第三百四十章 滿城盡帶黃金甲
「賢良啊，不過你也得提醒大家，別光顧著包豆腐塊，把地荒了，還得交公糧呢。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名sto55.com」大族老提醒里正。
里正說這事他早說過了，大家都記著呢，又問起另一件事，「大族老，聽說芯兒在豆腐坊乾的挺好的？」
想到一個十一歲的小姑娘，管著一幫大人，里正就想笑。
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提到這件事，大族老也樂了，常年不苟言笑的臉上，笑出了紋路，「嗯，我家芯兒乾的挺好，天天拿著一個本本，上頭每個人包了多少豆腐塊，記得清清楚楚，團圓又讓她學著算每個人該發多少工錢，以後發錢也歸她管，她正跟她爹學撥算盤呢，勁頭可足了，跟帳房差不多了。」
說起芯兒，向來言簡意賅的大族老，變得滔滔不絕起來。
說到最後，里正和大族老都大笑，都是當長輩的，心情都一樣，孩子好，大人就高興。
……
村口，幾個早早賣完炭烤豆腐的漢子，在老楊樹底下抽菸袋，說著說著也說起這炭烤豆腐的事情來。
「現在想想開大會那天的情形，我都想給自己一巴掌，哪是團圓鑽進了錢眼裡，是我鑽進了錢眼裡。團圓當時說得多對，咱們桃源村炭烤豆腐的名氣打響了，咱們的生意才會好，咱們現在就受益了。」
「都怪咱們那時候看得不長遠，現在回過頭看，才明白團圓是真心為咱們著想的，就拿這豆腐坊來說，豆腐坊開起來，豆腐塊的質量有保證了，咱們其實省了不少事，錢還沒少賺。誒，李天明還自己做豆腐塊？」
「還做呢，做了賣不出去，還是個做，真是頭犟驢！」
「你不是跟他要好嗎，你勸勸他，曬豆腐塊咱們真沒團圓那本事，他要是不想買團圓的豆腐塊，可以釀豆腐賣，別非在一棵樹上吊死，不然不是讓老婆孩子跟著他受苦嘛，現在連大金大銀都賣炭烤豆腐了。」
大金大銀是李杏黃的兩個弟弟，以前種地是吊兒郎當，現在兩兄弟也正兒八經賣起了炭烤豆腐，聽說生意還不賴。
「我勸了，他不聽啊，非說自己要曬出比團圓曬的還好的豆腐塊，就認準了賣炭烤豆腐這一條道。」
「這不是傻了嗎，他這麼死心眼，根本沒意義。」
「說不聽，不過他媳婦是想通了，明面上她是還跟著李天明做豆腐塊，背地裡跟妞子一起，也到豆腐坊包豆腐塊賺錢哩。」
「天明啊，可真犟，你看，他回來了。」漢子朝進村路上指著。
李天明背著個筐子，垂著腦袋進了村，有漢子問他生意好不，他也不說話，回家倒頭就睡。李棉花回家，看到筐子裡又都是豆腐，偷偷抹眼淚，這日子什麼時候是個頭啊！
也許每個村，總會有那麼個人，就是跟別人不一樣，非要走出自己的一條路，走不出來就寧肯受窮，也不願意跟別人一樣。
對於李天明就是咬牙不買自己的豆腐塊，團圓沒放在心上。炭烤豆腐的事上了正軌，她終於又來了鎮上，先來萬家酒樓賣山雞和兔子。
上次萬家酒樓遭遇到的打擊，讓萬明遠變大膽了，他覺著萬家酒樓的菜光守舊不行，得創新，他讓謝菜刀多嘗試新菜，不再光靠一品黃燜雞米飯，所以團圓這麼多天沒來送山雞，萬家酒樓的生意也沒受影響。
這不，團圓一進萬家酒樓後門，就被謝菜刀拉進了廚房，給她看他做的菜，取名「滿城盡帶黃金甲」。
