第八十五章 祖孫倆做椒鹽（上）

  李秀才支持團圓的想法，「那你說你想哪天怎麼感謝他？」

  「爺爺，擇日不如撞日，不如咱們現在做椒鹽吧。Google搜索sto55.com思兔閱讀做出來可以送給他家一些，我會注意不叫二奶奶看到的。」要問團圓最頭疼村裡的誰，就是二奶奶李大妹了，用一句村裡的話說，她跟二奶奶天生不對盤。

  「椒鹽？又是那個廚娘告訴你的？」李秀才知道山上有野生花椒，但在嚴家廚娘來之前，村里人根本不知道它能吃。

  團圓有點生氣爺爺都沒有認真聽她說的話，她在摘花椒前說過的，「爺爺，是張奶奶教我的，我說過的。」

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  李秀才寵溺地摸摸團圓的小腦瓜，「還生爺爺氣了？」

  團圓抓著爺爺的胳膊晃， 「爺爺我怎麼會生你氣？爺爺，做吧，我來燒火，你來炒椒鹽。很簡單的，你就勤翻動就好了，火候我來把握，咱們也該提高一下生活水平了，一成不變的煮土豆也該變變味道了。」

  李秀才不信團圓小小年紀，能憑著那個廚娘簡簡單單幾句話就做出椒鹽，可這是團圓，連她皺下眉頭，他都會心疼，何況是團圓央求他，他嘆了口氣。

  團圓再接再厲，眼睛眨啊眨的，要多可愛有多可愛地看著爺爺，「爺爺，除了讀書，我們兩個很少一起做一件事情，你就陪我一起做吧。」

  李秀才推開團圓湊過來的小圓臉，「行吧。」

  團圓扯著爺爺下地，把花椒和鹽都按照張媽告訴她的比例準備好，「爺爺，我先燒火。你記住了，你要先放花椒，一定得勤翻動，不然很容易糊，這花椒可是我好不容易摘來曬好的，我們一定得一次成功。這是我作為廚娘做的第一樣……算是調料，爺爺你一定得大力支持我。」

  囑咐一大堆，團圓才開始燒火，其實她還是對爺爺有一丟丟的不放心，更想自己做，不過她清楚自己的斤兩，做不到一心二用，同時燒火炒椒鹽，就算炒出椒鹽肯定也沒有找爺爺幫忙炒的好。

  「知道了。你說說你，說的話咋跟老太太的裹腳布那麼長，爺爺會好好炒的。」李秀才逗弄團圓。

  團圓討好地笑笑，「爺爺，我這不是緊張嗎。好的開始是成功的一半，你得理解一下我啊。」

  「理解，理解。」李秀才就希望椒鹽千萬別讓他炒糊，不然孫女肯定得賴在他的身上。

  鍋里的水幹了，團圓叫爺爺放花椒。李秀才倒進花椒，就不停的翻炒，團圓就小心著火候，按著張媽教她的，細火慢慢炒。

  李秀才這輩子第一次在做飯上這麼用心，可手酸啊，「團圓，火旺點，這樣得炒到猴年馬月。」

  「爺爺，張奶奶說了不能急，你換另一隻手炒，堅持住。要不是燒火控制火候更難，我就跟你互換了。」團圓給爺爺加油鼓勁，叫爺爺耐心。

  李秀才:「……」

  合著團圓還是貼心地給他選了一樣好乾的活，李秀才不知該感動還是生氣。

  團圓看出爺爺不喜歡炒椒鹽，想著下次她能遊刃有餘地掌握好火候，就自己來炒，不叫爺爺幫忙了。

  等花椒炒出香味，團圓把鹽倒進鍋里，「爺爺，繼續翻炒，等鹽變黃就可以了。」

  李秀才繼續翻炒著，「團圓，爺爺給你提個意見，你可以加些芝麻進去，又麻又香，比單純的麻會好一些。」

  李秀才在外面是吃過椒鹽的，又香又麻才過癮。

  皺著小眉頭，團圓想著爺爺的建議，加上芝麻的香，椒鹽應該味道會更好，她噔噔噔拿來芝麻，「爺爺，你加上芝麻吧。」

  李秀才加入了芝麻翻炒。

  團圓又添了一點柴，搬過來小板凳，「爺爺，就剩最後的收尾了，換我自己來。」

  李秀才清楚以團圓對做飯的樂趣，不叫她做飯，她早晚也會偷偷做，把鍋鏟給她，「你來吧，小心點。」

  「爺爺，我知道的。」團圓腳下踩著小板凳，生疏地翻炒著鍋里的椒鹽，覺著挺難。她是看會了，可對於用鍋鏟，一上手她才知道跟她想像的不一樣，鍋鏟有點不聽她使喚。

  「鍋鏟別握的那麼往下，燙手還費力。」李秀才糾正團圓。

  團圓有點急躁，「爺爺，握上面它更不聽我使喚，哎呀！」團圓大叫一聲。

  她踩著凳子，踮起腳身體往鍋的方向探的太過，腳下打晃，鍋里的花椒又蹦起一顆，她的手離的太近，正好濺在她手背上，疼得她大叫一聲，鍋鏟掉進鍋里。

  李秀才趕緊把團圓從小板凳上抱下來，拉著她到院子裡，用涼水沖洗燙到的地方，團圓嚷嚷著她的椒鹽別糊了，李秀才叫她老實把手浸到涼水裡，他則回屋翻了幾下就把椒鹽盛出鍋。

  出來，李秀才心疼地把團圓的手舉到眼前看，不紅應該沒事，「你還疼不疼？」

  團圓搖搖頭，「爺爺，我沒事的。」

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