第63章 這才是真正的一夜暴富(求推薦票)


  「我在這蘸料里加入的一味料就是...少量魚腥草!!!」

  『嘩』

  眾人震驚道:「魚腥草???」

  睿山枝津也難以置信搖頭道:「不可能,怎麼可能是魚腥草!」

  「這個食材我正好有了解過,因為帶著特殊的口感跟刺鼻的氣味,比香菜還要難以讓人接受,怎麼可能會是魚腥草!!!」

  「不可能的,我也略有接觸過,拿在手上就已經聞到了那刺鼻的氣味,放在蘸料里,不可能會吃不出來!」

  「怎麼可能,不可能的!」

  「...」

  睿山枝津也搖頭,完全不認同。

  范小閒笑道:「如果是按照正常來做的話,相信就算連中華本土人,也有很大一部分人不能接受魚腥草。」

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  「但關鍵就在於薄荷的巧妙運用,其實仔細吃就不難發現,這二者是有異曲同工之處的。」

  「我用到了特殊的手法將魚腥草那獨特的味道跟薄荷融和,而用量上也非常小心,因為稍有偏差很有可能被吃者反感。」

  說完,范小閒轉身面向觀眾,淡定道:「我想再做各位有很多人不知道魚腥草為何物。」

  「在這裡我可以稍稍給你們普及一下,它不僅僅可以作為一道美食,還是國藥收錄的一位中藥。」

  「作用是清熱解毒,清熱止痢,更重要是也能健胃消食!」

  「總而言之好處多多,但由於天生帶有讓很多人難以接受的刺激性氣味,也曾因此讓人望而止步。」

  「但如今,我綜合了這個食材,讓它以全新的口感展現在大家面前,也是想讓大家知道,我也在用實際行動證明,中華料理是一非常令人痴迷的菜系!」

  「...」

  范小閒說完,轉身看向睿山枝津也,淡定笑笑。

  但睿山枝津也卻不以為然,湊過身來,惡狠狠的看著范小閒,小聲問道:「你到底使了什麼手段?」

  「以我對魚腥草的認知,想要改變它的氣味跟根本沒人能做得到!」

  范小閒也不甘示弱,回道:「小子...別以為我不知道你做了些什麼,有句話怎麼說來著,以其人之道還之其人之身!」

  「我只是借用了你的手段在還給你罷了,你要是覺得有問題,或是認為我有違規操作,你大可讓人去檢查我的料理。」

  「不過有一點你要清楚,如果沒有的話,你可能會連最後僅剩下的名聲都沒了!」

  「...」

  范小閒的話裡帶著挑釁,可沒有人比他自己更清楚,牛肉里什麼特殊材料都沒有放。

  對付睿山枝津也這樣的人,一成實力足以!

  而薄荷搭配魚腥草這個做法,范小閒也正是用了這樣巧妙的搭配,才出現了全新的口感。

  只是心術不正之人,他就會把別人想像成他所想的樣子。

  至於為什麼范小閒要故意刺激睿山枝津也?

  當然也很顯然意見,范小閒是個很記仇的人。

  此時,睿山枝津也穩了穩情緒,淡定道:「魅惑烤牛肉一定不會讓前輩們失望!」

  評審團成員們點點頭,開始平常睿山枝津也的料理。

  拿起一片牛肉,那酥脆的外表里,中間粉嫩肉質還不停往外溢出湯汁。

  評審一口咬了下去...

  第一個反應是豎起了大拇指,稱讚道:「嫩!這肉質絕對的嫩!」

  又是細細咀嚼後咽下,評審們開始評論起來...

  「口感上可以確定,這道牛肉會偏向英式烤肉一些,關鍵是超入味的,而且也是加入了洋薊的關係,略微帶著酸澀口感,會大大降低烤牛肉的油膩程度。」

  邊上的評審員也回應道:「是的,從火候掌握在到香料搭配...」

  「其實也並沒有放入太多的調料,主要是一開始睿山同學用到『馬殺雞』給牛肉全身做了個按摩讓其入味。」

  「隨後又用平底鍋稍稍煎了下才入烤箱的,味道不錯。」

  「但是...」

  一位評審成員看了看身邊其他人。

  最邊上那位自稱中華料理協會厲害人物的評審,默默的點了點頭。

  雖然他內心是很拒絕范小閒這樣的人,特別是剛才那一句句話真是有冒犯到他,若是平心而論,只談料理不談其它的話,眼前這年輕人廚藝的確令他吃驚。

  甚至可以說顛覆了他對中華料理以往的認知。

  於是不得不淡定道:「我接著你剛才想說的,你想說...雖說睿山同學的魅惑烤牛肉從製作到口感上非常的完美,但是...」

  「不論是從創意還是手藝的角度上來說,范小閒那道改良版的醬牛肉是非常完美的。」

  『嘩』

  場下一片譁然。

  睿山枝津也額頭上開始冒冷汗。

  評審繼續說道:「因為相比之下,睿山的料理是合格的,但在全球範圍內任何一家都能吃到的烤肉,只是在於味道口感的偏差而已。」

  「可范小閒的這道醬牛肉卻不同,我相信諸位評審和我得出的結論是一樣的,目前為止,我沒有吃到任何一家餐廳有這道料理!」

  「...」

  說著,看了看身邊的其他幾位評審,見他們接連點頭。

  隨後這位評審又說道:「如果可以的話,我真誠邀請你加入我們的中華料理協會來!」

  『嘩』

  場下又是一片譁然。

  川島麗驚呼起來:「這太不可思議了...中華料理協會執行官,竟然直接給范前輩拋出了橄欖枝!」

  范小閒卻沒有像他們那樣驚訝,協會成員有什麼意思?

  於是笑道:「我會考慮下前輩的意見的,不過眼下還是處理正事要緊。」

  評審們接連點頭,隨後又相互小聲討論起來。

  一分鐘後,由中華料理協會的評審代表給出結果...

  「經過我們五位的慎重討論之後,這場睿山枝津也與范小閒的公開食戟對決,勝者是...」

  「范小閒!!!」

  『嘩』

  所有人沸騰起來。

  睿山枝津也震驚!

  評審接著說道:「除了我之外,另外四位也都同時投了范小閒一票,所以他是五票通過!」

  「范小閒的這道料理實在是太棒了,當然,睿山同學的也很棒,只是相比之下稍稍遜色許多!」

  「...」

  睿山枝津也咬牙切齒,捏緊了拳頭,一直念叨著:「可惡..可惡..怎麼會!」

  場下議論聲如同雷鳴一般。

  不過范小閒來不及分享他的喜悅,看著睿山枝津也道:「同學...還記得之前我們的約定嗎?」

  「是不是應該結算一下了?」

  「你的全部資產...不好意思,我就勉為其難全部收下了!」

  「不過你也別難過,你還年輕,我們的賭約里沒讓你永遠不能涉足美食圈,所以你還可以東山再起呀!」

  「...」

  說著,范小閒在擦肩過時又側臉道:「小子...你想跟我耍花樣恐怕還嫩了點!」

  「我范小閒雖說平時看起來比較隨和,可我這人唯一有個缺點,就是記性太好,也很記仇。」

  「讓我吃過的虧,給我添過的麻煩,我會毫無保留的還回去,不論多久!」

  「...」


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