第25章 跟酒樓做買賣
第25章跟酒樓做買賣
林嬸子說完就帶著虎子去村西的學堂了。Google搜索sto55.com思兔閱讀
安書瑤坐上了去縣裡的牛車，同行的還有石嬸子和其他幾人。
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她正在跟其他幾個身子炫耀她閨女石歡歡繡的帕子。
石歡歡學了一門繡技，在村里都是獨一份的，很多姑娘想學都苦於沒有師傅教導，只會簡單的縫補。
所以石歡歡每個月都會繡帕子讓自家娘拿去縣裡賣錢，因為石歡歡能為家中帶來收益，所以並不用像其他幾戶家的閨女跟著上山砍柴在家中做各種活路，也只是簡單的讓她去采采野菜。
安書瑤簡單的看了一眼，繡工粗糙，但在安州這種貧瘠地方這種帕子也算精緻了，也能賣個四五文一張。
安書瑤的繡工並不好，這點石歡歡倒是比她強些。
「你家歡歡真能幹啊，這上門求娶的有很多吧？誰能娶到你家歡歡，真是祖上積德了。」
石嬸子喜得眼睛都笑沒了：「我家歡歡啊，雖然說不敢高攀縣裡的地主公子哥們，但配村裡的李秀才是配得起了。」
「李秀才家聽說李娘子要給他尋個大家閨秀呢，你家歡歡估計懸。」坐在石嬸子身側的嬸子捂著嘴笑道。
另外一個道：「大家閨秀村里不是有一個嗎？都在徐家寄住好幾個月了，我可是見過一次，那可是個天仙一樣的人兒，要不是家道中落，也不會來我們這個小村子裡，她好像姓柳，叫什麼玉雪，她爹是個舉人老爺呢，可惜父母雙亡，只留她一個活口了。」
……
安書瑤就聽著八卦一路到了縣裡，提到柳玉雪就不知道她回徐家以後又如何了。
她已經救她脫離了胡軍的魔爪，其他的她管不了也不想管。
安書瑤這次直接來了醉仙閣，店小二一看見她就記起來了，他問道：「小娘子莫不是又是來賣兔子的吧？」
安書瑤搖頭，她左右張望了一番：「你家掌柜呢？我有好東西給他看。」
店小二半信半疑：「什麼好東西？」
「你喚你們掌柜的來就行了，保證是這兒從未有過的吃食。」
店小二見她這麼神秘，去了樓上就去找他們掌柜的了。
安書瑤也就等了半柱香的時間，醉仙閣的掌柜才姍姍來遲。
他長得圓潤富態，一看就屬於那種很會經營的狡猾之人。
「小娘子找我？」
安書瑤頷首：「確實想跟貴酒樓做筆買賣。」
掌柜微微眯眼，面前女子雖然穿著簡單，但氣度卻是普通鄉婦無法比擬的。
對於這種人，他一般都會給笑臉，於是笑道：「本人姓紀，你喚我一聲紀掌柜就可以了。」
「紀掌柜你好，我姓安，名喚書瑤。」安書瑤介紹完自己就坐去他的對面，然後打開了籃子：「我想賣的是這菌菇。」
紀掌柜本來帶了三分好奇，見到物品是變成了十分驚嚇，他臉都黑了：「安小娘子若是想戲耍人，大可去別處，何必拿著這種毒物來我們醉仙閣！」
「毒物？這可是最美味的雞樅菌，菌菇分有毒無毒，而這種菌菇是無毒的，且味美鮮香。」
「若是你不信，我做出來你一嘗便知，況且大盛並無菌菇類的菜品，掌柜的就不想做這菌類菜譜的第一人？」
第一人……
安書瑤說得紀掌柜一陣心熱，酒樓里換來換去無非就是那麼幾道菜，就連每家酒樓做出來的味道都大同小異，沒什麼新意。
紀掌柜心下一動，若這菌菇當真能吃，他們醉仙樓就能藉此大賺一筆。
於是他轉過頭吩咐店小二：「帶這位安小娘子去後廚。」
見他同意了，安書瑤淺淺一笑，跟著店小二就去了後面。
後廚還有醉仙樓僱傭的兩個廚子，他們此刻閒坐這聊天，見有個婦人進來，臉色一沉：「東毛，你怎可把婦人帶進廚房來，還不快快趕出去。」
名喚東毛的店小二撓頭：「這是掌柜的吩咐帶來的，這位安小娘子只是來做個菜。」
廚子不滿：「無知婦人懂得做什麼菜。」
安書瑤懶得搭理他們，走到大鍋面前看了看然後把籃子打開拿出裡面的雞樅菌。
兩位廚子皆圍了上來：「這不是毒物嗎？這種東西你也敢拿來做？」
安書瑤秀眉微蹙，她看向店小二：「能否把這兩位請出去？獨家秘法，不外傳。」
東毛尷尬的笑了笑：「吳大廚，吳二廚，要不我們還是出去等她吧？」
名喚吳大廚的漢子眼睛一瞪：「那可不行，我怕她偷廚房東西。」
安書瑤抬眸看向他：「看可以，把嘴閉上。」
「你！」
吳二廚衝著他搖搖頭，然後對著安書瑤道：「你做吧，我們不說話就行了。」
安書瑤的意圖也是讓他們閉嘴，看不看都無所謂，安靜以後，安書瑤才起鍋燒水。
然後把雞樅菌洗乾淨，切成小塊，放置沸水裡灼燙一下，隨即放置一側，瀝乾水分備用。
然後又去尋了鮮嫩的雞絲，切成細絲，放置碗內，加入適量的食鹽，澱粉，胡椒粉，以及雞蛋清攪拌均勻。
最後起鍋燒油，雞樅菌加入調料品，翻炒出香味，然後加上雞絲，又舀了一點點高湯，加入蔥段。
鮮香味溢滿了整個廚房，吳大廚忍不住舔了舔唇，這他娘的也太香了，很難想像這麼香的一道稀奇菜是出自以為小娘子之手。
烹製得差不多了，安書瑤才把菜放到碟子中，雞絲光滑，菌菇白嫩，青綠蔥段點綴其中，一道色香味俱全的雞絲炒雞樅菌就做好了。
安書瑤端著菜提著籃子就出去了，吳大廚吳二廚兩人對視一眼就跟著一起出去了。
安書瑤把菜放置紀掌柜面前：「我先吃一口，若是半盞茶後我還未中毒，這菜可食。」
紀掌柜點頭，算是應允了，安書瑤吃了一口，等了片刻人還是好好的。
東毛跳了出來：「掌柜的，我來替你嘗。」
紀掌柜同樣允了。
只一口，滿嘴生香，東毛從來不知道一道看起來普普通通的菜竟然可以做得如此好吃，沒忍住他又吃了一口。
「好吃！」
就在他想夾第三筷子的時候，被一旁的吳大廚一把奪過：「我倒要看看有多好吃。」
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(本章完)
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