第五百零九章 進入書房
方珍華來館子了，跟李玉丫回家說的是一件事，也是為了給常梅做壽。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名sto55.com
「團圓，你會做紅糖大饅頭嗎，我娘馬上要做壽，她就好這一口。」
幾個月前，陳瀟去了趟京都，捎回來好幾十個紅糖大饅頭，說這在京都千金難求，方珍華很孝順，就給爹娘送了幾個去。
常梅平時不愛吃這些的，可偏偏吃了紅糖大饅頭，就喜歡上了，還念念不忘，跟方珍華說她做夢，都在吃紅糖大饅頭，這做壽，她最想吃的還是紅糖大饅頭，可京都的大廚來不了，方珍華就想到了團圓。
紅糖大饅頭，團圓在甘露溪中看到過做法，就給方珍華描述了一下，方珍華激動地拉著團圓的手，「團圓，就是你說的這樣，太好了，我都跑細了腿，可沒一個會做的。」
「珍華，你娘做壽，你家找好大廚了嗎？」團圓想光明正大地進入方府，以廚娘的身份。
「沒有呢，誒，團圓，要不你去當廚娘吧？」團圓開的雖然是家常菜館，在鎮上好像一抓一大把，但方珍華覺著團圓是這鎮上最棒的廚娘，那些廚子都比不上她。
「我怕你娘知道……」團圓猶豫起來，她當然不想錯過這個千載難逢的機會，但她突然想起來，因為常富貴的事，常梅很恨自己，她不願意因為這事，讓方珍華受責怪。
「團圓，你別擔心，這事我哥說了算，不用通過我娘，我跟我哥說一聲就行。」方珍華拍著胸脯說。
第二天，方珍華又來了，方建業同意團圓當廚娘，不過只負責做紅糖大饅頭。
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做菜的大廚，方建業已經花重金從省城找了一個，他都派人去接了，不好再換人。
「團圓，下次……不對……過幾個月我爹做壽，我一定叫你當大廚。我哥真是的，找好人了，也不提前跟我說。」
為這事，方珍華跟她哥吵了一架，她哥要早說，她就不會拍著胸脯跟團圓那麼說了，現在她怪不好意思的。
團圓巴不得光去做紅糖大饅頭呢，本來她還擔心去了方府，要做很多菜，她沒時間找那封信，這樣一來，更方便了她去書房找信。
幾天後，團圓作為廚娘來了方府。
方府今天人很多，所以團圓從廚房出來，一路往書房走，沒一個家丁問她去哪。
有嚴明安告訴她的具體位置，還有滾滾的指路，團圓很輕鬆找到了方仕德的書房，但門是鎖的，根本打不開。
「滾滾，我要買開鎖的工具。」
「團圓，工具需要一千個財氣值，你把它往裡一插，鎖就開了，還不會壞。」後世更複雜的鎖，這工具都能打開，這鎖是小意思。
一點沒猶豫地花一千個財氣值買了工具，團圓往裡一插，鎖果然開了，她進了書房，但光書櫃就有六個，每個比團圓都高，滿滿的都是書，要找到放著信的那本書，無異於海底撈針。
隨便找了一個書櫃，從最底下開始，團圓一本一本地看，找名字里有「翰」字的書，可光這一格的五十本書里，團圓就找到了十本帶「翰」字的書，這樣下去，她就是找一天，都不見得能找到那封信。
「滾滾，怎麼能快速找到那封信，你能看到它在哪嗎？」團圓問著滾滾，還是迅速地抽出書，抖幾下，再翻一遍，可沒有一本書里夾著信。
滾滾沒回答團圓的問題，而是催她離開，「團圓，你必須趕緊回廚房去，不然來不及做紅糖大饅頭。」
該死！團圓不甘心就這麼走，可只能聽滾滾的，從書房裡出來，鎖好後離開。
一回到廚房，團圓就被叫住了。
「你上哪裡去了，不知道壽宴馬上要開始了！」
「方府里沒有紅糖片，我回館子拿。」團圓拿出紅糖片。
他們用的紅糖，是紅砂糖，這些紅糖片，是團圓用財氣值換的。
「哼！」剛才的廚子拉來了一個老頭，這老頭就是今天的大廚。
大廚姓周，叫周佛，人如其名，長得跟尊彌勒佛一樣，滿面紅光，長著一雙眯眯眼，他就是方建業從省城找來的人。
「別為難人姑娘了。姑娘你趕緊做吧，壽宴馬上就要開始了。」周佛好脾氣地說。
「周老，你怎麼這麼輕易放過她，她走時說是去茅廁，可回來卻說是去拿勞什子的紅糖片，沒一句實話，叫我說，該讓她滾蛋！」
團圓充耳不聞，她只想趕緊做好紅糖大饅頭，再去書房找那封信。
把紅砂糖和紅糖片用熱水化開，再加入老抽，放涼後和成麵團，醒了一會她就開始做。
「姑娘，你這個面沒醒好。」周佛出聲提醒。
「我還會二次醒發的。」團圓頭也不抬地回答，這更是惹惱了那些廚子。
「周老，你老歇著吧。現在的小年輕，都有主意著呢，前陣子有個小伙子，叫我收他為徒，可還沒等拜我為師，就說我做的菜過時了，好像他是我師傅一樣。」
「老隋，那後來咋樣了？」
「咋樣，我叫他趁早回家種地。有句話不是說，聽人勸吃飽飯，年青人不聽勸，就叫她撞個頭破血流去，甭管她。」這廚子的話就是說給團圓聽的。
「老隋說得對。周老，人家可是專門被請來做紅糖大饅頭的，咱們就別在人家面前倚老賣老了。」
除了團圓，方府請的廚子都是老資歷，平時團圓這樣的年青人見到他們，都主動給泡茶，但這姑娘可傲氣，才來一會就出去，別說給泡茶，連話都不跟他們說，他們自然都對團圓有意見。
說來也怪，他們從來沒聽說有誰收了這麼位徒弟，還竟然會做京都只有白大廚才會做的紅糖大饅頭，八成是個騙子。
「幾位，喝茶喝茶。」周佛招呼九個廚子去院子喝茶去了。
團圓終於可以安安靜靜做紅糖大饅頭，麵團先擀薄，再刷油，之後捲起來切開，再在上頭劃一刀，灑上紅糖，放在籠屜里二次醒發好，就上鍋蒸。
紅糖大饅頭剛出鍋，方府的丫鬟就來端走了，團圓解下圍裙，又往外走。
「姑娘，一起吃吧。」周佛叫住了團圓。
「不用，我還有事。」團圓匆忙離開了廚房。
「周老，你管她做什麼，一個廚娘不謹守本分在廚房待著，在府里瞎轉悠，像什麼話！」
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