129燻肉


  聽了小鳳淵對傷害他獸人的描述,長風和擎蒼在他們居住方圓百里搜索了半個月,也沒有找到那個白蟒獸人。記住本站域名sto55.com

  最後無奈只能放下,等到以後如果碰到了,他們再為小鳳淵報仇。

  半個月以後,小鳳淵的傷已經好了,就是小溪還不放心,這幾天還不讓他飛上天空。

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  經過這件事,小鳳淵好像長大了很多,不再每天沒事就飛的沒影,也願意在家多陪著小糖果玩了。

  小溪前一段時間,因為要照顧小鳳淵耽誤了炎季里的第二次大集市,等到下一次大集市,那就是這個炎季里最後一次交換東西的集市了。

  這次只有擎蒼一個人去的,回來的時候只換回來了二十斤左右的鹽巴,主要是小溪想要多換一些鹽回來,這個季節獵物比較多,她要醃製一些燻肉等到雪季以後獵物匱乏的時候吃。

  這樣長風和擎蒼他們再也不會因為,食物減少後瘦成那樣。

  這幾天長風和擎蒼打了很多獵物回來,處理乾淨後,小溪叫來了小花,小雅和阿紅這幾家要留下過雪季的獸人家庭,告訴了他們怎麼醃製和熏制臘肉。

  她不想自己一家能吃飽,看著他們幾家雪季里的時候挨餓,只能把他們叫來學著一起做燻肉。

  小溪讓長風帶著她找到了柏樹,回來後做成了柏樹碎,用來做燻肉用。

  小溪把獸肉放進了長風做的一個特大的木盆里,用鹽巴醃製了一個晚上。

  第二天用冷開水沖洗,然後晾乾水份,接著把生薑,食鹽,花椒,大料……,這些調料放進晾乾水份的肉里醃製一個星期。

  之後把醃製了一個星期的野獸肉拿出來晾曬一會兒,再放在事先用石頭和泥砌的爐子上,下面用柏樹碎生火開始熏制。

  熏制兩個小時後,把肉翻個身繼續熏制,就這樣熏制一天,肉香香的味道已經出來了。

  第二天繼續熏制一下,這樣燻肉就做好了。

  這樣做出來的燻肉放在乾燥通風的地方,保質期最少有半年到一年的時間不會壞。

  長風和擎蒼看見被熏的黑黑的獸肉,都露出了一抹嫌棄的表情,不知道這樣做出來能不能吃。

  小溪讓長風他們把熏制出來的野獸肉,掛在了乾燥通風的山洞裡,這樣什麼時候吃,什麼時候去取就行了。

  小溪看見兩個人的表情,朝他們翻了一個白眼,決定今天就做一頓燻肉給他們吃,省的他們懷疑自己的手藝。

  小溪用燻肉給他們做了,竹筒蒸燻肉,燻肉炒竹筍,茄辣椒炒燻肉,還炒了一盤嫩野菜,配上一鍋玉米餅。

  吃的家裡三個大小雄性眼睛直冒凶光,小溪把最後一塊燻肉放在了小糖果碗裡,這才避免了一場燻肉的爭奪之戰。

  長風他們知道了燻肉不僅放很長時間不會壞,而且還很好吃。

  他和擎蒼還有已經恢復了的小鳳淵,這幾天就像打了雞血一樣興奮的在森林裡不停的捕捉獵物,小溪這幾天除了帶小糖果,就是不停的醃製著燻肉。

  小花來串門時看見小溪在做燻肉,就幫著她一起做,還說她們家也做了很多,感覺今年雪季會比去聖山時更好過了。

  畢竟小花他們去年雪季里因為獵物儲存的比較少,等雪季過完的時候,家裡的幾個雄性餓的只剩下皮包骨頭了。

  家裡面的雄性們就從吃過了燻肉,一個個就愛上了這種味道,也和長風他們一樣每天都出去打很多獵物回來做燻肉。

  小溪和小花坐在這裡吐槽著自己家的雄性們,阿香和桑葉後面還跟著中年人恩,敲響了他們家的木門。

  看他們進來後一副欲言又止的樣子,小溪還以為發生了什麼事情就問到:「你們今天來有什麼事嗎?」

  最後還是性格比較開朗的阿香開了口,「我們這一陣子看見你們幾家,打回了很多獵物,上午碰見阿紅的時候就問了她。

  阿紅說你們打這麼多野獸回來是做什麼燻肉,我們就是想來問問小溪大巫醫能不能也教教我們。」

  小溪知道他們為了這事來找她,心裡嘆了一口氣,當時只是想他們不留在這裡過雪季,不必儲存太多食物,就沒有叫他們一起來學習醃製燻肉。

  既然他們來問了,小溪也就這麼說了,「這個季節食物非常充足,你們其實不必要浪費鹽巴做這個燻肉。

  我們這幾家做燻肉儲存起來,是因為我們今年會留在這裡過雪季,並不是有意不教你們。」

  聽見小溪今年要留在這裡過雪季,阿香和桑葉幾家都驚訝的看著她,不敢相信的說道:「小溪,你說什麼,你要留在這裡過寒冷的雪季。

  雪季後這裡會被大雪覆蓋的,天氣那麼冷你們可不能想不開,還是和我們一起去聖山吧。」

  小溪看他們臉上都帶著真誠的擔憂,心裡也好受了一些,就把自己家盤了火炕的事和他們說了。

  這事阿香和桑葉是知道的,只有恩是第一次聽說,於是他們知道小溪他們儲存食物,是為了留在這裡過雪季。

  畢竟獸人的思想都很單純,心裡有什麼想法就會說出來,就像小溪會教阿紅家做燻肉,他們就以為自己有什麼地方得罪了小溪大巫醫,所以就想來問問,現在知道了原因,他們的心也安了下來。

  最後小溪看見他們也是真的想學做燻肉,就把做法告訴了他們,畢竟他們幾家人不錯,有時候小溪也會發現他們幾家人也會互相幫忙。

  就像上次下河捉魚一樣,他們七八家人合夥抓魚上來分的,誰家也沒有計較誰多誰少,都開心的裝進條筐里背回家了,小溪怕他們魚捉多了會壞,還教他們怎麼醃製魚出來曬魚乾,大家就更高興了。

  小溪他們這一群人的相處方式,在這個獸人世界裡是很少見的,因為居住的距離比較遠,獸人之間都慢慢變得冷漠了起來。

  就像小溪剛穿越來的時候一樣,小花說的這個獸人之間除了自己家人,很少會管別人的事情。

  送走了他們幾家人,小花看天不早了,也抱著她家的小石頭回去了。

  人都走了後,小溪又把晾乾水份的肉里撒上了調料,開始醃製燻肉。

  看著乾燥通風的幾個山洞裡掛滿了一排排燻肉,底下木架上放了一堆堆糧食,旁邊放著幾袋子的魚乾,還有孜然,花椒,大料,曬乾的茄辣椒,看著這些小溪的心裡充滿了成就感。

  就是現在這些東西吃上一兩個月都沒有問題,還不說雪季前長風他們會捕捉獵物凍起來,小溪有信心他們這個雪季絕對不會再挨餓了。

  想到去年剛穿來的時候對這個世界一無所知,傻乎乎的跟著他們去了聖山,差點還死在半路的河水裡,只後悔自己沒有早想起來盤炕,她和長風去年就可以留在這裡過雪季了。

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