第一百五十三章:新店生意再進一步（4k字，求訂閱）
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店裡的客人們都饞瘋了！
幾個街坊看著何廣義，羨慕的牙都痒痒！
「你個老何，運氣也太好了，剛好今天有新菜，你就排在了第一個。」
「等會打牌彈死他！」
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「還有老薑！老薑肯定也能吃著！」
何廣義笑的賊開心。
他忽然知道了為什麼姜大爺每次來吃飯買東西，都喜歡讓街坊們看到了。
這種被羨慕的感覺，真舒坦啊！
很快。
一份麻婆豆腐炒好。
因為何廣義是廣府人，舒城少放了點辣椒和麻椒。
「小雪，去隔壁盛碗米飯。」
「好」
舒彤彤端起了碗。
何廣義連忙起身：「柯老師，給我就行了，我自己去。」
這以後可是小舒老闆的女朋友，而且估計還是能走到結婚的那種。
就算沒有這個關係。
彤彤是舒城的女兒，何大爺也不好意思讓她去跑一趟。
何廣義自己去旁邊盛了碗米飯，坐下來之後，夾了塊麻婆豆腐，放到了米飯上。
這汁撈飯，一看就好吃！
他端著飯碗，來了一口。
入口先是適當的鹹味，還有紅油的香味。
咬一咬，豆腐軟嫩，辣味和麻味也來了！
不過。
舒城調過之後，辣味和麻味都澹了些，對何廣義來說，剛剛好！
還有煎到酥脆的牛肉粒，咬到一顆，口感極好！
「好吃！」
「小舒老闆，你是不是特意給我改過味道？」
舒城笑了笑：「稍微沒那麼麻，沒那麼辣。」
何廣義豎起大拇指：「你太厲害了！」
「剛好！過癮！」
「要不然我還是給你點錢吧，這也太好吃了！」
這真的不是能白吃的東西！
排隊的客人們都吞了吞口水。
即便是那幾個不能吃辣的客人，聽著何廣義的話也饞了！
「小舒老闆，快點把麻婆豆腐也加到菜單里吧，我快被饞死了！」
「這看上去也太香了！」
「老何，給我嘗一口？」
何廣義平時還是很大方的，但今天猶豫片刻，他才說道：「給你們分一小點嘗嘗吧。」
說著。
他跟舒城要了個乾淨的盤子，分了4塊豆腐出去。
「也太少了吧！」
「不少了！我都不夠吃了！」
幾個街坊嘗了嘗，更饞了！
「不行，這吃一口根本不過癮啊。」
「這味真的絕了！麻辣鮮香！我第一次吃這麼好吃的麻婆豆腐！」
「小舒老闆，貴點也行，咱們多做幾份吧！」
舒城略帶幾分歉意：「不好意思，今天真的沒了。」
「以後做不做，還得兩說，主要是時間有點緊。」
客人們都非常失落。
不過該吃包子還得吃！
沒麻婆豆腐，有包子吃也行啊！
「給我來5個牛肉包子，1碗海鮮粥！」
「10個西葫蘆雞蛋的，5個豬肉大蔥的。」
「來2個牛肉包子還有兩個三鮮的吧。」
客人們點起了餐。
舒城麻利的裝著包子。
舒城的動作更快了些，而且絲毫不覺得累。
幾個高中女生也來了，她們這周不放假，不過她們幾個請了病假，下午才去學校。
「舒哥，你好像又帥了！」
「嗚嗚，柯姐你這麼好看，怎麼就貪圖哥舒的美色，跟他在一起了？我真的想要個姬會啊！」
「這包子真的太好吃了！我們食堂的包子跟你做的比，簡直侮辱包子這兩個字。」
「別亂說，咱們食堂的包子也有優勢。」
「什麼優勢？」
「硬啊，咱們食堂的包子能砸死狗，舒哥的包子行嗎？」
「哈哈哈，說的也是哦。」
店裡的客人沒都笑了起來。
外面天色雖然有點陰沉。
但店裡香味瀰漫，開著空調，不冷不熱，十分安逸。
何廣義很快吃完，然後拿出了手機，給容立軍發了條消息。
「老容啊，我剛剛吃到了我這輩子吃過的最好吃的麻婆豆腐。」
容立軍正在開會。
看到何廣義的消息，容立軍不自覺的吞了吞口水：「小舒老闆做的？」
