第5章 親自掌勺

  第5章親自掌勺

  不過小二哥到底是做慣的，他先道：「請姑娘稍等，小的問問掌廚師父，再來回話。Google搜索sto55.com思兔閱讀」

  「行，你且去罷。」

  看到小二哥走向後廚，姜虞就想到自個兒下鄉那會，幫著農戶推銷新產蔬果的時候。

  推銷一類，就四個字，創造需求。

  下雨，需要傘。

  簽字，需要筆。

  睡覺，需要枕頭。

  創造需要的條件，再推銷商品，往往事半功倍。

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  要是姜虞直接抱著豆醬找酒樓，剛剛開口，就會被人趕出來。

  小二哥回來了，一臉歉意。

  「掌廚師傅說了，姑娘的菜式，咱們燒不了，不如姑娘換換？咱們樓里的清蒸鱸魚，也是鮮的很。」

  姜虞聞言，嘆了一口氣。

  「我家中逢變故，一路舟車勞頓，甚是辛苦，就想嘗嘗家鄉風味，不想未能如願。」

  小二哥一看，不忍道：「掌廚說了，這醬香，豆豉一類，不知何地菜式，聽都未曾聽過，所以......」

  「不如這樣。」姜虞接著他的話：「可否借樓里後廚一用，我親自掌勺，至於銀錢，小二哥放心，一分不少。」

  都這樣說了，小二哥哪有不答應的道理。

  「既如此，姑娘這邊走。」

  姜虞來到後廚。

  掌勺是個瘦小的老頭，面容溝壑如朽木，只是眼神卻銳利，一副精幹的樣子。

  小二哥上前，說明緣由，那老頭點點頭，笑著招呼姜虞過來。

  「就是你點的什麼醬香茄子？」

  「正是。」姜虞掏出一小罐豆醬：「醬香茄子和豆豉蒸魚，離不開家鄉的豆醬，我想著樓里應該沒有，特意過來親自下廚。」

  「豆醬？」老頭上前一步：「這是哪裡的風味？」

  「北邊。」姜虞道：「比蜀地還要再遠些。」

  「喲，那麼遠。」

  老頭還想講什麼，就看姜虞顛了顛大鍋，利落的起鍋燒油。

  那老頭兒眼神驟然一驚。

  一旁的小二哥也奇道：「姑娘竟然能拿的起老徐頭的大鐵鍋，咱們尋常人，可是抬不抬不動的。」

  「許是從小在家粗活做慣了。」

  姜虞不以為然，她壓根不覺得這鍋有多重，只把全部心力，放在菜上。

  她準備先燒魚。

  活魚出水，刮，斬，片，切，一氣呵成，遊刃有餘！

  好刀法！

  老頭心中讚嘆，眼神越來越深。

  只是還未還得及細想，就被油煎爆炒之聲給打斷，隨後，一股濃郁醬香撲面襲來。

  好香！

  一瞬間醬香四溢！

  「好香啊！什麼味道？」

  「老徐頭又在燒什麼好東西？」

  「媽的，老子剛剛才吃了飯，聞這味道，又特麼餓了。」

  外頭的雜役和小二哥們伸長了脖子往裡頭看。

  斜陽從窗欞間透進來，灑在少女的額發上，給她白皙如玉的臉龐渡上一層昏黃餘暉。

  好俊的姐兒！

  幾人心中暗嘆，隨後就看姜虞瘦不拉幾的小胳膊拎起一口笨重的大鐵鍋，把魚麻溜的倒在盤子裡。

  好大力的姐兒！

  「做好了！」

  一句話，打斷眾人！

  姜虞擦了擦汗，所有人反應過來，包括老徐頭。

  香！

  更香了！

  魚一出鍋，那醬香味如滾龍一般襲來，還透著魚獨有的鮮味兒，光聞著就讓人垂涎欲滴！

  「掌勺不如嘗嘗我家鄉的風味如何？」

  (本章完)

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