第318章 自有打算
小軒一聽開心的雙手用力圈抱住她的頸子，激動的吊著眼淚說著，「姊姊，謝謝妳，謝謝妳把曉萱當成家人疼愛。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名sto55.com」
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「小傻瓜，這有什麼好謝的，姊姊帶妳回來就是把妳當成自己弟弟疼愛了，所以你以後不能再認為自己不是這家裡的一份子知道嗎？」
小軒用力點頭，「嗯，我知道。」
「小軒以後就叫葉軒朗，這名子是姊姊取的，你跟哥哥弟弟們一樣都有個朗字，好嗎？」
「好，姊姊，我以後就是葉軒朗！」小軒興奮用力點頭，這沒有戶籍他幼小的心靈總感覺自己隨時會像破布娃娃一樣被人丟掉，現在有了戶籍，有了家，有兄弟姊妹還有一個疼愛他的娘，他感覺好幸福。
葉芸紓拍了拍他的小屁股，「好，那去跟淨朗他們一起玩吧，晚上姊姊煮大餐，歡迎小軒就是我們家的一份子，為你慶祝。」
「姊姊，那可不可以吃星語說的蛋糕，星語說的蛋糕聽起來很好吃，曉萱沒有吃過……星語說有值得慶祝的日子，姊姊就會做蛋糕……」小軒兩隻小手指扭在一起有些不安的小聲問道。
「好，姊姊下午就做一個大蛋糕慶祝曉萱成為我們家的一份子，好嗎？」
「嗯，好！」小軒一雙大眼瞬間閃閃發亮。
「好了，先去跟淨朗他們一起玩吧，姊姊去幫你做蛋糕，好嗎？」
「好！」
葉芸紓看著小萱開心跑出去的小身影，這才猛然想到，要做蛋糕，家裡沒有現成的羊奶啊，得現擠還有是前處理，需要多發不少時間，既然晚上要慶祝，那他可不能耽擱，趕忙起身往膳房走去。
還好家裡還有餵小羔羊的母羊，因為吃的好奶水十分充裕，她讓人去擠了一盆羊奶回來，先加入杏仁去了羊膻味後放到冰塊上等它冷卻。
這時李漢也讓人抬了一大缸子的螃蟹來到膳房，「小姐，這是跑到家的螃蟹，我把個頭大的都抓來了，沒有抓的就是個頭小的，我已經讓人再把牠們放回到溪里。」
「嗯，很好，李漢，你們手上的事情要是忙完了，沒是的話就領幾個人到溪里抓螃蟹吧，就抓這種個頭大的，小的就留著讓牠繼續生長，別大大小小一網打盡，這樣不用幾年就沒螃蟹可吃了。」
「沒問題，小姐，就交給我吧，現在地里的事情都忙完了，我就每天領著他們下溪抓螃蟹去。」李漢點頭不忘拍拍胸口，不過也滿心好奇，忍不住問道。「不過，小姐，這螃蟹不能吃，妳抓這麼多做什麼？」
「誰說不能吃，這螃蟹可好吃了，你讓人去抓愈多愈好，我要做螃蟹料理，還有醉蟹需要量很大，多抓些。」
看到這麼多螃蟹，她才忽然想到他忘了一樣叫醉蟹名菜，這醉蟹是用新鮮的螃蟹放進調配好的滷汁中，倒入酒將螃蟹給醃醉了的一道名菜。
醉蟹是老饕們的最愛，用醉鹵醃製後的螃蟹，豐腴膏脂味道異常鮮美，讓人回味無窮，這吃過的人可是會從此上癮的，
「丁香，你去喊幾個婆子來，讓他們把這些螃蟹一隻只洗乾淨了，記住要洗乾淨，我要做醉蟹，可不容許任何不乾淨，還有把倒扣在院子裡的那幾隻醬缸也把它仔細的洗上幾遍然後用熱開水燙過，放干，我要用來做醉蟹。」她指了那一缸螃蟹後，便開始著手準備做醉蟹的材料。
這做醉蟹的材料也很簡單，
準備好糖，鹽，薑片花椒，八角，香葉，黃酒，另外再備上白酒，然後將螃蟹洗乾淨然後再用酒跟鹽翻攪螃蟹殺菌消毒。
然後將方才那些配料全部煮開，待冷，再來找個大碗加入糖，鹽，酒，和剛才煮好的香料用一小塊乾淨的紗布包起來扎住口，攪拌到糖鹽都融化，再加入白酒攪拌，這就是醉滷了，然後再將螃蟹放進裝著醉滷的罈子里，然後搬到地窖冷藏醃上十五天就可食用。
「好的，小姐，我這就去喚人過來洗螃蟹。」
「去吧，我要先來準備材料還有做蛋糕，你忙完了再過來幫我就好。」她擺擺手。
洗淨手確定羊奶已經完全冷卻了便開始動手做蛋糕，就再她準備打蛋白時，葉清朗跟葉四郎回來了，知道她人在膳房便馬上前來找她。
「芸紓。」
「四叔，哥，你們宅子看得如何？有中意的嗎？」她一邊打發蛋白一邊問道。
葉清朗看到馬上接手，「芸紓，這體力活，我來吧。」
「那好我準備其它的。」她開始量麵粉。「我看你跟四叔的表情應該事很高興，宅子買下了。」
「還沒。」葉四郎給自己倒了杯涼茶喝著，」是有看中意見宅子，也覺得它靠著學堂的環境好，就是宅子太過老舊，要搬進去得要重新整理一番，所以回來問問妳的意思。」
葉清朗一邊拿起用竹子做的打蛋器看著打發蛋白有沒有形成一個尖角，一面說著，」是的，本來還有看中一間較小無須整理的宅子，不過那間宅子出入都要經過風化區，我跟四叔覺得不好，因此就選了這間需要整修的，近學堂好，日後不管是淨朗還是三個弟妹在那讀書環境中淺移默化的，日後定也喜歡讀書上學不會排斥。」
「哥，你跟四叔能夠這樣想我很高興，既然如此那就買下那間老宅子，整修舊整修，明日你跟四叔在去掮客那邊一趟把宅子買下同時去找洪興叔，讓他幫忙改建那老宅。」
「不過，芸紓，那間老宅因為還要整修，我覺得還可以再談談價錢。」葉四郎提醒她，」畢竟屋況那麼糟，那宅子唯一值錢的就那地皮。」
「說的也是，明天你們再跟掮客談談，開價八十五兩吧，如果不願意賣那就再看看其他的宅子，我想接下來應該還會有不少人要賤價賣宅子或是土地的，這要是有土地要賣你們兩人也留意一下。」
「沒問題。」葉清朗點頭道。
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