第四百九十六章 新菜一敗塗地
「團圓，我以前說過，空間會受你心情的影響，因為空間感覺到你的負面情緒很重，甚至你討厭空間，所以它自動關閉了。記住本站域名sto55.com」滾滾虛弱地說。
它雖然有財氣值，可它也受了很大影響，它殼上的裂紋變少了。
「滾滾，那要多久才能恢復成以前那樣？」這麼多天，滾滾沒說話，團圓還以為滾滾是不願意理自己，沒想到是空間又關閉了。
「等你這個月賺得的財氣值達到預期，應該就差不多了，團圓，你得學會控制情緒。」滾滾說。
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「你放心，從明天開始，我就會好好經營館子的。」團圓知道自己該控制好情緒，但任誰遭到那樣的打擊，都會迷惘的。
滾滾又提醒團圓另一件事，「團圓，鎮上新開了家家常菜館，在你沒好好經營館子的這段時間，有很多食客習慣了去那裡，你有了強勁的對手。」
第二天，團圓家常菜門口貼了告示。
「呦呵，今天太陽打西邊出來的，隔了這麼久，團圓家常菜又推出新菜了。」
「你快說說叫啥名？」
「叫十八彎。」
「十八彎，這名有意思。誒，西風，這是你家掌柜做的新菜？」
「當然，保准各位沒吃過。」西風聲音洪亮地回答，做出個請的動作。
「那咱們進去嘗嘗吧。」
「要進去你進去，我啊還是去一把刀菜館，吃蔥爆肥腸去。」
「你一說蔥爆肥腸，我肚子裡的饞蟲都被勾出來了，走，吃去！」
幾個食客都走了。
站在門口，西風賣力地吆喝半天，可沒幾個食客進來，西風垂頭喪氣地來了廚房，「掌柜的，出新菜也不管用，大家都去一把刀菜館了。」
「慢慢來。西風，不是有幾個人點嘛，這就算是開了個好頭，不可能咱們每次出新菜，都能受歡迎。我去館子裡看看。」團圓摘下圍裙，來到前面的館子。
館子裡只有幾桌食客，跟以前確實是沒法比，不怪西風打不起精神。
「掌柜的，十八彎就是小腸里灌蔥，這吃法我是頭一次見，你是怎麼想出來的？」
這是團圓之前在甘露溪中學來的，正好李大花家近段時間殺的豬多，大腸小腸沒人買，吃又吃不完，竟然要拿來餵雞，團圓就要了。
「掌柜的，我說句話你別不愛聽，十八彎名是起得好，但論味道，跟一把刀菜館的蔥爆肥腸比不了。」
「真比不了，掌柜的，你推出十八彎，來跟一把刀菜館打擂台，無異於用雞蛋碰石頭！」
團圓推出十八彎，才不是跟一把刀菜館打擂台，她壓根沒想到一把刀菜館也推出了蔥爆肥腸，都是巧合。
「一把刀菜館在哪兒？」人人都說十八彎比不上蔥爆肥腸，團圓想去看看他家的蔥爆肥腸，火爆成什麼樣。
「掌柜的，你連一把刀菜館在哪裡都不知道？！就在後頭那條街，拐角的地方。」
一天下來，十八彎只賣出了十份， 除了一開始的浪裏白條，團圓家常菜推出的新菜，還從來沒有這麼不受歡迎過。
「團圓，要不咱們再推出別的新菜？」李青梅提議，此時推出十八彎失誤了，真不該跟一把刀菜館一樣，也用豬腸子的。
「姑，我想去一把刀菜館看看。」
「去一把刀菜館？團圓，要是他們認出你是誰，肯定會奚落你的。」李青梅語氣里滿是擔心，她知道團圓很堅強，可團圓剛從打擊里走出來，她怕團圓聽了難聽話，又變回前幾天那樣。
姑的擔心，團圓懂，但一把刀菜館，她必須去。
按照食客說的，團圓很容易找到了一把刀菜館。這是一棟二層的木製小樓，門口掛了一串串大蒜和辣椒。
裡面坐滿了食客，四五個夥計忙得腳不沾地，但她一進來，就有個人過來了，「是你？！」
面前的這張臉，團圓覺著面熟，但想不起來在哪裡見過，但這清冽的聲音，團圓記得，「你是那天在陳家……那個廚子的徒弟？」
「是我，我姓鄭，叫鄭月生。」
團圓剛要說自己是誰，就聽鄭月生又說，「我知道你，你叫李團圓，是團圓家常菜的掌柜。」
「鄭掌柜，你怎麼連這也知道！」說話的食客，以前常去團圓家常菜，他知道團圓是掌柜，但不知道她的名字，還以為館子名字里有「團圓」兩個字，是因為寓意好。
鄭月生笑而不語。他這個人做事情，會做萬全的準備，在開一把刀菜館前，他詳盡了解了這鎮上最好的家常菜館——團圓家常菜，自然也了解了團圓這位廚藝了得的女掌柜。
他是掌柜？！在陳家時，團圓還以為他是徒弟呢。
鄭月生很熱情，親自領著團圓來了二樓的雅間，叫夥計上蔥爆肥腸，又說了四道菜，就讓夥計關上門離開。
「姑娘，你是為蔥爆肥腸來的吧？」鄭月生對團圓的來意一清二楚。
這樣的鄭月生，跟他在陳家給團圓的感覺完全不同，團圓端起茶喝，並沒有回答。
鄭月生也沒在意，繼續說，「這館子之所以叫一把刀菜館，是大廚名叫一把刀。姑娘該知道謝菜刀謝大廚吧，他是謝大廚的師兄。」
鄭月生竟然連這些都跟自己說，簡直是推心置腹，團圓更是緊張起來，只點了點頭，還是沒說話。
這回鄭月生也沒有再說，只跟團圓一樣喝著茶，目光若有若無地落在團圓身上，屋裡只有茶碗端起放下發出的聲音。
不一會，門開了，進來的卻不是夥計，而是一個姑娘，姑娘坐下來，就開始唱曲兒。
「跟你的館子不同，我的館子只有雅間的人能聽曲。」鄭月生又輕聲說。
團圓還是沒說話，裝作專心聽曲，但她很心驚，鄭月生對團圓家常菜竟然這麼了解。
姑娘曲唱到一半，夥計終於端了菜上來，五道菜都是家常菜的風格，團圓面前還擺了一碗小豆乾飯，盛在粗瓷小碗裡。
「姑娘，請吧。」鄭月生開口。
團圓第一道嘗的就是蔥爆肥腸，肥腸處理的很好，沒有一點臭味，又香又辣，叫人慾罷不能，怪不得剛才在樓下，她草草掃過幾桌，都點了蔥爆肥腸。
除了蔥爆肥腸，其他四道菜同樣滋味很足，看來大廚一把刀很擅長做濃油赤醬的菜，而就像滾滾說的那樣，一把刀家常菜，真是一個強勁的對手。
至於鄭月生，即使團圓家常菜現在生意不好，他也一直把團圓當作強勁的對手……
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