第51章 廚子李賢


  中午!

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  堂堂潞王爺又來到廚房,準備做菜。Google搜索sto55.com思兔閱讀

  邊上的廚子奴僕丫鬟圍得是滿滿當當,興致勃勃地瞧著平易近人的王爺展示那超高的廚藝。

  「鍋熱倒油,桂皮八角白芷,生抽老抽蚝油十三香……呃,都沒有……

  來啊,下熊掌!」

  一隻焯水過後的大熊掌放入鍋中。

  李賢做的是紅燒熊掌。

  這可是上輩子休想吃到的熊掌。

  這回重生唐朝當王爺,趁此機會,把上輩子的一保二保都給吃個遍。

  李小賢雖然不是學廚師的,可身為二十一世的三好男人,下得了廚房那是一項基本功。

  重生以來,開始疲於奔命哪顧得上吃的,現在被禁足變得安逸下來,對於吃這一項就不能馬虎了。

  身為親王,食材供應肯定是不會差的。

  可這個時代沒啥調料,烹飪手法基本上不是蒸就是煮再就是烤。

  炒菜也有但很少,更關鍵的是沒什麼調料,一把食鹽就解決了。

  究其原因,就是古代缺油,食鹽的純度也不夠。

  即使是王爺,油不缺,食鹽的純度也還行,可烹飪手法單一,又沒有各種調料,吃多了總覺得膩味。

  看著那些頂級食材被浪費,李賢總感到有些痛心疾首。

  那就自己來唄。

  於是,油條來了,紅燒肉來了。

  根據現有食材,李賢創造了特製的醬料。

  醬料一問世,李富貴是第一個嘗試的人,一嘗之下,立即勸諫李賢一定一定要保密。

  李賢一想也是,還要賺錢呢,正好可以利用醬料搞個連鎖加盟,專門收加盟費。

  李富貴一聽主子的這個主意,立即伸出大拇指,點了99個贊。

  只是李賢的烹飪手法,讓身為管家的李富貴暗暗叫苦:這太費油了,照這麼吃,王府都得破產。

  油炸過油條就給倒了,造孽啊!

  還說什麼油不能多用,這是什麼狗屁道理,要不是對方是主子,李富貴早就開罵了:才吃幾天飽飯,就把你給能的,你咋不上天呢?

  呃,扯遠了!

  鍋里的熊掌在咕嘟咕嘟作響,油炸過後的熊掌色澤金黃,沒有醬油的染色,散發出原有的醇香。

  圍觀的人皆在不停地吸溜著鼻子,不少人情不自禁地擦拭著口水:這特麼的太香了,一看就是人間美味。

  就在快熟的時候,傳旨官武壯來了。

  「呦呵,潞王爺這是烹飪了啥,咱家老遠的就聞到香味了!」

  武壯中午飯還沒吃呢,來到王府一聽到李賢正在廚房做菜,頓時就直奔廚房而來。

  就這香味,他就知道留著肚子來傳口諭,絕對是英明之舉。

  李賢一看到武壯來了,就說道:「武大伴急不急,不急的話先吃個飯。」

  武壯看著鍋里咕嘟咕嘟的熊掌,笑眯眯地道:「吃個飯的功夫,還是沒問題的!」

  「那就先吃飯!」李賢揮手對著身邊的人說道:「散了散了,等下讓老黃給你們依葫蘆畫瓢地燒制!」

  老黃是潞王府的主廚。

  熊掌和幾個小菜擺放好,武壯就迫不及待地開吃。

  一隻偌大的熊掌,吃得武壯是狼吞虎咽。

  一個人就幹掉了一半,直到飽嗝連連,再也撐不下這才戀戀不捨。

  待武壯吃不下了,李賢這才問道:「武大伴,聖人有什麼話說?」

  武壯摸著滾圓的肚皮,臉上滿是愜意,說道:「聖人口諭宣潞王入上陽宮燒制一份紅燒肉,不得有誤!」

  啥?

  李賢有些懵。

  武壯笑眯眯地以李賢才能聽到的聲音說道:「王爺在府中燒的紅燒肉,咱家可是垂涎欲滴了。」

  接著武壯又提高音量道:「這熊掌咱們嘗試了,果然好吃,王爺,收拾收拾就進宮為聖人烹製吧!」

  啥?

  外圍的李富貴等人聽到武壯的話,有些懵逼,聖人讓王爺去燒菜?

  這個,這個……

  是羞辱,還是變相厚愛?

  想不明白!

  「臣李賢接旨,武大伴您先回去,讓御廚準備上好的新鮮五花肉。」

  「王爺,能否不用豬肉燒制?」

  「用豬肉吧,紅燒肉用上好的豬五花才地道。」

  「為何不用羊肉?」

  「用羊肉那就是紅燒羊肉了,這是另一道菜系。放心吧,豬肉並不低賤,也不會致病,只是你們燒得不好吃而已。」

  在唐朝,吃羊肉才是上流社會的喜愛,可以將羊肉吃得五花八門。

  前世,李賢看到過報導,說古代的豬肉沒有進化好,味道非常難吃,所以上流社會的人才不吃。

  重生後,李賢發現這完全是胡說八道。

  唐朝距離二十一世紀也才一千年,一千年對於物種的進化,有個屁用。

  只有親自品嘗了才知道。

  這個世界的肉,都是原生態的,味道相當的不錯。

  只是他們不會燒。

  於是,唐朝人以為吃了豬肉會「閉血脈,弱筋骨,壯風氣」,吃多了容易得一種風病。

  所以有地位有身份的人都不愛吃豬肉,豬肉是低賤的人才吃的。

  「那行,咱家這就回去準備殺頭豬,到時候王爺來挑選好肉。」

  「這樣也行!」

  武壯就匆匆地離開潞王府,讓人去北市挑選一頭健康強壯的大肥豬殺了,送進上陽宮御廚。

  武壯走後,李賢吃了幾口熊掌,就回到書房。

  身邊都是眼線,從書房裡的手稿不斷缺失,這點李賢就已經知道有眼線在身邊,而且還不在少數。

  可即使知道,也只能無動於衷裝作不知道,在沒那份實力前,打草驚蛇無疑是愚蠢的。

  老娘讓去上陽宮做菜,李賢認為這是一件好事。

  這能跟武則天搞好關係。

  此舉也充分證明了,武則天在潛意識裡,已經接納他了。

  對此,李賢又有了新的思路。

  獨夫要當,也要潛移默化地改變武則天,甚至是改變這個大唐。

  這是李賢剛剛湧上心頭,從而醒悟到的新策略。

  以一己之力,改變和改造這個時代,肯定非常有趣。

  當老了的時候,即使沒當上皇帝,看著日新月異蓬勃發展的大唐,這種成就感肯定不會比當皇帝差。

  甚至更強。

  嘿嘿!

  要是騎著自行車帶著上官婉兒兜風,肯定很有趣。

  武則天成為摸著麻將牌的老太太。

  等等~

  李賢越想越樂,差點就笑出了豬叫聲。

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