第四百一十四章 雞食上桌(上)


  「我用菜湯給牛屎蛋泡了兩窩窩頭,沒叫它餓著。Google搜索sto55.com思兔閱讀我師傅說了,叫我平時當夥計,有閒的時候就跟你學做菜,兩不耽誤,還能多學些手藝。」西風穩重地回答。

  「西風,你就吃的窩窩頭?」團圓不贊同地皺眉頭,給牛屎蛋吃窩窩頭,西風自己也肯定吃的是窩窩頭。

  「掌柜的,我愛吃窩窩頭。」西風吭哧吭哧地搬菜。

  不光前麵館子裡打掃乾淨了,廚房裡用過的鍋,菜板都是乾乾淨淨,碗盤子也是整整齊齊,團圓把西風叫到跟前,「西風,這都是你乾的?」

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  「嘿嘿,掌柜的,我起的早沒事幹就擦了擦,一點不累的。」西風摸著頭嘿嘿笑,萬掌柜叫他來,他覺著就是報答團圓之前對萬家酒樓的幫助,他就得使勁干。

  「西風,這次就算了,以後這些活等大家來了一起干。」以前西風把萬家酒樓當成家,現在是把她的館子當成了家,才會搶在前頭幹活,團圓懂,但團圓不需要西風當老黃牛。

  「我真不累。」西風還是剛才那話。

  看來得慢慢糾正西風,團圓把這事情先放在了一邊,開始準備菜。

  今天一開門,就有三三兩兩的食客進來,館子的生意很是不錯,但沒一會,就有食客拍著桌子嚷嚷,「你們這館子怎麼回事,又腥又臭的東西也敢端出來,這是逼我掀桌子?!」

  桌上有一盤送的浪裏白條,這食客一看就認出是河蚌。

  「不臭啊,我聞著一股蒜香味,哪有你說的那麼又腥又臭?」說話的食客不認識河蚌。

  可剛才那個食客顯然吃過河蚌,「浪裏白條,名是好名,可這是河蚌,在農村這東西就是餵雞的,這是雞食!」

  「這是給雞吃的?」另一個食客都夾起來,又給放回去了,他是人,可不吃雞食。

  「可不嘛,不信你去農村看看,這東西都出現在雞籠里,有飯桌上擺的,那家肯定是全村窮的叮噹響的一家。不是窮到份上,沒人稀得吃河蚌!」

  「不吃了,晦氣!」

  就這樣,第一天館子裡送給食客的「浪裏白條」,幾乎都原封不動回了廚房。

  看著這麼多沒動過筷子的浪裏白條,李青梅是著急上火,勸團圓,「團圓,咱別賣浪裏白條了,送的都沒人吃,大家是真接受不了河蚌。」

  「姑,這才第一天,現在說放棄太早。」剩了這麼多,團圓心裡也不好受,可她不想就這麼放棄,她還是覺著大家只要接受吃河蚌,浪裏白條會大受歡迎。

  李青梅嘆了口氣,犯愁地問,「那你說剩這麼多咋辦,明天再接著端上飯桌?」

  「姑,今天賣不完的,絕不可以明天再賣,那樣不行。」雖然是送,團圓也不同意姑說的辦法。

  「那還是咱們吃,還是餵牛屎蛋?團圓啊,你想叫村里人多掙錢,就買他們獵到的野味,抓到的魚,多一樣河蚌少一樣河蚌能差多少?」李青梅覺著就是河蚌受歡迎,也不能叫村里人多多少收入,不如就這麼放棄,為了賣浪裏白條,砸了館子的招牌不值當。

