第二百零一章 送菜刀


  東西買好,首兒叫王居中帶他去鎮上最好的鐵匠鋪。記住本站域名sto55.com

  「鐵匠鋪?」王居中不確定地問。

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  首兒沒細說,「是鐵匠鋪,你帶我去就行了。」

  王居中也不知道哪個鐵匠鋪好啊,問過王福來,王福來說最好的是高家的鐵匠鋪,怎麼怎麼走告訴王居中,兩人坐馬車來了。

  就是這麼巧,這個鐵匠鋪是高大錘開的,就是桃源村趕山會時,賣給團圓農具的那個高大錘。高大錘記性好,一下就認出首兒就是跟團圓一起買農具的男孩,「怎麼了,是那個小姑娘買的農具有什麼問題嗎,拿來我看看,免費修。」

  首兒搖搖頭,「你會打菜刀嗎,越輕便的越好,要適合五六歲小姑娘用。」

  原來小少爺這是給團圓買菜刀啊,王居中總算是明白了。

  高大錘說可以打,不過那樣的菜刀不太鋒利,切菜可以,切肉不行。

  「沒事。」不鋒利才好呢,省得團圓傷到手。

  也沒其他人的農具要打,高大錘當即「叮叮噹噹」打起鐵來。

  一邊桌子上擺了許多做飯用的鍋鏟,笊籬之類的,首兒問道,「這些,都能做適合她用的嗎?」

  「能。」高大錘回頭說,「不過要打這麼多,今天我打不完。」

  首兒說他先拿菜刀,剩下的等王居中來拿,高大錘說行。

  不一會,高大錘就打好了菜刀,安上木頭把兒,首兒試了試,挺滿意,付了錢離開。

  回到村里,已經是下午了,首兒叫王居中先回去,他則拿著東西來找團圓。

  團圓又煮了豆子,剛放到花花的雞窩頂上,留看見首兒手裡的東西,拉著他出去了,「你怎麼不叫我去拿!我爺爺在家,叫他見到就不是驚喜了。」

  一樣樣拿過首兒手裡的東西,等菜刀露出來,團圓眼睛一下就瞪大了,忽閃忽閃的,像冬天結了冰的河面一樣,首兒有點看呆了。

  「我正想著買把菜刀呢,這把菜刀好,適合我用,多少錢,我給你。」團圓要回家拿錢袋子。

  首兒拉著她,「不要錢,這是我送你的。」

  「送我的,你為什麼送我菜刀?」團圓不想無緣無故接受首兒花錢買的東西。

  首兒皺皺眉,「那天,我那麼說木偶,是我不對……反正你就收下菜刀吧,就當我補給你的生日禮物,到時候你做了好吃的,多叫我吃幾次就行。對了,人家還送了磨刀石。」

  團圓接過刀,愛不釋手地摸著,真輕啊,她拿著一點不累,「我會珍惜的。」

  「不准摸刀,刀有什麼好摸的!你切菜就握著刀把兒,切的時候小心點,寧肯切粗點,也別太細,省得切到手上。菜賣相不重要,味道最重要。」

  看著團圓用嫩白的手指試刀鋒,首兒有點後悔給團圓買菜刀了。

  「我記住了,你回家去吧。」拿上東西,團圓回家先把酒和菸絲放進空間,還拿了一捆草放進草垛子裡,就出來拿著刀進屋跟爺爺顯擺。

  「爺爺,這把菜刀好吧,特別輕,這樣子我可以切菜了吧?」這菜刀仿佛給她量身定做的一樣。

  李秀才接過菜刀試了試,是很輕,刀鋒也不是那麼鋒利,「哪來的菜刀?」

  「首兒給我的。」

  「他為什麼送給你菜刀?」

  團圓想了想,「嗯……他說補送給我的長尾巴的禮物,叫我給他做好吃的。爺爺,我多給他做幾次好吃的就行,這事你別管了,這人情我自己還。」團圓委屈巴巴看著爺爺。

  李秀才嘆了口氣,「行吧,不過你得小心,不要切……」

  「爺爺,首兒都說過了。」團圓出去洗菜了。

  李秀才:「……」

  團圓要做大白菜燉粉條,她把大白菜外面的老葉子扒掉,扔給花花吃,把大白菜的葉子和菜幫子切開,葉子再對半切開,用手撕成一大塊一大塊的,菜幫子就從中間切開,拿在手裡,用菜刀削成片。

  桃源村炒白菜燉白菜都是一手拿著菜幫子,一手拿著刀削,也不用削的多薄。

  削好白菜,團圓把粉條泡上,又去掐了點蒜苗,準備做好白菜後灑在上面。

  大白菜燉粉條搭配餅子不錯,餅子蘸足了湯汁,一口餅子,一口甜軟的大白菜,再一口滑溜晶瑩的粉條,美!特別是粉條,一筷子夾起來得把筷子舉得高高的,粉條才能從盆里彈出來,團圓想著,吸溜口水。

  挖了一大瓢玉米面,一小瓢豆面,和好好貼餅子,李秀才在裡屋問,「團圓,還早呢,你這就忙著做飯了?」

  「爺爺,貼餅子得和好放一會,你不懂。」

  李秀才:「……」

  「爺爺,我再切個鹹菜疙瘩。」團圓從罈子里撈出個鹹菜。她看李大花是切成薄片,再切成細絲,她有順手的刀了,也想試試。

  等一開始切,團圓簡直是如履薄冰。鹹菜疙瘩圓滾滾的,團圓切出的片,沒有一片是薄的,等再切絲就更難,團圓切出的是粗條,她嘆了口氣,「嬸子說的對,熟能生巧,我的聰明在切菜這件事上沒用。」

  裡屋的李秀才探出頭來,看著菜板上的鹹菜條,眼裡帶著笑意,「團圓啊,切菜容易嗎?」

  團圓咧咧嘴,「爺爺,我覺著切菜比做菜都難,特別是切絲。圓滾滾的菜切成絲,是難上加難。」

  即使沒切出想要的絲,團圓也用醬油醋拌了鹹菜,又加了一點蒜苗,現在她做菜就喜歡用蒜苗點綴。

  做好這些,團圓就燒火貼餅子,等餅子出鍋,她又開始做大白菜燉粉條。蔥姜爆鍋,她還加了一顆辣椒,這些炒出香味後,她先放進菜幫子,翻炒到有點變軟,再加葉子,葉子變軟,她才加水,煮開後放進粉條燉,燉到粉條透明,加入鹽再燉一會,團圓就盛出來。

  「爺爺,開飯了。」

  熱氣騰騰的餅子配著大白菜燉粉條,祖孫兩個吃了個過癮,團圓咂嘴,「爺爺,要是再加幾片肥膘肉,那就完美了。」

  「咱家沒豬窩,地方小,糧食也不多,拿啥養豬?你要是想吃豬肉,趕明爺爺跟人家換點臘肉。」李秀才刮刮團圓的鼻子。

  家裡地方是太小了,小菜園子,再除去花花和餑餑的活動空間,實在是沒有地方養豬,可團圓有空間啊,空間裡有那麼大一片地方,還是光禿禿的。

  吃完飯,團圓進了空間,跟滾滾討論在空間裡養豬……

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