第一百零章:有人鬧事?推廣會員制度
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俞銘文的父母是個什麼德行,林慕白算是知道了。
他可不想變成對方那樣。
「老闆,這烤全羊,我們是不是應該擴大規模啊。」袁紅平看著回到後廚的林慕白是笑著問道。
「這個擴大規模,在等等,這烤全羊,不一定要在這吃,完全可以預定當外賣。」林慕白皺眉。
「老闆,剛才不是你讓我把這烤全羊的定金給退了,就剛剛,有人進店點了一隻烤全羊,小麗把那烤全羊給賣出去了,現在沒有庫存了啊。」張瑜突然心急火燎的衝到後廚來。
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今天,還真的是一波不平又起一波。
「既然那烤全羊沒有了,和客人解釋一下不就完了。」林慕白有些奇怪。
張瑜跟了他也有一段時間了,她不會連這點事都辦不好吧。
「老闆,對方根本就不答應啊,我也是沒有辦法,你快去看看吧。」張瑜也是有些頭痛。
林慕白和張瑜直接就來到前廳。
果然,看到幾個年輕人聚在一起,對著店裡的服務員就是一通呵斥。
林慕白聽到對方嚷嚷著,就是要來吃這烤全羊的。
一下說有,一下說沒有,這不是把他們當猴耍嗎?
這幾個人,也是海城的幾個紈絝子弟,聽說海城有烤全羊,而且比一品全羊的烤全羊還要出名,他們就要來嘗一嘗。
他們來了幾次,都沒有吃到。
別說是烤全羊了,只能夠聞聞那香味,啥都不能夠吃。
一兩次,撲個空,說明生意火爆,味道好。
可是今天,他們來了,服務員說有現貨,可是現在又告訴他們沒有了,這不是瞧不起他們嗎?
這幾個年青人脾氣上來了,對著店裡的服務員是不依不饒的。
「啪!」
桌上的茶杯被猛的摔在地上,四分五裂,碎玻璃渣子是濺了一地。
四周的吃瓜群眾是連忙往後退。
對方這是來鬧事,砸場子的啊。
「幹什麼?你們這是要幹什麼?」林慕白排眾而出,看著那鬧事之人,他是忍不住皺眉。
今天,遇到那許秀蘭一家子,真的是沒有什麼好事情啊。
「幹什麼,你們幸福飯店是鬧那樣?這是店大欺客,把老子們當猴耍。一會說有烤全羊,等老子們把朋友叫來了,竟然又說沒有了,你這不是欺負人是什麼。」那扎著一個小辮子的青年直接就衝著林慕白是吼了起來。
要是以前,沒有,就沒有,大不了不吃就可以了。
但是今天不一樣。
今天的情況有些特殊。
他是聽說有個烤全羊的,他才打電話讓他們的朋友敢來這裡的。
可是他們的朋友來到這裡了,最後竟然又跟他們說烤全羊沒有了。
這不是把他們當猴耍是什麼?
所以,這幾個年輕人他們就不樂意了,直接就衝著店裡面的店員是吼了起來。
這些個年輕人,他們都是要面子的,要是今天這林慕白不給他們弄上一隻烤全羊,今天這事就不算完。
林慕白他也弄清楚了,這到底是怎麼一回事。
看到這,他也是有一些頭疼。
要怪就怪這個許秀蘭。
要不是對方讓他鬼火,他也不會取消那訂單,要求退單,那隻烤全羊也不會掛出來銷售。
現在好了,對方又是賠禮道歉的,又是說好話哀求,把那烤全羊給買走了。
現在讓他是為難。
「對不起,這是我們的疏忽,這烤全羊真的是沒有了,這樣,明天,明天我一定給諸位留一隻。」林慕白只能夠是放低姿態,這件事情,的確是他們有些不對。
「對不起,有用嗎,我們可是來了好幾次了,你不要用這樣的飢餓營銷好不好,你難道不會多準備點貨。今天,你要是不給我們一個交代,這事沒完。」那扎著小辮子的青年他脾氣也上來了。
他們又不差錢,每次來店裡,都吃不到,這讓他非常的不爽。
「這樣啊,以後,我每天都多準備一隻,我給你弄一張會員卡,只要你們來,都給你們留著,你看怎麼樣。」林慕白也意識到了一個問題,這烤全羊如此的受歡迎,他就應該多準備幾隻做備用,這樣,像今天這事,他也好處理。
「你們這的會員有什麼特權?你這話說的是不是真的。」那青年眼睛一亮,這樣並不是不可以啊。
「當然是真的。不過,會員要是過了晚上七點,你們不來預定,我們有權處理掉,你們也應該知道,這烤全羊,自然是剛出爐沒多久,趁熱乎好吃。」林慕白想了一下是笑著說道。
林慕白他這樣做,就是要推出會員卡制度。
只要你成為幸福飯店的會員,你就能夠有優先選擇權。
「小張啊,給這位客人辦一張我們幸福飯店的會員卡。」林慕白衝著張瑜是吩咐道。
「老闆,我們店沒有會員卡啊。」張瑜一臉的尷尬之色。
「不好意思啊,這會員制度是今天晚上臨時想到的,還沒有推出完善的會員制度,你們先用餐,等結帳的時候,我給你們一個說法。」林慕白衝著這桌客人是笑著說道。
之前,林慕白是弄過充值的的事情。
不過,那並不是完善的會員制度,在加上這段時間有些忙,充值送現金的活動就沒有弄。
但是今天,他覺得會員這事得好好的弄一下了。
會員制度,能夠提升檔次,還有促進顧客和商家的黏度。
「今天是我們不對,給哥幾個送一份我們店的特色鹵豬腳。」林慕白見安撫住了對方,他覺得,是時候推廣一下店裡的鹵豬腳了。
不能夠光賣這烤全羊,鹵豬腳也是非常賺錢的一門生意。
還有,幸福飯店的檔次真的是應該提升了。
不應該只是賣個蛋炒飯,其它的菜品得弄起來。
高檔餐廳為什麼賺錢,就是利潤比較大啊。
幸福飯店,林慕白有一個計劃,他要做餐飲界的愛馬仕。
他要讓海城,不,讓整個龍國的人一提到餐飲,就想到他的幸福飯店。
給客人送了一份豬腳,這事也就平息了。
但是這個會員制度,他想趁著這個機會給定下來。
會員制度,這會員,不是隨隨便便就能夠獲得,得在店裡消費多少,或者是充值多少才能夠送會員。
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