第33章 根本不用親自動手（求收藏）
范小閒淡定卻帶著一絲鄙夷說道：「難怪你們能成為一夥，用的手段都大同小異啊！」
「你說是嗎？睿山枝津也！！！」
「利用洋薊的特殊口感，以此來擾亂吃者的味覺，讓對方的味覺產生疲勞感。」
「這樣一來，吃者在進行下一道料理品嘗時，對方的料理當然不如你的強！」
「用這樣的手段讓自己於不敗之地，你能信誓旦旦說一定能贏，這也沒什麼好奇怪的了！」
「...」
睿山枝津也瞬間震驚！
與此同時，田所惠也感到無比驚訝，她都不清楚范小閒什麼時候觀察到的。
而且看到睿山枝津也的表情，多半是猜中了。
大家又都紛紛議論起來...
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「洋薊？就是朝鮮薊？原諒我這是知識點盲區，完全不知道加換洋薊之後的作用。」
「這小姑娘是叫田所惠吧？如果她做的料理裡邊會有些偏甜的元素，那睿山的目的也太卑劣了吧？」
「與上一位美作昴比起來，真是有過之而無不及！」
「我真是服了，一個是善於複製粘貼，盜取別人的成果之後在加以改造，另一個更是升級版，直接擾亂別人的味覺...」
「為達到目的不擇手段，確實挺卑劣的，好在范老闆事先察覺！」
「...」
聽了食客們的話，田所惠徹底明白了，一臉驚訝看向范小閒。
這表情里，充滿了佩服，他是怎麼猜到的？
然後就是....接下來該怎麼辦？田所惠雖說被范小閒加油打氣，但也不敢擅自做主。
畢竟這是關乎黑麒麟餐廳生死存亡的事情，即便是照著范小閒的去做，田所惠心裡都還有些擔憂，生怕自己的廚藝達不到預期效果。
這時的睿山枝津也有些憤怒，是那種被人活生生看穿之後的怒氣。
從未有人讓他像今日這般過，這股怒氣直接性的指向了范小閒。
睿山枝津也表情扭曲，說道：「前輩，我有個不情之請。」
「雖說被你看穿了，你不是號稱中華料理廚藝一流麼，那就坦白告訴你了，我是要做海南雞飯！」
「就是用你最熟悉的料理，用你最熟悉的廚藝方式來擊敗你！」
「這場食戟對決越來越有意思了，你敢不敢也跟我做一樣的，我們來一決高低？」
「噢，不...應該是田所惠，她應該算是你的徒弟了吧？我倒想知道，你手裡調教出來的弟子，廚藝也是否像你一樣精湛！」
「你不就是想要用田所惠來羞辱我麼？」
「以此來證明，即便不是你親自出馬，只是手裡的一個弟子，也能輕鬆將我擊敗，這樣一來，你在業界的知名度也能瞬間提升吧？」
「哼哼，到底誰羞辱誰還不一定呢！」
「...」
睿山枝津也語氣非常猖狂，他對於自身的廚藝已經自信到一個高度。
根本沒把范小閒看在眼裡。
田所惠雖說有些懵，但此時此刻，睿山枝津也這種囂張之餘，又貶低他人的作風，她完全看不下去了。
終於，田所惠鼓足勇氣道：「睿山學長，我一定不會令你失望的！！！」
「...」
田所惠說完，認真清理手上的薩摩地雞。
睿山枝津也那邊，將清理好的薩摩地農家走地雞處理好之後，下一道工序便是雞湯，雞肉燜飯，在將這雞處理成白切雞的形式展現。
范小閒看睿山枝津也用到的調料，知道是想要給眾人眼前一亮。
不過...
這傢伙從對食材下手的那一刻起，只能說平平無奇，註定是輸了！
什麼是海南雞飯？
海南雞飯的關鍵靈魂都沒掌握，就敢在自己面前高談闊論，簡直是可笑至極。
范小閒依舊抱著手，不慌不忙看著田所惠處理食材。
見她小心翼翼將整隻雞處理好之後，短暫思考一秒鐘，其方法也跟睿山枝津也差不多，準備將整隻雞做成白切雞。
范小閒突然走到田所惠面前，正常分貝道：「且慢...」
田所惠一驚，這動作仿佛是所有學生，在見到老師站在身邊觀看寫作業時，怕出錯所表現出來的驚慌失措。
簡直是一模一樣。
范小閒有些想笑，還是忍住了，說道：「別緊張呀！」
「接下來是不是想要將這隻雞做成白切雞？」
田所惠不假思索，點頭道：「嗯，是的前輩！」
「我雖說不是太了解中華料理，但最近這陣子也有刻意了解過，海南雞飯最主要的就是這雞肉...」
范小閒立刻打斷道：「不對..海南雞飯的靈魂不在雞肉..在於米飯！！」
田所惠驚訝，看著范小閒。
范小閒繼續說道：「你想用雞油將米飯快速翻炒之後，在入電飯煲蒸煮，這樣一來就能讓雞油很好入味對吧？」
田所惠點點頭。
范小閒搖頭道：「這樣一來，你跟對面那位製作流程是一模一樣！」
「論他跟你的廚藝比起來，同時兩道一模一樣的料理，你用什麼理由去勝過他？」
「換而言之，有何特點？你怎麼去贏這場？」
田所惠不解，回道：「抱歉前輩，讓你失望了，還請你賜教！」
范小閒笑道：「賜教算不上！」
「廚藝是一個，還有一點...這道料理的精髓一定要掌握，在尋求創意的同時，卻不能改變了這道料理的特色。」
田所惠一時不知所云，太難了。
范小閒指著眼前這隻薩摩地雞，說道：「為什麼要將雞油單獨剔除出來？」
「若是能在製作雞湯的同時，又能將米飯製作出來呢？」
「這樣會不會能讓每一粒米都能均勻入味，吸收到肉汁的精華？」
面對范小閒的提問，田所惠瞬間大悟，一邊將大米清洗乾淨，將蔥姜蒜等塞入雞肚子中，又指著米飯...
「前輩的意思...指的是不是這樣？？？」
范小閒點頭默認。
田所惠突然一陣驚喜，回道：「我突然明白了，真是太絕妙了！」
「這樣一來，雞湯在燉煮的過程中，能完美將米飯煮熟，而且米飯能完美吸收雞肉精華。」
「在來就是...」
「非常節省時間，而且味道一定會比直接用雞油入鍋煮熟的米飯味道好！」
「前輩你好厲害，當真是將中華料理理解得淋漓盡致！！！」
「...」
田所惠一頓誇讚。
范小閒倒是會心一笑，看似非常神秘，說道：「大致的原理你已經明白，可其中還有一步最關鍵也是精華所在，成敗在此一舉。」
田所惠又露出驚訝表情。
范小閒會心一笑，湊到田所惠耳邊...
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