038 農村生活
龍昭清是生產隊上最能幹的那批人，能養好六個女兒一個兒子的，怎麼想都是有些過人本事的。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名sto55.com
龍海雲把龍昭清和五姐拉進來，也是基於這樣的考慮。
目前看來，效果還不錯。
劉福翠也答應明天早上趕集的時候，去酒廠那邊看看。
龍海雲還說，「我們自家摘的辣椒就先不要賣掉，明天可以帶去五姐那。」
「你大娘家住街上也不容易，蔬菜基本都靠買的。」劉福翠還想著帶些自家的蔬菜瓜果去，她以前趕集的時候，也是會帶些去的。
隨後，劉福翠也詳細詢問了兒子，串串和燒烤的做法。
龍海雲也就仔細做了解答，他在美食之都山城呆了很多年，各種美食吃得真不少。
光是和串串相關的，就有串串香，麻辣燙，冒菜，缽缽雞等很多種類。
具體先做哪樣，可以根據市場反饋進行調整。
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劉福翠擔心她做的味道不夠好，因為家裡的飯菜味道其實都比較一般。
龍海雲卻不擔心這些，「家裡自己吃的香料放得少，也沒那麼多講究。做餐飲的話，就要捨得用料，味道不香不好吃的話，就沒什麼客人來吃。媽媽你到時候跟著學就好，五姐和大娘她們特別會做吃的。」
「爸爸也可以幫著準備食材，這些都是特別耗費時間和功夫的，還有我們需要很多的竹籤。做這些，還是比當石匠做體力活輕鬆些。」
龍海雲說了他的想法，龍昭國卻還是擔心家裡，養了雞鴨豬牛，要是去街上做生意的話，這些家畜就沒人照看。
「等我們去問過大娘她們，要是覺得這餐飲的生意能做，到時候賣掉或者怎麼處理都行的。」龍海雲說。
至於做這些餐飲的成本並不高，只要不租很大店面的話，基本就是原材料費用，個人工資什麼的，就先不算。
租店面什麼的，龍海雲故意沒說。
劉福翠和龍昭國都點頭，在他們看來，龍昭清夫妻倆明顯比自家兒子的判斷更靠譜。
退一萬步說，這樣的餐飲生意，即便虧本，損失也不會太大。
既然決定明天早點去趕集，兩人也就打算把要帶的東西準備好。
這個時節家裡的蔬菜不少，就是沒錢買多少肉吃。
像是辣椒，豇豆，四季豆，扁豆，土豆，黃瓜，空心菜，萵筍等等都種了不少。
有段時間，龍海雲吃空心菜吃到想吐，種在田角處的空心菜長得實在太好了。
下午的時候，一家人就忙活起來。
龍海雲也幫著母親去地里摘辣椒，也趁機跟她說些做餐飲行業的細節問題，藉口說是書上看來的。
家裡每年都會種很多辣椒，除了自己做豆瓣醬用掉一部分外，其他都可以用來出售。
有時候是直接賣新鮮辣椒，有時候是洗了曬曬後，舂成粉末，曬乾成辣椒粉，就是舂辣椒的時候，特別嗆人。
辣椒粉可以保留很久，自己做油辣子，送人也相當不錯。
摘辣椒並不輕鬆，主要是需要彎腰，很容易腰酸背痛。
以前他念書的時候，經常是在星期天的下午，幫著家裡把辣椒摘了之後，才去學校上晚自習。
母子倆摘各種蔬菜瓜果的時候，龍昭國則是負責割牛草豬草，太陽下山的時候，再把栓在堰塘里泡澡的大水牛牽回家。
中午煮的豇豆稀飯還有，再弄兩個菜就解決晚餐。
家裡條件有限，甚至沒有搞專門的洗澡間，就燒了熱水，兌著在屋後階堰上解決。
農村蚊子多，不光洗澡的時候要被蚊子咬，上廁所的時候更是如此。
龍海雲對此也別無他法，只爭取早點搬出去住。
哪怕農村的美食其實也不少，在物質匱乏的年代，吃些野果都會覺得特別香。
換過去，這個時節，龍海雲正是漫山遍野找吃的，去崖邊或者河邊掏野地瓜，摘高地瓜。
還有桑葚、刺莓、刺葫蘆、羊奶兒，也都是想起來就流口水的。
為了掙錢，和他差不多大小的孩子們，跑遍家鄉的山山水水。
都有去撿知了殼，斑竹筍殼，挖麻芋兒也就是能入藥的半夏。
還有農村到處都是折耳根也就是魚腥草，鮮嫩的時候是美味，曬乾後也可以賣錢。
紫蘇種子也可以入藥換錢。
還有膽子更大些的，去抓黃鱔，捉蛇，抓野兔，捕鳥賣錢。
總之，這時候農村的孩子們，但凡能賺錢的項目，都會去嘗試。
龍海雲以前也幹過，也愈發清楚，在地里能刨出來的錢，真的太少了。
自家父母算是特別勤勞吃苦的人了，可要是單靠著田土，供他讀書都困難。
這年頭供一個學生讀書，每個學期的學費都要三百多，加上生活費以及其他開銷，吃肉都算奢侈。
這晚上，龍海雲在家裡睡得還算好。
起碼有把風扇，比學校寢室的大火爐還是要涼爽得多。
只是沒能睡成懶覺，六點剛過，就被劉福翠叫起來煮早餐。她已經把火生好並淘米下鐵鍋。
大人們則是要把其他事情準備好，每天早上都要牽牛去走動，吃吃草喝喝水。
雞鴨豬的食物也都要先準備好，也要趁著早上，給家裡蔬菜澆水淋糞。
龍海雲家鄉這邊早餐基本都是吃白米飯加炒菜，吃麵條或者稀飯饅頭的時間並不多。
龍海雲在繼續架桑樹柴煮開後，揭開鐵鍋蓋子，煮了會，看米沒有多少硬芯後，就瀝飯。
把米湯倒出來，這也是他以前喜歡喝的食物。
生小火繼續蒸一會，就把鐵鍋放火壠旁，刨了火炭過去煨著，等著吃香噴噴的鍋巴。
早上要吃的菜劉福翠已經準備好，龍海雲下鍋炒就好。
空心菜和茄子。
龍海雲想想覺得不夠，又去摸了兩個雞蛋出來，再去地里摘了點小蔥，做了個蔥花炒蛋。
他以前在老家的時候，吃水蒸蛋比較多，基本都是雞蛋攪拌均勻後，加米湯，再放點豬油和鹽，放在飯面上蒸。
長大後雞蛋隨便吃，當菜的話，基本都是做成炒蛋的時候比較多。
做好早餐後，龍海雲再叫父母吃飯。
一家人吃了早餐後，每個人一個背簍，裡面裝了準備好的蔬菜瓜果，準備去趕集。
龍海雲晚上就要上晚自習，自然不準備再來回折騰。好在他一身輕鬆，根本沒帶書本作業之類的回家，只多收拾了些換洗衣服鞋襪帶回學校。
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