075、制茶
不到兩刻鐘時間，一行十餘人到了茶園的山腳下，蕭欽之下車，抱起了小蓉兒，隨著主婦們上山，單就沿途山路上的這些個不知名花花草草，就已經讓小蓉兒開心極了。Google搜索sto55.com思兔閱讀
蕭欽之心想, 似小蓉兒與蕭韻之這等活潑的性子，整日裡束之高閣，壓制天性，也不見得就是好事，故說道：「阿姐，以後可讓小蓉兒與韻之去後山走走, 山上花木草卉, 枝茂林密, 太陽曬不著，外人也見不到，何必非要拘束在樓上呢？舞文弄墨，繡花女紅，花花草草，她們喜歡什麼就選什麼，不必拘於一樣。」
蕭韻之拍掌歡呼，喜道：「阿兄，我就知道你最好了，我以後早上隨你一起去仙人台奏曲去。」
蕭欽之嘴一抿，摸著蕭韻之的腦袋，含笑道：「我往日見你素愛睡懶覺，你可起得來？」
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蕭韻之嘟囔著唇，道：「當然，能起來了。」
蕭欽之又道：「那我明天早上喊你, 別起不來，發起床氣哦。」
蕭韻之點著腦袋，笑的咯咯響。
蕭藴之采了一朵紅蕊白花瓣小野花, 似是梅花形狀, 放到了小蓉兒鼻子前，幽幽的香味，讓小蓉兒分外好奇，道：「阿母，這是什麼花？」
蕭藴之不過是見著好看，隨手摘得，哪裡會知道不知名花兒的名字呢？卻是一時被問住了。
蕭韻之湊著眼看，道：「長得好像梅花。」
還是後面的一個主婦見著了，說道：「小娘子，那叫點地梅，就是像梅花，才有的這個名字。春天開，結綠果子，它還是一味藥材，治跌打損傷，若是得個小風小寒，用他熬製成汁, 也是可以治的。」
蕭欽之噗嗤一笑, 打趣道：「阿姐，你瞧，術業有專攻，家中蘭花雖好看，但野花更有用。」
簫藴之惱羞了一眼，嗔了一目，又采了一朵，插在了蕭韻之的髮髻上。
蕭欽之便又請這位主婦，給介紹這沿途一路的花花草草，主婦見小郎興起，便如數家珍的道出，什麼名，結的什麼果子，有什麼用，還有哪些是可以吃的，倒真是給大夥開了眼界。
山不高，十幾丈而已，然山下的薄霧散去了，山上的薄霧還存有少許，輕輕的浮在茶株上，濕潤了一片片翠葉片，連凝結的晨露都泛著綠光，甚是誘人。
茶園與果園緊挨著一片，粉紅枝頭僅留有下數朵桃紅，地上遍布褪了色的桃紅與杏花白，然更高大的梨樹，卻是開的正歡，一朵朵梨花白，隱入了薄霧中，不知從哪來，不知到哪去。
空青與淡綠帶著小蓉兒與蕭韻之去果園裡采野花玩，蕭欽之招來了幾名主婦，摘下了一朵濕潤的嫩芽，比劃著名，道：「就採摘這樣的芽兒，一芽一葉，最多兩葉，病蟲葉、紫芽葉及剝芽苞都不摘，先一壠一壠的摘，餘下的明天再摘。」
主婦們遵循這要求，兩兩一對，分布上下，相對採摘，蕭欽之也挎著個籃子，與簫藴之一邊說話，一邊采嫩芽。
薄霧消盡，陽光普撒，氣溫升高，一個時辰後，幾個籃子歸到一起，嫩芽足足裝滿了一個籃子，但見蕭韻之與小蓉兒玩的累了，一個趴在空青的肩上，一個伏在淡綠的背上。
見此，蕭欽之囑咐幾個主婦，再摘兩籃子即可，便先行回家了。
