第265章 生辰八字
「大姐,中午吃沸騰魚還是魚丸湯?」看著盆里吞吐水的大黑魚,祁十一有些饞,比起肉,魚吃得更少。
「酸菜魚。」祁九里笑問,「新口味,你覺得可好?」
「大姐,我最喜歡新口味的東西了。」祁十一歡呼,「大姐,要做什麼,我幫忙。」
「去撈一些鹹菜,洗乾淨、浸泡一下去些鹹味,然後就是把菜給洗了。」祁九里安排道。
「姐,我去淘米,今兒看到白米乾飯吧。」祁十香也去忙了,祁九里就把一家乾淨的菜切好、配好。
中午酸菜魚、鹵豬下水、冬瓜肉末湯、豆腐魚頭魚骨湯、紅燒肉、炒雞蛋、涼拌黃瓜、涼拌茄子,再來個豆角燜土豆、醋溜白菜,十全十美。
鹵豬下水和涼拌菜祁九里先做好,其餘的準備好食材。
辰時三刻的時候,祁九里讓祁十香和祁十一去送了水、綠豆湯,兩人回來一陣驚呼,「姐,咱家的四畝地我瞧著已經割了大半了,要不了多久,就能全部收上來了,大伯娘他們都已經在打麥了。」
「那再過半個時辰,熱菜得下鍋了。」祁九里此時準備好了食材,正坐在屋檐下納涼,邊上還放著個大木盆,立馬是用水浸泡著的大西瓜、甜瓜。
午時三刻,一大群人忙活完了,挑著打好的麥子、堆好的秸稈回來了,祁九里三人端水、遞毛巾,切了西瓜,讓眾人吃上一塊解渴、解熱,然後才開飯。
滿桌子的飯菜,幾道還透著酸味兒,這個時候吃最合適,全部的菜色都得到了好評,特別是酸菜魚和鹵豬下水,一行人都是頭一回吃。
馮蝶花還向祁九里打聽鹵豬下水的法子,畢竟豬下水比豬肉便宜太多,如果能做出這樣比肉還好吃的味,她以後也能時常給家裡人開葷。
「九里啊,如果不方便說,就當小嬸沒問啊。」見祁九里沒有直接回答,馮蝶花尬笑著回道。
「沒有不方便,豬下水就是洗的時候仔細些,放些草木灰里里外外多翻幾遍,沒什麼味兒了就好。」祁九里回道,「至於滷的話,就是費些柴火和調料,小嬸不介意的話,等會兒我拿些調料給您。」
「哎呦,那小嬸就收了,放心就家裡吃,一定不往外說。」馮蝶花回道。
祁九里每天來往鎮上,旁人都以為是去學女紅,馮蝶花一家一開始也是這般認為的,可五福、六順在秋味食肆見到祁九里後,這事也就不瞞著了。
兩人平時也不會去,之前正好是想去打聽一下木炭的事,然後見到了祁九里,當然兩人在大門口瞧見的時候就沒進去了,就是跟進出秋味食肆的客人求證了,才知道祁九里竟然女扮男裝在秋味食肆當帳房先生。
祁五福、祁六順回家就把事情跟祁河、馮蝶花說了,兩人第一時間去找了祁山和池靈苗,知道這事得瞞著,也就都沒往外說,畢竟自家在做木炭生意呢。
馮蝶花一家子的安定,祁九里這段日子以來看得也很清楚,難得馮蝶花開口問鹵豬下水的法子,她也就沒瞞著,且對於馮蝶花的保證有些意動,果真底子還是可以的。
「多謝小嬸諒解,我現在有這樣的廚藝,還有做的這些新菜色,也都是得益於在秋味食肆幹活,一些做菜的法子在家裡做做是可以,傳出去,對秋味食肆不好,對我就更不好了。」祁九里笑著說明,也再次叮囑了一番,得到了馮蝶花連聲的保證。
午飯後,收拾碗筷的,曬麥子的,學做菜的……熱鬧極了,等完事後,錢樟久、池靈花並池靈俊家三人都回家去了,畢竟他們家裡的地也都等著收麥子。
慕川谷和嚴霸沒走,他們去祁山家幫忙收麥子了,池靈苗樂呵的留兩人吃晚飯,祁七竹也去幫忙了,祁九里三人就跟著在後面戴著斗笠撿麥穗,別提多輕鬆了。
誰家上了十歲的孩子沒有去割麥子的,撿麥穗的都是小孩子,祁九里十三的年紀很突兀了。
不過祁連溝的村人見了也沒奇怪,畢竟祁九里學女紅的名聲在外,那是不能粗糙了手的。
曬了一整天,即使戴了斗笠,也都是曬得通紅,祁家人算是一家子不容易曬黑的,在村里人中算是遭人羨慕的了。
不過見識了慕川谷的不改色後,祁家人也自愧不如,但臉色不代表什麼,今兒慕川谷的勞作所有人都看在眼裡,再利索不過,勤勞不過了,池靈苗對他的印象越發好了,從一口一個的「小谷」中體現的淋漓盡致。
「小谷,累壞了吧,快吃肉補補,飯使勁吃。」池靈苗親自給慕川谷夾菜,慕川谷受寵若驚,起身拿起碗恭敬接過道謝。
「大伯娘,我不累,明兒再來幫……」
「欸,小谷,可別,今兒已經收得差不多了,明兒我們幾人一個時辰就搞定了,你在家好好歇歇。」池靈苗笑著擺手道,「累壞了,你爹娘不得心疼壞了。」
「苗大姐,川谷身子骨健碩,累不壞的,他爹娘也說這兩天來搭把手,出份力的。」嚴霸笑著接過話頭解釋道。
嚴霸一個武夫能說出這樣的話,是得過慕川谷提前指點的,慕川谷想來的目的很明確,能見到祁九里,他都這麼求自己幫忙了,嚴霸哪裡能拒絕,反正也沒落下習武。
嚴霸都這麼說了,池靈苗就答應了,叫「小谷」也叫得更親切了。
吃過晚飯,嚴霸和慕川谷回祁九里家牽驢車了,有祁七竹三人在,慕川谷愣是沒有找到跟祁九里單獨說話的時機,只能多看幾眼一飽眼福。
臨上驢車前,慕川谷從衣襟內掏出一張紅紙,遞給了祁七竹,「七竹,這個是我的生辰八字。」
祁七竹剛接過,手就一抖,不敢置信道,「怎麼是你拿來?」
「慕大娘最近家裡也忙著收麥子,正好我今兒要過來,就說了順帶兒帶來。」慕川谷看著祁七竹認真道。
祁七竹抽了抽嘴角,真是急不可耐啊,這小子……