老闆好!」齊昊極為恭敬地說道。

  「嗯!」陳長安微微地點了點頭。

  「已經開始工作了麼?」

  「正常上班時間是七點半,所有員工已經開始工作了!」齊昊連忙回答道。

  「帶去我車間看一看!」陳長安說道。

  整個屠宰場的占地並不算大,才19.42畝。

  其中一棟一層是生產車間,有兩條生產線,一個正在使用,另一個則是備用。

  另外還有輔助用房,消毒間等地。

  「你先去會議室等我吧!」陳長安轉頭對夏依依說道。

  要進生產車間需要消毒還要穿戴一些護具,比較麻煩,而屠宰場的辦公樓則是旁邊的二棟,一共三層,其中一層是接待,二層是管理的辦公室,三層則是會議室。

  夏依依點了點頭,這裡她也不是第一次來,便獨自先前往了二棟的會議室。

  「最近正值夏季,算是餐飲業的一個高峰季,你們為飯店和酒店提供食材,都辛苦了!」陳長安沉聲說道。

  「這……這都是我們分內之事,只是最近……產量有些低……」齊昊有些遲疑。

  陳長安走在前面,齊昊和陳業華緊跟在後,三人說著話,便到了屠宰場的車間裡。

  此時,車間的眾人都在各自忙碌著,陳長安並未去打擾員工的工作,只是四處巡視了一番。

  他雖然不懂這些,但能看出員工品質的高低。

  這些人,平均都在三四星左右,還有幾個原來是四星品質,現在已經升到了五星!

  「嗯?那些人不是這裡的員工吧?」陳長安眉頭微微一皺,指向了不遠處。

  隨著陳長安名下的員工數量增加,產業擴大,對於員工招聘的事情,陳長安已經很少親自過問,基本都是經過人事部匯總,然後交給夏依人,最後陳長安看一下就可以了。

  這次系統升級後,只要和陳長安簽署了勞務合同,就可以自動成為陳長安的打工人,五星品質以下的員工可以不需要系統的「勞務合同」,而五星品質以上的員工,還是需要用到系統的「勞務合同」才行。

  「這是新招的員工,正在實習期,名單已經讓屠宰場的人事部上報給總部了!」齊昊回答道。

  【作者有話說】

  新年過得真快,轉眼就到了初二。

  今年開工特別早很多地方初二開始上班了(憂桑)

  如果和陳老闆一樣,能夠多給一些工資,早些開工俺也是願意!

  新年伊始,祝大家人人都能是陳老闆,走鴻運,發大財!!!

  沖沖沖!

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