第1078章 婚宴菜
要不說孫悟空特別佩服這個世界人類的智慧。【記住本站域名sto55.com】
很多時候他都覺得，自己如果不是有劃時代的知識積累。
他在這個時代很多人面前，根本沒有任何優越感可言。
人家主角都是聰明絕頂，就算穿越前是豬，穿越後都能進化成威廉?詹姆斯?席德斯。
孫悟空沒了人皇鼎他就是個普通人，唯一的優勢就是有點見識。
烏曼大姐研究出了四喜丸子，孫悟空便想起了婚禮的重頭戲。
喜宴！
這是現代婚禮必不可少的一環。
這個時代的婚禮孫悟空參加過幾次，就是一些部族長老的親屬結婚。
他們請孫悟空出席，給隨便講兩句，然後搞一場小小的祭祀。
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吃飯什麼的是沒有的，前些年大家條件都不好，沒有辦婚宴的實力。
最近兩年條件稍微好點，但是又沒有這方面的習俗。
孫悟空老姐的婚禮自然不能怠慢了，喜宴必須有，還得高大上才行。
不光禮節上的高大上，最主要是菜品要安排好。
還必須安排的有檔次，能達到震驚諸部土鱉的效果最好。
他嘗了一下烏曼大姐做的四喜丸子，味道還是很不錯的，雖然少了味精的襯托。
但是對於吃慣了這個時代清淡口味的人來說，四喜丸子絕對是道頂尖美味。
孫悟空問了下材料，丸子用的澱粉是蓮藕曬乾後磨製出的蓮藕澱粉。
沒有荸薺，用蓮藕代替。
丸子寖炸至金黃色，盤底襯托幾片油麥菜，色香味俱全！
這四喜丸子必須是喜宴頭一道了。
孫悟空與烏曼大姐研究了起了喜宴菜譜。
婚宴其實只是用來待部族長老、本族親屬以及外來賓客。
老姐結婚自然要大操大辦。
雖然現在部族實力提升了不少，但是辦全族流水席還是比較困難。
只能全族每家發兩隻大肥兔子沾沾喜氣。
大桌一桌能坐十個人，孫悟空定了十道菜，還得都上大碼的。
能來孫天部參加婚禮的，肯定都是各部族高層，菜品自然要好一些，這個時代的人飯量普遍不小，菜碼自然也得增加。
孫悟空大致算了算，東部四族必然會來，一個部族估計能有十個人左右，這就算四桌。
西部五族雖然答應了要來，但是他們路途遙遠，多半是不會來的。
即便來了，估計也就四五個人差不多了，就給他們算三桌好了。
本族長老們肯定是要兩桌了，再加上近枝親戚，各氏族老們，最少要七桌。
這樣加起來就要十六桌了，為了保險起見，直接十六桌備四桌。
孫悟空算來算去，二十桌怎麼也都夠了。
之後就是研究婚宴菜品，因為之前在金陽部得到了辣椒。
所以孫悟空打算安排兩個辣菜，他和烏曼商量了一下，就辣椒炒臘肉和辣炒兔子。
為此孫悟空特意搞了兩隻大肥兔子，試了試辣炒兔子。
其實孫悟空想吃麻辣口味的兔子，可是現在還沒有發現麻椒，或者花椒之類的替代品。
有了上次的被辣經驗，這回辣椒放的少，結果兩隻大肥兔子，硬是沒夠孫悟空和雲瑤妹子吃的。
他把雲瑤找來主要就是嘗菜的，結果妹子痛並快樂的點亮了五星好評。
「斯哈……斯哈……」雲瑤妹子辣的臉色微紅直伸舌頭。
孫悟空也是滿頭大汗，但嘴裡還在不停的塞著。
烏曼大姐對辣椒的接受度近乎於零，她是只吃了一小口，就再也沒敢動筷子。
上來兩道特色菜，不知道來賓們會不會吃得慣辣椒。
反正孫悟空和雲瑤妹子是覺得辣炒兔子很贊！
兩道辣菜之後，孫悟空又提議了兩個硬菜。
蔥爆羊肉和小雞燉蘑菇。
這兩年孫天部畜牧業發展迅速，山羊數量已經近百，能上得起羊肉也是對部族實力的一種表現。
至於小雞燉蘑菇，以為孫悟空前世就是北方人，對這個有獨特的想念。
再說，小雞燉蘑菇也確實好吃。
當年的土雞和曬乾的蘑菇簡直就是絕配！
小雞燉蘑菇之後，雲瑤妹子提議了酥炸蝦和燉魚。
人皇鼎內水產日漸豐富，一拿長的淡水青蝦多的要命。
孫悟空和雲瑤妹子經常去撈蝦回來炸著吃。
將蝦洗乾淨，蝦線一挑，扔到油鍋里炸的酥脆，撒上精鹽。
「咔嗤！」香酥撲鼻，滿口酥爽！
現在鼎內數量最多的就是鯉魚和鯽魚，鼎內的淡水魚沒有土腥味，吃起來非常鮮嫩。
將魚過油渣酥，然後小火燉至入味，再用蓮藕澱粉稍微收汁。
想想就覺得有食慾。
再之後就是兩道豬肉菜，這也是為了推銷孫天部的野豬。
讓大夥吃到野豬的美味，才能把野豬賣個好價錢。
沒有什麼能比紅燒肘子、烤排骨更適合展示豬肉的魅力了。
紅燒肘子絕對是硬菜中的戰鬥機。
整個大豬肘子往桌上一擺，那牌面兒頓時就上來了。
烤則是洪荒人族最主要的烹製方式之一，其他部族將野豬買回去，估計多半也就是煮和烤這兩種烹飪方式。
所以用烤排骨來直觀的反映出肉食的美味，更能夠引起其他部族的購買慾望。
新鮮的豬排考好以後撒上精鹽，味道絕美，口感彈牙，絕對能夠征服那些外來賓客的口腹。
最後一道菜品，則是宴席的消化菜兼飯後甜點——水果拼盤。
孫天部現在有蘋果、桃子、葡萄、梨。
前三種之前就有，梨則是孫悟空去參加人族大會以後，偵查小隊在野外發現的。
這是一種野生的梨，顏色金黃個頭並不大，味道很酸，不適合直接吃。
只適合與其他集中水果混合後，再加點蜂蜜之類的一起食用。
不過這東西開胃效果不錯，每次孫悟空吃多了撐的時候都要啃個大酸梨子。
就這樣，十道菜就制定出來了。
第一道，四喜丸子。
第二道，辣椒炒臘肉。
第三道，辣炒兔子。
第四道，蔥爆羊肉。
第五道，小雞燉蘑菇。
第六道，酥炸蝦。
第七道，燉魚。
第八道，燒豬肘子。
第九道，炸排骨。
第十道，水果拼盤。
具體操作的事情，全都交給了烏曼大姐。
好幾道才烏曼大姐是沒有經驗的，孫悟空跟她講了一下大概做法。
然後她回去逐漸嘗試，時間還有一個多月，足夠將這些菜品完全研究出來了。
當然，這期間的試菜員，孫悟空和雲瑤妹子還是很開心的。
還有老姐，這種好事怎麼能忘得了她。
孫悟空特意去邀請了老姐，老姐也是欣然同意。
甚至表示自己一個人就能當得起這個重任。
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