第518章 搶食
清樂王爺決定無視於韓凌突如其來怪異，擺擺手，「大家隨意，不要拘束，用膳吧。Google搜索sto55.com思兔閱讀」
王爺一聲令下他們也沒再客氣也不拘謹了，為了這一餐他們可是餓了許久終於可以動筷用膳了，外頭大廳的家丁下人們都快吃飽了。
這清樂王爺一說大家隨意，他自己卻比眾人還隨意，完全沒有尊貴王爺該有的架式，不用人侍候完全自己來，跟著同桌的眾人搶菜的。
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他舀了碗佛跳牆嘗了口它的湯頭，整個眼尖瞬間瞇了起來，忍不住發出讚嘆的聲音。
鮮美滋味占據口中的每個角落，讓清樂王爺眼睛瞪著碗裡的佛跳牆。「ㄚ頭，妳這是什麼湯，怎麼這麼好喝，唇齒留香，本王吃過的三珍海味也不少，就從來沒有嘗過味道這麼鮮美的湯頭。」
激動地問著的同時又喝了口佛跳牆的湯頭，這湯頭簡直讓人意猶未盡啦，恨不得連舌頭吞下去。
「佛跳牆。」她也替唐氏她們幾人個舀了碗佛跳牆要他們嘗嘗。
收拾好自己震撼心魂後的韓凌，也動手舀了碗佛跳牆嘗著，清爽濃郁滑潤的湯頭一入口整個味覺感官像是圖然間紓醒一樣。
舒服的讓他竟然也忍不住瞇細了眼，享受這美味風味絕佳濃郁湯頭滑過喉嚨的滋味。
數十種材料一起燉煮所產生出更深奧複雜濃郁的甘醇美味，順滑香醇湯頭令人回味再三，從這道湯頭便能感受到掌廚者對廚藝的熱愛與用心，纖細的口感更感受出她滿滿的心意，這份心意更是溫暖了他乾枯已久的冰冷心房。
「佛跳牆？佛也跳牆？」清樂王爺一邊吃著一邊側過頭問著葉芸紓，才不管什麼用餐禮儀，什麼食不語之類的狗屁不通的話，吃飯就是要配話，這樣吃的才開心。
既然清樂王爺對這到佛跳牆這麼有興趣，她也就順便把當時的典故跟故事稍微修改了下同大家說。
「這道菜跟傳說我也是無意間聽到人家說的，又改良了幾次，這到菜原名」福壽全」，是名官員為了宴請他頂頭上司請家中廚子所做的，因為味道極其鮮美，宴席上有人即興賦詩道：「壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來」因為「福壽全」與「佛跳牆」再那個地區發音亦雷同，從此這道菜就稱為「佛跳牆」。」
「原來如此，這到佛跳牆我看用料很多，作法應該很繁複吧。」清樂王爺點了點頭一臉恍然大悟，同時舀著湯頭看著裡頭的配料。」
「豈止繁複了，作法用料之考究的，二十幾種配料都要先經過處理，再搭配紅棗、香菇、冬筍、香蔥、薑片等多種佐料，依序層層迭迭裝入酒罈，旺火燒沸後，改用文火慢煨，威的愈久湯頭愈是濃郁滑順，最少都要煨上一兩個時辰。」
要不是自己也愛吃佛跳牆，想到又許久沒有做了，這才在過年時煨上幾盅解饞，也同時能夠宴請賓客，否則這種大寒冬的她可沒有那種心思做這種大菜。
「不過也有一個比較逗趣的傳說法，但是究竟是哪一個我也不清楚，畢竟是傳說。」她自己也趕緊嘗了口佛跳牆的鮮美湯頭後才又說道。
「說說，說說，想不到一道菜還有這麼多的說法，挺有趣的。
「相傳不知道是哪個朝代的皇帝，吃膩了山珍海味，下令御廚，若再做不出口味翻新的菜餚就要砍掉他的頭。
「御廚冥思苦想，怎麼也想不出，準備要潛逃時就想著反正是最後一次做菜給皇帝吃，索性將各色素葷菜料揀好進鍋里一起煨，沒有想到這鍋菜異香撲鼻，還引得隔壁修行多年的老和尚爬牆張望，最後這御廚當然沒有被砍頭，御廚便將這道菜叫做」佛跳牆。」
「的確，這道菜名取的太好了，真的是好吃到連和尚都要翻牆了。」清樂王爺認同的點頭，頻頻稱讚這取名的人。
「姊姊，這佛跳牆好好吃啊。」葉靜朗吸哩呼嚕的已經吃完一碗佛跳牆了，還高舉著手中的碗，表示還要一碗，「姊，再盛一碗給我，太好吃了。」
「先吃別的，你這小肚皮兩碗湯喝下去就飽了，其他食物就不用吃了。」葉芸紓反而夾了跟雞腿到他碗裡。」先吃根雞腿。」
「姊，這是什麼雞啊？怎麼是紅糖的顏色比紅糖還要深。」葉淨朗困惑地看著碗裡的雞。
「這是茶香熏雞，可適用茶葉糖跟麵粉熏的，吃起來皮非常有彈性肉更嫩，主要還帶著一股茶葉香氣，你會喜歡的。」她也給唐氏還有同桌的幾人個夾上一塊雞肉，要他們品嘗。
連跟他們同桌的福德公公也替他夾了一塊，這福德公公是吃得顧不得抬頭看她的，沒法子這一桌美食佳肴簡直太好吃了。
「姊，我們自己夾就好，妳也趕快吃。」葉明朗也體貼的夾了塊高升排骨放到她碗裡，也給唐氏夾了塊寶塔東坡肉，「娘，您嘗嘗，這道堆棧的跟個寶塔寺的滷肉，姊好厲害，一大塊滷肉可以一刀不斷，把它切成一長條然後捲成一個寶塔狀，真是太厲害，我還是用筷子才有辦法夾斷它。」
「好好唷，我希望每天都過年，這樣我每天就可以吃到姐姐親手做的這麼好吃的東西。」葉星語也是吃得滿嘴油光的，一邊說話同時筷子上還夾了塊蜜汁叉燒。
「我也希望，芸紓姊煮的菜最好吃了。」小軒也跟著附和點頭，還不忘大口小口的扒飯配菜。
「每天過年，你們想的美唷，每天過年，想累死妳老姊我啊。」她擰了擰葉星語的小鼻子。
「哈哈哈，小星語說這話最得我心，ㄚ頭的手藝這麼好，比喻膳房的廚子有過之而無不及，我都想天天留在這裡吃妳煮的。」清樂王爺認同的朗笑說道，當然說話同時她可沒忘記加快夾菜速度。
他發現他們這一桌的男人，簡直不知道什麼叫做敬老尊賢，長幼有序，一個個手身的特長搶菜搶的特凶。
他方才不過停下來說兩句話，那盅佛跳牆就少了一大半，株上的菜色有一半以上都不翼而飛，他不趕緊多夾兩到放到自己前面碟子，他這話說完，恐怕這一桌的菜都要沒了。
尤其是韓凌，看他吃飯模樣不疾不徐的，可偏是個狠腳色，那夾菜速度簡直是讓他望塵莫及快的讓他根本看不清楚，然後一桌的年夜菜就這麼沒了。
這時他真是羨慕忌妒這個該死的福德，跟著一群老弱婦孺坐在一起，不用搶可以敞開肚皮慢慢吃慢慢品嘗。
這兩人實在太可惡。
要是韓凌知道他心裡的想法與怨懟的話，肯定會說，我寧願稱死也不想讓你們吃芸紓親手做的菜。
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