第340章 佛跳牆
「小義想來吃，那就讓他來好了。」祁九里對孟明義是歡迎的，也知道那孩子突然跟他們分開，一定不捨得，她都有些不舍呢。
「小的這就把東西給搬進去。」葉引泉招呼車夫和小廝，連帶著他自己，三人搬了五六趟，才把馬車搬空。
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祁九里看著堆了幾乎一屋子的東西，然後放完東西沒有停留直接溜走的葉引泉三人，嘴角微微抽搐，這是生怕他們不收是不是。
「大姐，好多東西。」祁十一看著滿屋子的箱箱罐罐，還有竹筐，一時之間嘆為觀止，「這是牛肉吧，這是什麼肉？我瞧著不認識，大姐晚上我們自己做飯吃唄。」
祁十一不關心食材是什麼，反正到了自家大姐手裡就會成為美味佳肴，這點是毋庸置疑的。
「這個好像是鹿肉。」顧佑佑看著剛剛祁十一問過的顏色鮮紅，紋理漂亮的肉答道，「我也是前幾日剛吃過，之前可從沒吃到過。」
「永寧侯府做表少爺的滋味如何？」祁十一看著顧佑佑笑問。
「不如何。」顧佑佑撇了撇嘴，「又不是真的，整日就是擔心被人發現了，吃吃不好，睡睡不好，那滋味太難受了，我格外想念顧寶村的生活，想念我哥哥。」
「放心，回去就能見到你哥哥了。」祁十一比顧佑佑大了一歲，故作老態的拍了拍他的肩頭，「等晚上你嘗了我大姐做的飯菜，保准你驚艷。」
「我先帶你去房間看看，晚上你跟我睡一間吧。」祁十一牽起顧佑佑的手說道。
「嗯。」顧佑佑點頭，臉上露出欣喜的笑容。
「好多東西，都很貴重。」祁九里打開箱子，一整箱的綾羅綢緞，一箱子縫製好的被褥，一看就是新的，一箱子的成衣，壘放的整整齊齊，中間用隔板隔開，足足三隔，男子的、姑娘的、孩子的一樣一隔，倒是想得周到。
兩個匣子裡的則是各種玉石首飾，男子用的一應俱全，玉冠、玉佩、扳指、帶鉤……還有女子的首飾，反正兩大匣子。
其中一隻箱子裡的東西有些出乎意料，都是孩子的物件，撥浪鼓、木馬、陶響球、泥塑玩偶、九連環……
這是彌補？還是本就有給慕川谷準備，只是沒有送出去？祁九里想了想，不過什麼都沒評價。
接下去的幾個小箱子裡都是滋補的東西了，血燕、人參、靈芝……反正唯一的共同點就是一個字：貴。
竹筐里的都是食材，米麵俱全、大魚大肉、瓜果飄香、各色山珍，當季河鮮大閘蟹，沒想到還有海貨，這個出乎祁九里的意外，因為是新鮮的，自問吃過天上飛的，河海里游的，山上跑的，祁九里對於海貨是認識的，新鮮的對蝦，量還不少，足足一大盆。
干海貨更多，鮑魚、海參、乾貝、魚翅……大手筆啊，祁九里看著都想來個佛跳牆了，那個可是滋補又鮮香。
等看到一罈子黃酒的時候，祁九里覺得永寧侯府送這些來就是打了主意要做佛跳牆的，祁九里一下子心動了，立馬拿了些干海貨去泡發，晚上就好好整它一頓。
「九里，我來給你幫忙。」慕川谷看著祁九里的神情就知道她是想到要做什麼好吃的了。
「那你給我打下手。」祁九里一點兒不扭捏，先把大骨頭湯熬上，然後開始料理食材，佛跳牆食材種類多，每一樣都要好生處理，處理的法子也不同，蒸、煮、炸、炒樣樣不能少，黃酒是不可少的調料，這個黃酒罈子也正好，用來最後煨火。
全部料理都處理好，放到空的黃酒罈子裡用小火煨著，怎麼也得煨個一兩個時辰才能成。
「這麼多食材肯定好吃。」此時五個人都聚在廚房裡了，從祁九里開始準備佛跳牆開始，就吸引了眾人的目光，大傢伙兒都來幫忙。
「好多我都沒見過，大姐，接下去做什麼，我給你燒火、淘米。」祁十一興奮道。
「有佛跳牆了，其餘的我們就簡單些，來個爆炒牛肉，然後一道紅燒肉，炒兩樣素菜，再來個清淡可口的湯就好了。」祁九里已經有想法了。
「爆炒牛肉好，爆炒牛肉好。」祁十一激動的都彈跳起來了，「佑佑，我跟你說我大姐的紅燒肉也是一絕，外面酒肆里的都沒我大姐做的好吃，那是入口即化的。」
嚴霸在一旁笑著附和，「嗯，之前有幸嘗過九里的手藝，至今難忘。」
嚴霸說完就拍了拍慕川谷的肩頭，滿臉的欣慰，「好，好，有眼光，以後叔也能跟著沾點兒福。」
過幾年祁九里嫁進門了，是慕家人了，依著她的手藝，怎麼也得偶爾給家裡改善改善伙食。
遠在慕山村正在做飯的王珂瑩接連打了兩個噴嚏，擔心的慕寬從灶台後起身詢問，「阿瑩，你沒事吧。」
「沒事，應該是被這辣椒沖了鼻子。」王珂瑩拿出帕子輕輕掩住口鼻，另一隻手隨意朝著鍋里的菜。
「我來吧。」慕寬要接手，被王珂瑩攔住了，「你是讀書人，給我是燒個火就成，而且這幾年你的手藝也是沒長進，還不如我呢。」
顧佑佑這兩年做多了活計，手腳麻利跟祁十一不相上下，祁十一見了心裡有些酸脹，寄人籬下的日子哪有輕鬆的，「等會兒你多吃點，等以後你回家了可就沒什麼機會能嘗到我大姐的手藝了。」
菜炒了兩三道了，那個用小火煨著的黃酒罈子已經飄香四溢了，整個廚房都瀰漫著香味，「也太香了，這就是佛跳牆啊。」
天色完全暗下來，油燈點了三盞，堂屋裡也算亮堂，桌上放了做好的飯菜，就最中間的位置還空著，等慕川谷端著酒罈子進來，屋內的人不約而同的咽了口口水。
黃酒罈子上用葉子封口，倒扣了一隻碗，那隻碗已被拿開，香味濃了幾個度，等荷葉被打開，不得了，泛著酒香氣的濃郁葷香催人饞蟲。
「大姐，大姐——」祁十一拿了大勺子端了五個碗過來了。