第十一章 伙食改善計劃
一會兒的功夫,於海棠就端著飯坐到了譚墨的旁邊。記住本站域名sto55.com只見她從提著的兜子裡神神秘秘的拿出一個瓶子,裡面黑糊糊的,不知道裝的是什麼。
於海棠衝著譚墨一笑,用力的擰開了瓶蓋兒,一股炸醬的香味飄了出來。
於海棠小聲的對譚墨說:「我姐做的肉炸醬,分給你點,夾在饅頭裡可香了。」
譚墨還能說什麼?只能說聲謝謝了。
兩個人給饅頭抹上炸醬,邊吃就邊聊起天來。
於海棠抱怨道:「現在食堂里的菜,說是炒的跟水煮的也差不多。」
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譚墨說道:「沒辦法,人太多了,缺肉少油的能好吃到哪兒?」
於海棠接著抱怨道:「水煮菜就水煮菜吧,最可氣的打飯的人還給你掂勺,要是看你不順眼,一勺能給你顛出多半勺去!」
譚墨打趣到:「你長的這麼水靈,還有人給你掂勺?」
於海棠翻了翻白眼兒:「打飯又不都是男的,有的女的更可惡!」
譚墨笑笑說:「你又不是大團結,哪能個個喜歡你?」
於海騰挎著臉說:「那倒也是,你說什麼時候食堂的飯能好吃點!」
譚墨忽然想到一個辦法,低聲對於海棠說道:「問你個事兒哈,要是有個地兒,一個月六塊錢,七斤半糧票,一兩肉票。
除了禮拜日,每天中午一頓,保證兩個菜,七成細糧,一個禮拜有三回以上的葷腥,跟家裡做的味道差不多,你願意不?」
於海棠想了想,小聲說:「貴是貴了點,不過要是真有這麼個地兒,我倒是也願意,總比吃食堂里的水煮白菜強多了,更別說還有葷腥。在哪?」
譚墨看了看四周低聲說道:「現在還沒有,我想找幾個人弄個小食堂,大家搭夥吃飯。
不為掙錢,只要不賠就行,主要為了吃好點,反正食堂的飯給我吃的也是夠夠的了!」
於海棠問道:「有地兒嗎?太遠了可不行,再說誰做飯呀?」
譚墨說:「現在不還沒找到人搭夥呢嗎?等攢夠了人就好辦了,船到橋頭自然直,這都不懂。」
於海棠說道:「那成,到時候算我一個,你準備找幾個人?都找啥樣的?」
譚墨說:「除了咱倆,再找五六個吧!至少都得是咱倆這樣的,你要找那些學徒工,誰肯花那麼多錢吃頓午飯!」
於海棠說:「你說的也是,不過人應該好找,咱們廠怎麼說也2000多人呢,還湊不齊這五六個人兒?估計聽到信兒了,還有自個兒往這兒湊的呢!」
譚墨說道:「連上做飯的,最多不要超過八個人,人多了容易出麻煩,雖然不算投機倒把,但也擦個邊兒。真讓人舉報了,雖然不會出事兒,但也會惹一身騷,不值當!」
於海棠說:「那你找人吧!我就不管了,算我一個再算我姐一個,她在棉紡廠上班,離咱們廠也沒多遠兒。」
譚墨說:「那成,你姐咱們仨再加個做飯的,這就四個了,再找四個人就齊活了。這事兒我辦!」
吃完了午飯,跟於海棠分開後,譚墨轉回食堂,讓人叫來了劉蘭。
兩人來到餐廳的一個角落的桌子邊坐下,譚墨直接開口問劉蘭道:「劉姐你家裡負擔挺重吧?有個事兒跟你商量,不知道你同意不同意。」
劉蘭問道:「啥事兒?還跟我負擔重不重有關係?」
譚墨說道:「是這樣,我想招集幾個人,弄個小食堂,大家攢錢搭夥兒吃飯,就中午一頓,食堂的飯實在是太不好吃了。
我是這樣想的,上次你不說你媽在這替你看孩子嗎?
我覺得她反正白天也沒什麼事兒,如果做飯手藝還成的話,就在這個小食堂,也就是你家給大家做點飯。
我預計一共八個人,算上你和你媽。每個人每月交六塊錢,七斤半的糧票,一兩肉票。管25頓飯」
看到劉蘭要張嘴說話譚墨抬手制止了她,繼續說道:「你先聽我說完,讓你們兩個人交錢,是為了公平。但是我計算過,就算每天都有葷腥,也能剩下3到5塊錢。
而且你家兩個小娃娃的口糧,也至少每天能省下一頓。你考慮考慮。」
聽譚墨這麼說,其實劉蘭心裡不怎麼願意,為什麼呢?
劉蘭在食堂雖然只是個十級炊事員,一個月只有27塊五,可食堂有一個隱性福利,那就是只要你能吃,隨便你吃,帶走不行!
雖說是計劃經濟時代,但是還真管不了後廚的人吃點喝點。
大師傅炒菜說我要嘗嘗菜,這你管不了吧!
白案說我嘗嘗饅頭熟沒熟?你不能不讓嘗吧!
師傅都說嘗嘗了,我當徒弟也嘗嘗吸取吸取經驗這你總得讓吧!
這也有了那句:餓死的廚子300斤。也有了那句:荒年餓不死廚子。
劉蘭就是這樣,她在食堂有時吃一頓,有時吃兩頓,能省下半個人的伙食。
但像傻柱那樣每天往回帶菜,那是不可能的。
也許正是因為帶菜,才使傻住這個既有手藝又有傳承的廚子,在扎鋼廠混了十多年,也只是個八級炊事員,甚至於還比不上那些野路子出身的。
領導可能這樣想:你不是渾不吝嗎?你不是帶菜嗎?我不管你,我壓著你不讓你升級,就當你那級工資買菜了。
劉蘭之所以猶豫,就是因為譚墨說,每頓都有葷腥這句話。
要知道有葷腥,有肉,在這個年代可不光是為了解饞,這代表著營養,代表著健康的身體。
劉蘭想了一會兒,問道:「真能每天都有葷腥?」
譚墨不置可否的說:「每天都有也不是不行,反正我是按每天一斤排骨計算的。而且糧食,我是按七成細糧三成粗糧計算的。」
劉蘭又問道:「就交一兩肉票,怎麼每頓都有葷腥。」
譚墨說道:「買排骨豬蹄子這類不要票的唄!」
劉蘭笑了小說:「我也知道不要票呀,可是我買不著呀,人腦袋都能搶成狗腦袋。」
譚墨詭異的一笑說道:「你不是有我呢嗎?放心,我讓人每天給你準備好一斤排骨,棒骨或者下水之類的,排隊都省嘍!」
聽到譚墨這麼說,劉蘭放下心來,但還是沒有答應下來,她說到:「我回家跟我媽商量商量,她要是願意,咱就這麼著。」
譚墨也沒矯情說道:「成,你回去問問,成不成的給我個信兒?」
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