第二百六十一章 味道真香
等張月兒來小推車前面準備端吃食時,被蘇遙準備的兩盤鹵下水,一碟熏鹿肉乾,兩碗鴨血粉絲湯和六塊燒餅,還有送的兩小碟河鮮醬給驚著了。
那河鮮醬也是滿滿的一碟,分量頗足,燒餅更不用說肉餡也要比其他份的多。
「嫂子,你這……」張月兒想說分量實在太多了,可又怕身後的客人聽著。
蘇遙用洗過的布擦了擦手上的油,「沒事,你先端上去吧。」
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緊接著又用兩人才能聽到的聲音小聲道:「這兩個差爺是有錢的,你端上去,他們指定吃的比這還多,往後名聲要打出去了,他們這來往辦事的差爺肯定都來這,官府的人不差錢。」
張月兒愣了下,但馬上就點了頭,把這幾樣菜都給端了上去。
果然這兩人看到那三份葷食都頗為滿意,他們這一路上風餐露宿的只能吃那卡嗓子的乾糧,如今見了熱騰騰的飯菜自然也覺著胃口大開。
「小嫂子,你這是什麼?看著倒像是豬下水,可吃著沒那味啊,可真香!」粗嗓門的差役衝著她豎起大拇指,顯然很是喜歡她做的鹵下水,還不忘催促對面坐著的人,「王老弟,你倒是嘗嘗啊,看你這斯斯文文的模樣還真學那文縐縐的酸秀才了,這味道可不錯呢!」
王志連忙擺手笑道:「李哥,我這實在是來不了這個,我這人不好這口,這鹿肉乾也不錯,我多吃點驅驅寒意。」
鹿肉乾是來之前蘇遙就給煮熟的,上菜前也特意的給料理了下,還用高湯給入了味,嘗著味道也是齒頰留香。
肉質也沒有那些被醃製的臘肉乾塞牙,反倒是十分的可口 ,咬下去也不難嚼。
李安見狀也就不難為他了,大塊大塊的嚼著鹵下水,忍不住又誇讚道:「香!這可是真香!」
隨即他又瞧了眼擺在王志面前的鹵下水,絲毫不客氣的伸手給端到了自個面前,「你要是不吃的話,這可就歸我了啊!」
有些人對豬下水這種東西還是天生的反感,因為那畢竟是豬的內臟大腸。
就算蘇遙處理的再好,都抵不過人天生對於這種東西的牴觸。
對此蘇遙也見怪不怪的,不吃滷的豬下水,那她以後再做點滷鴨腸和滷鴨來試試,總歸是會有對人胃口的。
見李安這個大老粗吃的這樣香,再加上他面前擺著的那盤紅綠相間的鹵下水聞著著實是香。
王志忍不住咽了口唾沫,思想鬥爭了好一會,終於是按耐不住伸出了筷子夾了最小的一塊放入了口中。
才嚼了一口,那滷汁就充斥著整個口腔,帶著十足灼熱的辣味,令得他渾身頓時都暖洋洋的舒暢極了,而且味道絲毫不比這熏鹿肉差,甚至還要好吃上不少。
他還要再伸筷子的時候,李安直接把盤子端了起來,連著湯汁一起都倒入了鴨血粉絲湯的大碗裡,嘿嘿笑道:「現在知道好吃了吧,這盤那都是我的,自己再點去!」