「謝大廚，這是蝦吧，咱們白山縣有蝦嗎？」團圓在空間的甘露溪里看過炸蝦球，她用財氣值從空間裡換了蝦，麵包糠，做了炸蝦球給爺爺吃，爺爺吃不習慣，但她沒見過鎮上有賣蝦的。
見團圓不怎麼驚訝他做的這道「滿城盡帶黃金甲」，謝大廚很是意外，他更意外的是團圓竟然知道這是蝦，「團圓姑娘，這蝦是一個外地人吃了一品黃燜雞米飯覺著好，送的，你是怎麼知道蝦的？！」
要知道白山縣不靠湖，不靠海，這的人見過魚，可從來沒見過蝦。
團圓一愣，立刻笑著說，「嚴明安告訴我的，他去過的地方多，連螃蟹都見過呢。」
她不應該知道的東西，她知道，團圓就推到嚴明安身上，整個桃源村，見識最多的就是嚴明安了。
「原來是嚴少東家說的啊，他確實是能見到。」謝菜刀信了，問團圓覺著這道「滿城盡帶黃金甲」有什麼需要改進的。
謝大廚做的這道「滿城盡帶黃金甲」，就是把蝦破開背部，然後用刀背敲蝦，把蝦敲成一張餅狀，裹上雞蛋液來炸的，炸好放在盤子裡，是一片金黃，所以叫「滿城盡帶黃金甲」。
「謝大廚，我說的沒錯吧？」團圓抱著雙臂說出了謝菜刀做這道菜的步驟。
謝菜刀都驚住了，反應過來就喊了小孩西風進來，「西風，你是不是把我怎麼做滿城盡帶黃金甲，跟團圓姑娘說了？」
謝菜刀就能想到這一個可能，不然團圓說得這麼一點不差，他真不敢信。
西風仰著頭，不高興地說，「師傅，我才沒有，我一直在大堂幫忙，不信你問安子哥。」
「你真沒有？」謝菜刀不信地拍拍西風瘦弱的小肩膀。
「我沒有，騙你我給你洗臭襪子。」西風氣呼呼地道。
謝菜刀吃驚地湊到團圓面前，「團圓姑娘，我真服你了，你咋猜出來這蝦的做法的？」
她當然是從甘露溪中學到的，團圓神秘地笑笑，她倒是對西風對謝菜刀的稱呼很好奇，把西風拉到跟前，「西風，你叫謝大廚什麼？」
西風摸著腦袋嘿嘿笑，「姐姐，謝大廚現在是我師傅。」
前幾天，謝大廚才收了西風當徒弟。馬七餅做出那種事，謝菜刀就不認那個徒弟了，又收了西風。
「謝大廚，恭喜你啊，你動作夠快的。」團圓拍拍西風頭，西風麻溜去幹活了。
團圓覺著沒爹沒娘的西風，和沒親人的謝菜刀當師徒挺好，這樣兩人都有個親人了。
「管它快不快的，我這人想幹啥就干，收徒也沒那麼多講究。團圓姑娘，你快說說，你是不是有更妙的做蝦辦法？」謝菜刀拿出蝦，眼巴巴看著團圓。
團圓就把炸蝦球的做法告訴了謝菜刀，沒有麵包糠，她就給換成了饅頭碎。
「團圓姑娘，你是說把蒸熟的土豆或地瓜加澱粉搗成泥，來包裹住蝦，蝦尾露在外面，再裹上雞蛋液和饅頭碎，做成蝦球，放進鍋里炸，那這個炸蝦球配酸甜口的蘸料最好。」
謝菜刀不愧是大廚，團圓說了一遍炸蝦球的做法，他就能想像出炸蝦球做出來，大致是個什麼樣子了，最後的酸甜口的蘸料，是他自己想出來的。
「謝大廚，還是你厲害。」相比起謝大廚來，團圓可是看了甘露溪中演示的做法，才會炸蝦球的，薑還是老的辣啊。
謝菜刀卻擺擺手，「團圓姑娘，是你厲害才對。你說的這道炸蝦球，我覺著起個好聽的名字，那些趕考的舉子會追捧。」
「為什麼啊，謝大廚？」團圓不解，炸蝦球怎麼能和舉子聯繫到一起。
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