  「姑,你就叫我再送幾天試試,要是五天過後,鎮上人還是不喜歡浪裏白條,我就聽你的,不賣了。」團圓晃著李青梅的胳膊求她。

  李青梅拿團圓一點辦法沒有,「你啊,咋跟李天明一樣犟呢。」

  第二天,每桌還是送浪裏白條,有常來的食客一看到浪裏白條,就叫西風把團圓叫出來。

  西風進了廚房,「掌柜的,有食客找你,好像是不樂意看到那道浪裏白條。」

  團圓來到前面的館子,果然食客見了她,就端起了那盤浪裏白條,「掌柜的,這河蚌做的再花哨,也就是河蚌,是河蚌,就是餵雞的,你把我們當雞?」

  「昨天我們不吃,今天又送,你這是什麼意思,再送我再不來吃了!」另一個食客也不滿,河蚌這玩意就不該上飯桌,它不是給人吃的。

  「對不住,我這就端走。」團圓道了歉,把浪裏白條都端回廚房,又送了別的小菜來賠罪,才平息了食客的怒火。

  不一會,西風和二壯又端回好多浪裏白條,「掌柜的,大家都不吃。」

  「知道了,停止送浪裏白條。」團圓無奈地說,這情況比她預想的嚴重的多,送浪裏白條的辦法一點不奏效,反而是適得其反,必須得立刻停止。

  西風和二壯鬆了口氣,他們因為這浪裏白條,真挨了不少罵。

  關門後,團圓沒有回村,把大家召集到一起,商量怎麼能叫鎮上人接受浪裏白條。

  館子裡很是安靜,只聽得到幾個人的呼吸聲,沒人不說話,都對著面前的浪裏白條皺著眉,他們要是有好辦法,早說了,哪裡會等到現在。

  還是李青梅說了,她還是之前的想法,只是換了個說法,「團圓,是他們沒口福,咱別勉強人家了。」

  幾百年來,河蚌就是餵雞的,他們這幾個人能接受浪裏白條,是因為他們都相信團圓的廚藝,可食客看到河蚌,想到的就是雞食,這真的沒辦法。

  「掌柜的。」柳二九從懷裡拿出一封信,「這是我們少東家給你的,他說在浪裏白條賣不出去的時候給你看。」

  「嚴明安人呢?」團圓都好幾天沒看到嚴明安了,他每回回來,都有很多的事情要做。兩年前他就說那是最後一次離開,可到現在也只是句空話。

  柳二九到哪裡都不離開他的算盤,撥了一下算盤,他才說,「掌柜的,你不知道,嚴少東家他離開了。」

  她知道個鬼,嚴明安根本就沒告訴她,團圓暴躁地打開嚴明安的信,雙眼噴火地看,把柳二九嚇得縮縮脖子。

  等看完信,團圓整個人都輕鬆了,有這信,嚴明安走就走了吧,她把信好好收起來,語氣輕快地說:「明天繼續做浪裏白條!」

  「還做,團圓,信上說的是啥?」李青梅還以為信是勸團圓別做浪裏白條了,可怎麼團圓看完信,更有幹勁了呢。

  「姑,你明天就知道了!」團圓鬥志高昂,用了嚴明安的方法,浪裏白條肯定會受歡迎!

  第三天,團圓家常菜門口貼了張紅紙,二壯站在門口,朝著路過的行人喊,「走過路過別錯過,本館子今天歡迎大家吃白食,一分錢不花,隨便吃!」

  「可以吃白食,不要錢?」呼啦啦圍上來一群人。

  二壯指著紅紙,「真不要錢,只要你能吃五個浪裏白條,菜隨便你點,僅此一天,先到先得啊。」

  「浪裏白條,又是河蚌啊!」

  「你們館子為了叫我們吃河蚌,賠本賺吆喝都干?」鎮上人都知道浪裏白條是河蚌了。

  第一天有人吃,是不知道那是河蚌,後來知道河蚌是雞食,覺著好吃的人都不吃了,怕叫人笑話。

  二壯笑嘻嘻地繼續喊,掌柜的說了,不管大夥說什麼,他只管喊,最好叫全鎮人都知道吃五個浪裏白條,菜就免費。

  

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