何廣義：「是啊，這味道真的絕了！」
很快。
8點40分。
天色亮了點，但看上去還是有雨。
舒城店裡的東西全部賣完。
今天一共1萬6544塊錢。
還不錯。
舒城平時幹活到現在，會稍微有點累，但今天還是很有精神！
清洗完廚具。
最後一批客人，把盤子和碗送到了櫃檯上。
「走了啊，小舒老闆，中午見。」
「你這手藝真的厲害，這每天做的東西都這麼好吃！」
「我老婆做的飯每天都能給我點新驚喜，還是你這裡好啊。」
街坊們打了招呼，才轉身離開。
桌子上還是很乾淨。
柯雪和舒城把地拖了，桌椅消毒。
店裡就打掃乾淨了。
非常方便。
店裡收拾妥當之後。
舒城坐了下來。
柯雪給舒城倒了杯水，摸了摸他的額頭。
舒彤彤也在柯雪牽著的情況下的樣子，爬到了舒城的腿上，摸了摸他的額頭。
確認舒城沒燒起來。
柯雪才放心了一些。
舒城打開手機，給趙志堅發了條消息：「店裡新加個麻婆豆腐，再加個辣子雞丁吧。」
「我把配方發給你，你們下午的時候做做試試。」
趙志堅沒回。
舒城打開了新店的監控。
店裡已經被打掃乾淨。
10份煲已經做好了，放在外面保溫，鍋上還燉著10份。
光這20份煲，就有1000塊錢。
趙志堅和陳志傑，正在調餡。
「不錯，趙志堅找的這些人都挺靠譜的，開業第二天，店裡已經運轉起來了。」舒城很滿意。
舒彤彤有些期待：「爸爸，那新店今天可以賺多少錢？」
「不清楚，得開店之後再看，中午能賣個4萬就不錯。」
中午吃飯的時間都比較短。
客流量不如晚上。
舒城的目標不算高，比昨天多一點就行。
休息了一小會。
三個人趁著還沒下雨，出門買菜。
中午舒城打算做上6份煲仔飯，40份蒸排骨。
炒菜實在是花時間，而且現在店裡的開放廚房，也不是很適合做中式炒菜。
麻婆豆腐不算太嗆，真要做個辣子雞什麼的，味道還是很沖的，店裡的客人們不好待著。
炒菜再等等，或者偶爾少量的賣一些。
平時主要還是賣蒸的。
買好東西。
三個人回了店裡。
剛進店，外面下起了小雨。
「爸爸，咱們運氣好好哦。」舒彤彤很開心。
舒城笑了笑：「確實，來幫爸爸洗菜吧。」
「來啦你的小可愛來幫忙了！」
柯雪跟她一起洗菜。
舒城把魚和排骨一起醃好，和面準備餡料。
10點。
新店開始營業。
剛剛開店。
10多個穿著襯衫西褲的客人走了進來。
「就這家，他們家的煲做的味道挺好的，炒菜也不錯。」
「聽說他們家包子也還行。」
「嘗嘗。」
這些人里，有一個是回頭客，其他的都是今天新帶來的。
他們買好東西，付完了錢，坐了下來。
緊接著又有客人，走了進來。
是個年輕的小伙子，昨天來過。
他買了5個西葫蘆雞蛋的包子，還有1碗八包粥，一共16塊錢，坐下吃了起來。
隨後。
店裡的客人，逐漸變多。
不到10分鐘。
店裡的客人已經要坐滿了！
趙志堅都驚了。
今天的生意，居然比昨天好這麼多？！
「包子賣完了，有客人在等了。」
「您稍等一下，煲還有10份，正在做了。」
「粥還有，您要什麼的？」
店裡十分熱鬧。
趙志堅和陳志傑兩個人忙的已經什麼都顧不上了，又得盯著煲，又得做著餡，騰出手來，還得包幾個包子。
有幾個客人，等的有點沒耐心了。
「走吧，咱們去其他店裡，這家店生意太好了。」
「不行等會再點個外賣吧，先回家了。」
「還得等多久啊？五分鐘行嗎？我們等著拿了走呢。」
坐著吃的客人們，低聲的說著話。
「這家店確實不錯吧？」
「感覺他們家挺乾淨的，味道也確實不錯，很實惠啊！」
「粥是真的挺好喝的。」
「晚上還來吧，這比咱們回家做飯可省事多了，又便宜又好吃，還挺乾淨的。」
「這裡當咱們的食堂沒問題吧？」
而此時。
一個白領走了進來，走到了負責包子的店員面前。
