第65章 紅燒肉
祁山的神情讓祁九里知道，自家這位小姑看來是高嫁，作為一個愛護弟妹的兄長，能耐得住不去府城看妹妹，說明去會讓人說閒話，哎，門當戶對還是很重要的。
「大伯，等以後我們祁家越來越好了，也能當小姑的有力娘家人，您別太擔心了。」祁九里笑著寬慰道。
「哈哈哈，對，九里說得對。」祁山聽了很高興。
祁山沒再說自家小姑家如何，祁九里也不問，等到家發現家裡沒人，祁九里和祁山把糧食都搬到房間裡，是已經去了的祁谷和池靈惠的屋子。
「鎖在這屋裡放心，你們不怕，外人不敢來。」祁山拍了拍祁九里的肩膀說道。
「大伯，我去地里拔草，十香和十一應該就是去地里了。」祁九里關好大門就去了位於村尾的自家田地。
祁十香和祁十一正蹲著拔雜草，今兒拔完，家裡的所有地都翻整完畢了。
「姐（大姐）。」兩人看到祁九里走過來，興奮地跑過去。
「一起。」等剛蹲下，祁九里從兜里拿出用油紙封包裹著的糕點，往兩人嘴裡塞了一塊，「墊墊。」
「姐也吃。」祁十香捂著嘴防止糕點渣出來，可還不忘咕囔提醒道。
「姐不餓，餓了再吃。」祁九里摸了摸祁十香的發頂，臉上神情無比柔和。
「大姐，這糕點跟昨兒的不一樣啊。」祁十一吞下去後驚喜說道。
「今兒顏掌柜給的，留我和大伯吃飯，我們回絕了，他就包了糕點送給我們。」祁九里解釋道。
「鎮上的人還吃午飯啊。」祁十一憧憬道。
「我們有糕點吃已經很好了。」祁十香滿足道，「人家連早飯和晚飯都吃不飽呢，最近這些日子，我們哪一頓吃的不好。」
祁十一點了點頭，「大姐，你做的飯菜，無論是什麼都非常好吃，以後咱家的飯你都做了唄，家裡和地里的活我和二姐會多幹些的。」
「我覺得我最近的手藝也有提升，我……」
祁十香的表態還沒結束就被祁十一的眼神看得自動消聲了，「看什麼？」
「二姐，人不能說虧心的話。」祁十一認真說道，祁九里在一旁直樂呵，「對了，我今兒買了不少東西回來，晚上我們吃頓好的。」
「吃什麼？」祁十一蹲到祁九里身邊低聲喜問。
「白米飯配紅燒肉，然後來一道野菜湯。」祁九里說完自己都情不自禁地咽了口水。
「姐，那些肉都還沒熏成呢，再吃就要沒有了。」祁十香說道。
「沒事，我今兒買了五花肉，還有大骨頭。」祁九里笑著回道。
祁十香一聽這心就糾起了，「姐，這得花多少……」
「哦，還有醬油、醋、鹽和白糖，放心，晚上的五花肉保管好吃。」祁九里直接給祁十香另一重重擊。135中文 .
「咱家也沒有大米，做不成……」
「我還買了不少糧食，以後不會餓著你們的。」祁九里拍了拍祁十香的後背道，「放心，姐心裡有數的，你這年紀不需要擔心銀錢的事，有姐在呢。」
祁十香突然眼眶發熱、發酸，點了點頭，「嗯，都聽姐的。」
真是個可愛的小姑娘呢，祁九里把人往懷裡抱了抱，「好了，幹活吧，完成吃好的。」
因著白米飯和紅燒肉的吸引，一下午祁十香和祁十一都幹勁十足，不僅把自家的雜草都拔了，還去大伯、小叔家的地里勞作，直到日頭西斜，三人才跟著祁山一行人各回各家。
祁九里舀了水，清洗了一番才開始做飯，去房裡舀了五碗白米飯，淘洗乾淨後直接放到大鍋里，讓祁十香燒火。
「姐，是要給大伯他們也送些去嗎？」祁十香問道。
「嗯。」祁九里點了點頭。
「是該給大伯他們送去，之前大伯娘拿過來的大米可是他們拿白面去跟人換的，兩斤白面才換一斤大米呢。」祁十香肉疼道。
「不是才差三文一斤嗎？」祁九里疑惑問道。
「村里換的，白面價格更便宜些，白米卻都是買的，不過大伯和大伯娘人好，人家多給了幾兩。」祁十香說道，「前些日子我跟十一去摘野菜，那戶給換大米的人問了姐的情況，我們才知道的。」
「大伯和大伯娘對我們這麼好，我們有了好吃的也得孝敬他們。」祁十香說道。
「嗯，我們十香說得對。」祁九里在另一口鍋里舀了水，然後拿刀把五花肉切成成人大拇指厚，三斤五花肉都切了，先把豬肉焯水，去掉血水，撈去浮沫，待肉熟了撈出來，湯也不浪費，舀到木盆里，等會兒再煮煮，放些野菜就是一道上好的菜湯了。
鍋里舀干油水後燒乾，放些豬油，放兩勺白糖，炒出焦糖色下豬肉，翻炒均勻，讓每塊肉都沾上顏色，然後倒入醬油、放些花椒、桂皮、八角，接著翻炒，炒勻炒香後倒入水，水堪堪沒過豬肉，祁九里就蓋上蓋子，燒開後讓祁十香改小火。
「哇，好香的肉。」祁十一去看了看屋外，屋外也都是肉香，憂心忡忡進了廚房，「大姐，這麼香，會不會把人引來。」
「人家還能上我們家裡來吃飯？」祁九里好笑道。
祁十一一副你太天真的神情，祁九里笑容僵住了，「會有人來？」
「不知道，但是我擔心？」祁十一護食道。
沒一會兒，祁九里發現附近的鄰居探頭探腦，臉皮厚些的就開口問，「九里啊，你家做什麼這麼香，我聞著像是肉呢。」
「二牛家的，你家裡沒開飯啊，再不回去，還有飯菜剩給你？」馬田花看著祁二牛家的媳婦，出聲提醒道。
「哎呦，差點忘了。」開口問的人回去了，其餘人也都陸陸續續進了屋，不過「好香啊」「一定是豬肉」「也不知道是不是發財了，之前聽祁菜刀媳婦說，回來的時候還有不少糧食呢，可能那肉也是人姥爺家給的。」
……
「田花嬸子，多謝了。」祁九里朝著馬田花道謝。
「謝啥，難得吃頓肉就好好吃，七竹讀書辛苦，是得好好補補。」馬田花笑呵呵進屋去了。