第48章有客上門


  話說開了,兩母女相處起來更自然,兩人一起做早餐。記住本站域名sto55.com鍾李氏負責煮粥、做小菜,鍾巧兒則負責做包子。這個時候還沒有酵母,正常人家買麵粉回家,都是做麵條,或者烙餅吃,鮮少有人會做包子的。做的過程中,她把如何做老面發酵的方法,跟鍾李氏說了。

  ⓈⓉⓄ⑤⑤.ⒸⓄⓂ讓您第一時間享受最新章節

  有了早上那一番談話,鍾李氏沒去問為什麼鍾巧兒會做這些,只是牢記步驟,準備回頭自己也做做看。

  一家子吃過一頓美味的早餐後,鍾李氏領著鍾大郎和鍾三郎去給鍾老太送銀子,一併把分田的事個辦了,鍾二郎鋤地,鍾巧兒則準備搗鼓辣椒醬。

  系統交給她的任務是小範圍推廣辣椒,這光靠食天地的買賣,見效沒那麼快。她打算做辣椒醬,配合推廣這辣椒。

  上輩子閒暇的時候,愛搗鼓美食,市面上賣的辣椒醬,不合她的口味,她就自己做,所以很清楚辣椒醬如何做,需要哪些原材料。回村的時候,她心裡已經有這個打算,所以要用的材料,她都準備好,只要動手做便行。

  拿出些許辣椒,洗乾淨去蒂上鍋,水開後蒸5分鐘。涼後,用刀細細剁碎。大蒜剁成蒜蓉,和辣椒以2:1的比例,準備好。

  鍋里加油,油熱後,放入花椒,小火炒香,辣椒的比例為1:10。倒入剁好的辣椒,小火翻炒至辣醬粘稠時放入鹽,再放適量的糖調味。

  最後倒入蒜蓉翻炒均勻,炒到蒜香氣出來即可。

  廚房雖然是全通風的,但這一番下來,鍾巧兒也被辣得夠嗆。

  香辣的味道,被風吹得老遠老遠的,在屋後忙著鋤地的鐘二郎聞到了,以為妹妹做了好吃的,跑了過來,「妹妹,你做好吃的啦?」

  「我做辣椒醬了,嘗嘗不?」話雖這樣問,卻已經動手去準備了。

  鍾二郎可勁地點頭,「要嘗,要嘗。」

  蒜香味辣椒醬,就著早上沒吃完的包子,鍾二郎沒兩分鐘,就將五個肉包子,全部吃進肚子裡,最後喝了一口,鍾巧兒倒給他的溫開水,舒舒服服地摸著自己的肚子,「妹妹,自從你整了這個辣椒後,咱們過的日子,簡直跟神仙一樣,太舒服了。」

  這辣椒醬的味道,鍾巧兒自己也試過,跟上輩子她做出來的味道,相差無二,非常的香,非常的好吃,鍾二郎會有這樣的反應,鍾巧兒一點不意外。

  「那二哥就好好把這塊地鋤好,咱們儘快把辣椒種下去,等辣椒開始長了,不僅可以供給食天地辣椒炒菜,還能把辣椒做成這樣的醬,直接拿來就著食物吃。」

  「妹妹放心,二哥一定努力。」

  以前他們幾兄弟也每天都很認真幹活,可每天整的東西,連填飽肚子都難。如今只要肯努力,就不會餓肚子,鍾二郎自然有的是幹勁。

  把碗裡的溫開水一口倒進嘴裡,鍾二郎摸了摸嘴巴,「妹妹忙,二哥繼續去鋤地了。」

  鍾二郎走後,鍾巧兒也繼續忙碌起來。

  空間裡的辣椒長勢非常好,不用擔心辣椒不夠用的問題,鍾巧兒就想趁著這兩天時間,多製作一些辣椒醬出來,過兩天回食天地時,一併拿回食天地售賣。

  第一次她擔心自己生疏了,做出來的味道不如上輩子的好,所以做的量不多。

  可有了這麼一次經驗,她就放開手腳開,大量做起來了。又用了一個時辰的時間,才把昨天的辣椒,全部做成辣椒醬。

  看著一個早上的成果,鍾巧兒心裡說不出的滿足。

  忙碌完,洗完手這才發現,鍾大郎三母子去了整整一個早上,竟是還沒回來,正想著要不要去看看,是不是事情不順利,就看到母子三人剛好回來。

  鍾巧兒迎過去,看到三人的臉色都不大好,心裡大概有數了,嘴上還是問道,「可是事情不順利?」

  「奶是給了我們三畝將近四畝的地,可那地是山地,離村裡有四五公里遠,又沒辦法灌溉,壓根種不了莊稼。娘跟她理論,奶說過去這麼多年,咱們一家人都沒下地幹過一天農活,只能分到這樣的田。」

  「我們剛剛去看了一下,那哪裡是田,是山林還差不多。」六七年的山田沒人種植,沒人打理,樹木什麼都長得比他們人還高了。

  鍾巧兒一點不意外是這樣的結果,「事情已經這樣,再鬱悶也沒用,回頭我一道去看看,看能不能把山地另作他用。」

  鍾李氏搖頭,「沒用的,當年你爹在的時候,想盡了各種法子在那田裡種各種作物,可種什麼都長不好。你爹走後,你奶他們徹底把這塊地放棄不種,你爹走了多少年,那塊地就荒了多少年。」

  「他這麼個莊稼好手都種不出東西來,咱們這些沒怎麼種過地的人,想把那塊地變成有價值的地,簡直痴人說夢。」

  鍾老太的做法太過分,鍾李氏心裡難受得不行,卻不願意再想這個,「算了不說這個,我剛剛就聞到很香的味道,可是巧兒在搗鼓什麼?」

  「嗯,我把昨天我摘回來的辣椒,都做成辣椒醬了。」然後把自己的大概思路說了一下,「如果我的計劃順利,今後咱們光鍾辣椒,就不用愁家裡的進項問題。所以,咱們沒必要為那麼點地的問題去生氣。」

  擱之前,無論鍾李氏還是鍾大郎肯定,都不會相信鍾巧兒說的,可親口吃過她做的飯菜,他們都相信事情能按她說的發展。

  於是,一早上鬱悶的心情,就這樣被治癒。

  如今的鐘巧兒,儼然是這個家的主心骨,仿佛有她在,就沒有什麼困難的事兒。

  氣氛重新好起來,鍾李氏事情要按鍾巧兒的預料發展,今後鐵定有很多事情要做,單靠小姑娘一個人肯定忙不過來,就讓鍾巧兒把做辣椒醬的方法也交給她。

  鍾巧兒自然沒意見,跟她說了一遍做法,又說等再有辣椒帶著她做一遍。

  村里人吃飯都吃早晚兩餐而已,可鍾巧兒不是個耐餓的,所以中午又準備了飯菜。

  難得家裡不缺吃的,鍾李氏也不省這些,就跟巧兒一起動手。

  飯菜正擺上桌,就聽到李秋瑤的聲音,從路口傳來,「李嬸,有人找巧兒妹妹!」

  大家順著聲音看過去,就看到李秋瑤的身後跟著一個人,那人鍾巧兒記得,是品香閣那個叫小六的夥計,眉心不自覺地蹙起,無事不登三寶殿,看來麻煩又來了,鍾巧兒心想。

  這空檔,小六子已經走到她跟前,她不咸不淡地問道,「找我何事?」

  【請記住我們的域名sto55.com 思兔閱讀,如果喜歡本站請分享到Facebook臉書】


章節目錄