第54章 敢充大的黃毛丫頭
記住本站域名sto55.com 被蘇九歌一勸說,齊天恆也淡了心思,就偶爾默默的看幾眼謝遠.
謝遠總是一副懵懂痴笨的模樣,看得齊天恆心裡越想越難過,明明就是相似的容貌,為什麼那人風采照人,而謝遠這裡,卻是天差地別？
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看得多了,謝遠也偶爾朝他瞪眼睛,似乎並不喜歡他的打量.
齊天恆無奈,只得喝悶酒,蘇九歌看他心情不佳,也就由著他自己默默的想心事.
臨近午飯時間,店裡的人越來越多,很快就有坐不下的趨勢,看著好幾桌人都因著沒位置而出了酒樓,余掌柜都有些急了,「九歌妹子,咱們是不是在街邊再搭幾桌？」
「不必,保證客源能滿就行.」
蘇九歌搖頭,「有錢大家掙,日子才能安寧,總得給旁人留些活路.」
這麼一說,老余頓時訕笑起來,「是我考慮欠周了.」
他就是看著客人流走,心裡有些著急,倒也沒想把人全都留下來.
不過看現在這樣的情況,後廚都忙不過來了,也確實沒必要再增加位置.
食客多了,小二忙不過來,蘇九歌也乾脆挽起了袖子,「走,咱們也當回跑堂的.」
「這個,……九歌妹子,要不你歇著吧？」
老余嚇了一跳,趕緊就要攔住她,蘇九歌卻笑著搖了頭,「無妨,跑堂也是人幹的活,沒有誰能幹,誰又不能幹的道理.」
「九歌說的對,人生百味,總要都體驗體驗.」
蘇九歌一個女子都不介意這些,齊天恆也挽起了袖子,「走,端菜去.」
他們說干就干,老余也不好光看著,也只得進後廚端菜,後廚已經忙的不可開交,見東家都來親自幫忙,心裡忙起來的火氣也消了,個個只笑容滿面的加油奮戰.
上下三層樓,三樓的菜傳的最慢,客人們都等急了,蘇九歌又想了個法子,叫人把三樓要的酒菜統計下來,再安排幾個人手,就專門站在樓梯口往上遞菜,速度又快了不少.
效率上來,小二們也就沒那麼忙了,食客們也吃的開心,老余轉了一圈回來,又沖蘇九歌豎了大拇指,「九歌妹子,別說,你的點子就是好用.」
「那當然啊,咱們九歌可是出了名的聰明.」
齊天恆這會兒也緩過勁來了,自動把蘇九歌歸到了自己的圈子裡,蘇九歌抿唇笑笑,又朝老余建議道：「這酒樓的裝修還要調整下,等我有空了,我畫草圖給你.」
老余皺眉,「可是這才剛開業了,裝修豈不又得再停業？」
「晚上的時候叫人裝,白天正常營業.」
蘇九歌看看小二們忙的滿頭大汗,又沒有效率的模樣,柳眉就微微蹙起,「我會專門針對點菜傳菜這一塊再出新法子,效率上來了,食客也不必久等.」
「也是,生意不好的酒樓隨意弄弄就行了,咱們這生意火爆,若是不想法子解決這個弊端,肯定會在無形中流失走一部分食客.」
齊天恆完全同意蘇九歌的說法,老余想想也點了頭,「行,聽九歌妹子你的安排.」
若論金點子,十個老余也頂不上一個蘇九歌,他只管照吩咐辦事就行.
三人站在二樓的樓梯口這邊閒聊,樓下卻突然響起了摔板凳的聲音,響徹整座酒樓.
一聲震響,不少人頓時就紛紛探頭從樓上往樓下望,蘇九歌看了眼,就見個凶神惡煞的男人在樓下大堂里吵鬧,旁邊有個小二,已經被嚇白了臉.
老余見勢不妙,急匆匆的下了樓,蘇九歌和齊天恆也都跟了上去.
男人一臉兇狠,已經要作勢打小二,老余趕緊上前分開兩人,賠著笑臉：「這位客官,我是酒樓的掌柜,不知道您這發生了什麼事？」
「發生了什麼事？我可告訴你,你們的菜都餿了,還敢賣給我？」
男人指著桌上的一碟子豆腐乾,眼睛瞪的比銅鈴還大：「你們怎麼開酒樓的？居然把餿了的東西拿出來賣,我看你們就是掛羊頭賣狗肉！」
「對啊,難怪我方才覺得有些菜味道怪,原來是你們的菜本來就有問題！」
「賠錢賠錢！拿餿了的東西給我們吃,馬上賠錢！」
四下里也不知是誰在附和,男人臉上起了惡笑,朝老餘一伸手：「趕緊賠錢！」
樓下這麼鬧,樓上的食客也都紛紛趕過來瞧熱鬧,老余漲紅了臉,極力分辯：「客官,我們酒樓的食材都是今早進的新鮮貨,絕不可能會餿.」
「喲,瞧你這麼說,還是我在冤枉你了？」
男人冷笑,看了眼那些看熱鬧的人,「來來來,大家都嘗嘗,看這豆腐乾是不是餿了！」
他敢這麼吆喝,豆腐乾必餿無疑,蘇九歌皺了眉,「老余,誰採買的食材？」
「九歌妹子,酒樓才開張,我也不敢假手他人啊？」
老余急出了滿頭汗,銀錢都是小事,但這銀子一給出來,酒樓的聲譽也就沒了.
「你自己採買又怎麼樣,現在我們都吃出了餿東西,你們得賠！」
男人瞪著銅鈴眼,惡狠狠的盯著老余,老余賠著笑臉,又忙擦了汗,「客官,所有食材都是最新鮮的,不信我可以叫鎮上賣豆腐的老張頭來證明.」
老張頭在西關鎮已經賣了幾十年的豆腐,他的豆腐品質無人不贊.
只是男人哪肯依他,反正就是伸了手要他賠錢：「你別跟我說那些不中用的話,豆腐乾是在你們酒樓餿的,又送上了我們的桌子,那就是你們酒樓的事情.」
「對,你把銀子給我們賠回來,要是出了問題,你們還得管我們醫藥費！」
「哎喲,我突然覺得肚子痛,肯定就是吃了餿東西！」
人群里又有人開始跟著附和,余掌柜急的熱汗浸濕了秋衫,情急之下,只得向蘇九歌求救,「九歌妹子,我真是全進的新鮮食材,絕對童叟無欺.」
「你莫慌,開酒樓的,有人鬧事很正常.」
蘇九歌看看凶神惡煞的男人,男人瞥見這麼個嬌小的女人,頓時就滿臉不屑的笑：「哪裡來的黃毛丫頭,敢在老子面前充大？敢說老子鬧事,老子就拆了你的酒樓.」
「哦？」
蘇九歌挑眉,明若秋水的眸子一片冷清,「你拆一個試試？」
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