「6種餡的包子各20個，帶走，還有7碗綠豆沙，5碗海鮮粥，4碗八寶粥，帶走。」
這都是給整個公司帶餐的那種。
買這麼多，自己跑一趟，能省個百八十塊錢的。
帝都多數的上班族，生活的其實也沒那麼光鮮，也得精打細算的過日子。
「您得稍等，可以嗎？後廚正在現蒸。」
「沒問題，先給我來碗綠豆沙，我站著喝行嗎？渴死了。」
「好的，給您。」
店員們態度都很好。
這也是舒城要求的。
不管生意有多好，不管進來的客人，買的東西多麼少，都得對客人禮貌。
一個包子，也是貴客。
客人如果有要求，在不麻煩自己的情況下，儘量滿足。
對舒城來說，開門做生意，這都是最基本的規矩。
「你們家店是真不錯，那家許記包子就離譜，店員態度很差，那個老闆脾氣更不好。」
店員手裡也沒活，笑著說道：「我們老闆要求的，買一個包子，也是貴客。」
白領眼睛一亮：「你們老闆人不錯啊。」
「是啊，我幹了好幾家餐飲了，只有這家老闆，允許離職，正常發工資，還得定期漲錢。」
白領有些羨慕：「真不錯。」
跟他們老闆比起來。
這家店的老闆，真的好太多了！
這個白領喝著綠豆沙，跟守著空盤子的店員聊了幾句。
很快。
後廚的包子來了。
後廚5個人的效率，確實是要比舒城更高。
直接補了300個包子到了取餐檯。
然而。
300個包子，直接賣完！
前面的客人早就在等著了。
白領的120個包子，還差了2個牛肉的，他也不等了，直接走了。
他出門的時候，後面排隊的客人，已經走了過來。
這都是剛到店裡的。
「還有包子嗎？」
「煲也沒了？」
「好傢夥，你們家生意夠好的，炒菜也缺了好幾種？」
「不過也正常，你們家味道確實是不錯，價格也挺合適的，就是煲有點小貴。」
有善談的客人，跟店員隨口聊著天。
店員們心情也很好。
舒城這漲工資加上允許離職，讓他們很有歸屬感。
這店做的好，他們心裡也跟著激動！
「後廚快點！客人在等啦！」
「不好意思，您稍等，要不然您先喝點水？那邊可以自取，我幫您倒也行。」
很快。
11點。
天上還是有鉛灰色的厚雲。
舒城收拾妥當，準備開店。
今天門外排隊的客人更多！
從舒城的店門口，直接排到了遠處小區的門口！
把門口賣煎餅的大哥都給看傻了！
他真沒見過這陣仗！
這得有五百多人，甚至是六百人了吧？！
旁邊賣壽司的老闆，人已經麻了。
神仙嘛，是這樣的。
店裡的客人比釣魚老還有耐心。
11點20分。
舒城開門。
何廣義沖了進來。
「還有麻婆豆腐嗎？！」
舒城歉意的說道：「真沒了，不過有煲仔飯，有蒸排骨，您要點什麼？」
何廣義還沒來得及失望，就興奮了起來。
情緒大起大落！
「煲仔飯有雙拼嗎？」
「有，今天都是雙拼了。」舒城也優化了菜譜，覺得雙拼更好。
「來1份煲仔飯，再來1份烤羊腰！烤魚……就不要了。」
何廣義覺得自己吃不了，忍痛放棄了烤魚。
「好嘞。」
「你這做的東西都太好吃了，可難受死我了，這魚吃不上了。」
後面的張大爺說道：「咱們拼一條魚？我也都想要，感覺自己也吃不了。」
何廣義眼睛亮了：「行啊！羊腰我分你一半，小舒老闆加條魚！」
「我給你錢。」
「給什麼錢。」
「不行，必須得給，我這歲數了還白吃你烤魚？」
「行吧。」
兩個大爺一邊說著，一邊端著砂鍋，坐了下來。
打開砂鍋，拌好米飯，一股香氣升騰開來。
本來就餓了的客人，都頂不住了。
「我也來一份煲仔飯！」
「我要一份大碗的番茄牛腩面。」
「給我也來份煲仔飯，再來一份蹄花面吧，我得頂頂，要不然一會要被饞死了。」
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