綠茶製作講究一個鮮嫩，絕不能過夜，故蕭欽之一回家，就將新鮮的嫩芽放在陽光下，攤開晾曬，至嫩芽萎凋。
中午的時候，採茶的主婦們也回來了，將兩籃子嫩芽，按要求均勻攤曬，而蕭欽之則是已經起鍋炒茶了。
蕭欽之以前看過茶農炒茶，雖不精通該怎麼炒，但也大致知道，需不停的翻滾茶葉，不然受熱時間一長，茶葉容易枯黃，於是戴著一個手套，抓起來揉一下，放下，翻個身，再將下面的茶葉抓起來揉一下，再放下，如此一直反覆，直至嫩芽中的水分被烘乾，成彎條狀。
最後一步，便是架上一口鍋，鋪上一層紙，下用文火燒，需要手貼著鍋不感到燙，遂將粗製好的茶葉放在紙上，進行最後烘乾，大概需要三刻鐘時間。
剛製成的茶葉，彎曲纖細，捲曲成螺，散發著一股清幽的香，銀綠隱翠，色澤鮮潤，若仔細看，還能看到一層白色的纖毛。
主婦們按照蕭欽之的要求，餘下三口鍋里，開始了炒制，而蕭欽之則是帶著第一批成茶，去尋阿姐，欲要品茶。
杯中只有蜷曲的新茶，散發著一股獨有的清香，再無其他輔料相配，著實奇特，蕭藴之坐下，取來一根茶葉，嗅了嗅，甚是好聞。
沸水燒開，稍等片刻，待溫度稍稍降一些，沖入放了茶葉的杯中，捲曲成螺的茶葉在水中慢慢沉入杯底，緩緩舒展身子，露出了本來的面目，色嫩綠明亮。
「阿姐，可以飲了！」蕭欽之舉杯示意，輕輕抿上一口，停在舌尖，在滑過喉嚨，一股濃郁的清香在舌尖縈繞，飲後有回甜的感覺。
「清新怡人，濃而不膩，清甜香郁，齒有餘香，真是與眾不同。」蕭藴之點評道，再飲上一口，莫名的驚喜道：「竟有果香味，甚是稀奇。」
「我見人飲茶，用茶膏配上茱萸、檄子，再煎煮，既繁瑣，又失去了茶本來的風味，實乃俗氣。在閱讀古籍時，有記載最初的茶便只是茶，並無這般繁瑣，可見是後人加上去的，故今日復古法飲茶，未成想，著實美味。」蕭欽之侃侃而談，又飲上一口，心想：「這才是茶嘛，雖比不上後世的制茶工藝，但比茶膏好太多，那玩意簡直沒法下口。」
「至於果香味，大概是茶園與果園離的近，故沾染上了一絲果味。」
「阿弟，你贈一些去給道觀與崔先生，我去請阿母飲茶。」簫藴之輕笑著，又飲了幾口，忽而囑咐，正色道：「明日茶園再採摘一些，製法先保密，莫與別人說，待族長回來商討。」
「我知道。」蕭欽之嘿嘿一笑，心想：「先給茶取個文雅的名號，然後尋幾個名士，贈一些茶，經他們一夸，名氣自然而然就出去了。屆時，又是一條賺錢的好路子。」
「阿姐，你給茶取個名字吧。」蕭欽之望著蕙質蘭心，心思巧妙的阿姐，期盼著。
簫藴之蹙著眉，深思，忽然眉頭一抬，笑道：「你去請千天師贈名。」
蕭欽之拍了一下腦袋，恍然大悟，卻是忘了，老道的名氣本就很大，正好可以作宣傳，然再贈與謝太守一些茶，就說老道獨愛此茶，並言飲此茶可延年益壽，等謝太守回會稽，分享與諸多大佬名流，名氣自是不請自來。
妥妥的一條年度最佳GG營銷方案，新鮮出爐了，蕭欽之咧著嘴笑，帶著一些茶，就往山上走去，心想：「老道，你坑我這麼慘，我便借你名氣用用，不算過分哦。」
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