第692章 綠茶工藝
「好樣的小王，我關注你了！」
「哈哈哈哈哈，好傢夥，小王好樣的！」
「哈哈哈哈哈，小王愛了愛了！好樣的！」
林毅看著小王，笑著說道：「綠茶的製作，網上應該有很多視頻吧？」
顧玉泉在旁邊捋著鬍子笑著說道：「小毅，我看行，正好給網友們科普一下，順道還能薅一點老五的羊毛。記住本站域名sto55.com」
林毅看向顧玉泉，笑著說道：「老師，這？」
小王在直播間裡眨了眨眼睛，給網友使了個眼色。
於是直播間的彈幕瞬間變了。
「林神，我就是專門想來看茶葉的，好想知道茶葉是怎麼做的！」
「對對對，我也特別的想要看茶葉是怎麼做的！」
「我也好想知道，我的求知慾太強烈了！」
「對對對，我想說什麼來著，哦對對對，我的求知慾也很強烈。」
小王將手機遞給林毅看，說道：「林神，你看網友們都這麼強烈要求了！」
小王手心都是汗，林毅看了一眼屏幕，笑著說道：「那好吧。」
自從節目開辦以來，林毅和粉絲互動其實很好，除了偶爾他心情比較好的時候，會上圍脖回復粉絲的信息之外，其餘的時候，粉絲幾乎都不知道林毅人在哪裡。
林毅也收到過很多綜藝等等的邀請，但是為了典藏，他給自己訂了嚴格標準，像是綜藝這些東西，他是不會參加的。
但是現在面對這些一直陪在他身邊的粉絲，林毅還是答應了下來。
這也算是一次和粉絲簡單的互動了。
顧玉泉在旁邊也笑得很開心，然後拉著林毅就往裡面走。
半路兩人過去和伍姚確認了一些，伍姚告訴了林毅裡面有一些今天採摘的茶葉，可以用來做茶。
於是林毅、顧玉泉和小王便往裡面走去。
小王本來就是一個小UP主，但是林毅的加入立刻讓他的人氣開始飆升，很快就到了人氣直播的前幾名，並且還在不停的上升。
林毅和顧玉泉走到伍姚的小作坊裡面，顧玉泉說道：「這些茶葉肯定是老五自己想藏著做茶喝得，咱都用了，一點都不給他留。」
林毅苦笑不得，說道：「老師，雁過還是要稍微留毛的。」
伍姚剩下來的茶葉有很多，林毅取了其中的一小半，隨後介紹起怎麼做茶。
「其實做茶很簡單，有條件的朋友也可以自己嘗試著做。」林毅將袖子稍微紮起來，隨後開始介紹。
「紅茶、黑茶這些發酵茶需要長時間，這裡便稍微給大家說一些綠茶的製作方法。」
林毅爐灶裡面的火升起來，然後取了一些炭火，加熱鐵鍋之後，開始殺青。
殺青看起來就是簡單的將茶葉在鍋中翻炒，但是這種翻炒並不是那麼簡單的，茶葉的適中度在一個很微妙的地方，要是一個稍微炒的太生或者太熟，後面的口感都非常的不好。
所以第一步對於好茶葉來說，就是非常重要的，這也就是為什麼老師父炒出來的茶葉比新手的要強，比機器的要好喝。
因為這種感覺很微妙，並沒有固定的什麼溫度，是純粹靠一個人的手來感知的。
直播間的觀眾看著林毅，小王將手機固定之後，也在旁邊認真的看著。
他很喜歡喝茶，也喜歡做茶，但是看了很多視頻之後，他一直都有一些不得其法。
林毅一邊用手翻炒，一邊解釋這個溫度。
「這個溫度是你的手感覺有一些燙手，但是又沒有那麼的燙手的時候，翻炒到你能夠聞到這種香味的時候就可以了。」
林毅一點一點的耐心教著，這種感覺被他一點一點說出來，使得小王恍然大悟，原來他之前炒茶都有一些不對，就算現在他技術一般，但是有了方向之後，必定會進步的。
直播間中的觀眾大多數原本都是衝著林毅來的，但是進來之後，也被林毅說的東西吸引，隨後便開始認真的學習這種茶文化。
「原來是這個樣子的，太牛了，我感覺咱們國家的古人真的太強大了，這種東西都會的說。」
「確實啊，林神真好，我感覺這種東西都是不傳之秘的說。」
「哈哈哈哈哈，那倒不是，這種應該是經驗之談，有一些綠茶有特殊的製作工藝是絕對不會外傳的，其實茶葉大多數還是靠產地的，有一些地方生長的茶樹就是好喝。」
「確實，我以前喝過不同地方產出的綠茶，味道很明顯就是不一樣的。」
「茶文化也是博大精深啊，感覺裡面有好多東西的說。」
這一邊，茶葉已經殺青完畢，林毅將茶葉放到旁邊的竹匾上，然後讓茶葉稍微涼一些之後，便開始揉捻。
這是做綠茶的第二步，揉捻。
揉捻主要是逼出茶葉中的汁水，讓茶葉去除那種苦澀的味道，還方便茶葉曬乾保存。
揉捻的手法以及其中的力道也是有講究的，林毅一點一點拆分了給觀眾詳細講著，直播間的不少觀眾都默默的掏出紙筆開始做筆記。
揉捻之後，林毅將茶葉攤開，然後晾涼，這是第三步。
綠茶是所有的茶葉中製作起來稍微比較簡單的，但是好的綠茶製作也是很難的，畢竟其中有的力道以及火候的把握，是需要各種經驗積累的。
林毅將綠茶晾起來，隨後放下袖子，朝著鏡頭笑了一下，道：「綠茶的製作大概就是這樣的了，有不了解的，可以去茶文化協會的官網，那裡有很詳細的綠茶製作解析。」
直播間中又瞬間動起來。
「好的！不過我已經學會了！」
「林神真好看啊，哈哈哈哈，不過我已經學會了呢，嗯，我的腦子他學會了。」
「哈哈哈哈哈，我明天去采一些茶葉，然後試一下！」
「謝謝林神！」
「謝謝林神！！」
小王也在旁邊說道：「謝謝林神，我本來有很多地方都是不知道的，沒想到現在一下子就明白了。」
林毅笑著說道：「那就好，學會了那就不枉費我教了。」
小王在這裡面也不好多呆，雖然不願意離開的，但是還是和林毅說再見，然後走了出去，林毅送著小王出去後回來，看著站在竹匾前面的顧玉泉，疑惑道：「老師，您這是在幹什麼？」
顧玉泉看著竹匾裡面的茶葉，說道：「這些茶葉可不能便宜了老五啊，小毅，你看咱們今天能給帶回去不？」
林毅苦笑不得，說道：「老師，大可不必，您要是喜歡喝茶，我時常來給您泡茶喝。」
【請記住我們的域名sto55.com 思兔閱讀，如果喜歡本站請分享到Facebook臉書】