百廿二章 真珠西谷
金靚姍原本期待的「西米甜品」不是如眼前這個香水晶糕一樣的玩意兒，而是至少帶點湯水、可以飲用的糖水。記住本站域名sto55.com
但看著小魚尾連最愛的焦溜素丸子都不吃——說是素丸子，裡頭可是好好地藏進去了一口咬下就會出汁兒的皖魚蓉。只盯著眼下這盤橙色的「瓊晶三角」，一塊接一塊吃得很香。
伊士堯原計劃晚膳才加上的新菜品，到其他人把午膳準備好的差不多同時，幾十份「瓊晶三角」就已經得了。
張公公雖然知道鄭皇貴妃關於用真珠西谷做菜的口諭，但傳菜之人未必知道。
到了傳菜入宮的時候，因餐食比預定的食譜多一例，傳菜的太監遲遲不肯傳。
還找來張公公詢問，張公公老實人一位，又有些軟弱，只說得了翊坤宮的口諭，要讓各宮嘗嘗用黔國公進貢來的「真珠西谷」做出來的東西。
傳菜的太監也非有意為難他，只說今日梁公公去往別處，此事他確實不知，若增減菜碼，按理是需要提前報於各宮知道的。
張公公雖然位高，但也不好梗著脖子跟各宮太后、娘娘、皇子、公主叫板，又想不到更合適的說辭，傳菜的過程一度僵在這一刻。
伊士堯站在遠處一直看著兩人的討論，直想替張公公為傳菜那人做解釋，就來回小幅度走動，拼命朝張公公使眼色，讓張公公注意到他。
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所幸張公公心中蒙塵，卻非眼前有霧，清楚地看到遠處的何貴正在來回踱步，忙提高聲音，「何御廚！新增的此菜是你的主意，可有何特別之處否？」
伊士堯微微一笑，嘴角一挑，「新增的？從何處新增，小的如何不記得？」
「糊塗！這就在眼前的東西，如何裝作不認得？」張公公語氣里有一種所託非人的意味。
「今日各宮食譜之中皆有紅苕一項，盤中的就是紅苕。」伊士堯一副胸有成竹的模樣，對著張公公，轉而有對傳菜太監說。
「何御廚真是拿我等玩樂，此物一看便知不是紅苕，又何苦要嘴硬做玩笑。」
「哎——公公此言差矣，盤中料理為我等所做，怎敢信口開河？」伊士堯說著走入廚房，拿出一塊，送進嘴裡咬下一半。
他手拿著糕點的截面，走到傳菜太監的身邊，「請看這之中，如何不是紅苕？」
伊士堯用力一擠手中的三角，濃漿帶著大紅薯顆粒的薯泥從邊緣滑出，帶著香甜的氣味。
這熟悉的氣味論誰也不敢狡辯——分明就是太祖當年要子孫後代不忘本，有意要在日常飲食之中加入的紅薯。
數百年過去，就算眼前看到的形態發生變化，但那氣味和顏色就像喚醒刻在基因里的東西一般，讓人產生非常原始的食慾。
張公公見到傳菜太監一時無話可說，而且有些動搖，就開口說到。
「從洪武朝，這紅苕在後宮餐食里就從未斷過。如今國運昌隆，紅苕從憶苦思甜之物化作眼前精緻的小食，並非新菜品，並非新菜品，實乃主食之一。」
「這位公公氣宇軒昂，張某方才是一時慌了神，出了錯，非說這是什麼『真珠西谷』的菜品，您多擔待，多擔待……」張公公的優勢在於處事圓滑。
更圓滑的部分還在後頭，「何貴！在傳菜公公面前張嘴就來，既仍有試做的剩餘，何不請這位公公也嘗嘗！」
傳菜這位連連擺手說不用，各宮都還沒用，自己先吃上了，實在大不敬，先告辭傳菜去了。
也所幸這道「瓊晶三角」是後添的菜，不然耽誤的這一會兒功夫，不知後宮裡又要有幾位來催菜的人。
張公公目送傳菜隊伍離開，先笑著看了看伊士堯，又狠狠地嘆了口氣。
伊士堯不知道這位尚膳監管理是何意，把手中還剩一半的三角扔進嘴裡，大吃大嚼了起來。
知道這個時空內還存在另一個「同類」之後，伊士堯的心態時刻充滿了一種莫名的膨脹感，他也不確定這是來源於自己不是獨自一人來到明朝的底氣，還是有些一直想說的話，總算有了歸處。
同樣的感覺，在金靚姍寫下「濂珠碧乳」的時候也有，她在明朝獨自一人已經十年，之前也明顯感覺到比起一個現代人，自己像明朝人的部分開始變多。
而伊士堯的那句「我去……」則像開啟了塵封的記憶一般，把自己在現代二十幾年的過往全部翻了起來。
她夾起一塊瓊晶三角，咬開一個小口子，內里紅薯的焦糖氣味在唇齒之間四散開來，咀嚼到由蒸透了的西米形成的外皮，被牙齒撕裂時帶著些許韌勁，又很容易咬斷。
在反覆的上下牙齒摩擦中，潛藏在西米之中的木薯香味開始一絲一絲透出來。
說嘴裡的東西是主食，確實能飽腹，但絲毫不遮掩的甜味和西米這種異域食材，又清晰地提醒食用的人，這可不是主食二字就能輕易涵蓋的吃食。
小魚尾見到鄭皇貴妃在吃瓊晶三角時的笑，自己也吃得更加投入，若要確切形容，好像是更加賣力了。
久長在這深宮之中，除了自己的零星幾個兄弟姐妹，日夜朝夕相處的也只有身邊的親娘了。
雖然自己深得父親喜愛，也喜父親，但非要說這二人之中誰更為重要，自然是母親。
因為就像眼前的這盤食物，兩人分食和一人獨享的感受，按理是不一樣的，但每每和自己母親一起，就好像兩人是作為整體在享用一樣。
魚尾尚小，還不清楚個中緣由，但這感覺也不是用誰陪自己的時間更多，就跟誰更親能形容的。
金靚姍看到小魚尾拿起一片吃了一小口，若有所思，忙放下筷子，撫摸著她的後背。
魚尾回過神，沖母親笑笑。金靚姍也笑著問她，「我女兒，覺得這瓊晶三角如何？」
「說此物為主食，實在不足以言明它的滋味。入口之時，總以為紅苕才是其中主役，細細品嘗才知，黔國公所供『真珠西谷』才是此物之魂。」
金靚姍對才十歲的女兒能完整地說出自己的觀點感覺很喜悅，沒想到她無意說出另一句更有含義的話，「可見內里雖重要，偏偏又要外在護著，才能點滴不漏。」
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