第25章 跨越時空的美食
上次獻給蕭月凝那隻燒雞，吃的囫圇吞棗，意猶未盡。Google搜索sto55.com思兔閱讀
這一次，葉賢決定，在現有食材的基礎下。
將自己二十年吃貨生涯，薰陶出來的廚藝，發揮到淋漓盡致。
灶房大門緊閉。
葉賢直接把爐灶上的大鍋拆掉。
把處理好的老母雞，用花椒，姜，茱萸等原產調味料，進行醃製。
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等雞肉完全入味後。
懸空放在灶口。
下方堆起木炭，用炭火慢慢燻烤。
同時不斷在表皮刷上油脂，撒上鹽和臨時研磨好的蜀椒粉末。
隨著表皮溫度上升，不斷發出「滋滋滋」的油爆聲音。
真正意義上的「燒雞」，橫跨上千年時空，出現在大齊的土地上。
與後世燒雞，最相近的「道口燒雞」，起源於明末清初。
而這個時代的雞肉烹製方法。
尚且以「煮」為主，畢竟濃縮了全部精華，原汁原味的雞湯，乃是重要補品之一。
哼哈二將，早已經哈喇子流一地了。
直勾勾的盯著焦黃油漬的燒雞，狂吞口水。
哈哈驚為天人：「先生，您這廚藝，真是絕了！」
「恐怕就連京都名廚，都無法與您相提並論。」
哼哼也不禁點頭如搗蒜：「葉賢，你若開酒樓，絕對發了！」
「光是這道燒雞，就足以令天下饕鬄食客，慕名而來。」
葉賢心裡一陣好笑。
區區一道燒雞而已，便如此震驚。
若真品嘗到梅菜扣肉，bei京烤鴨，辣子雞，麻婆豆腐，還不原地起飛？
葉賢一邊感慨這個時代的口味匱乏。
一邊又故作謙虛。
「我這廚藝，怎能與名廚相提並論？」
「況且，名流權貴，講究的是原湯化原食，體會食材本身的滋味。」
「這種靠調料催出來的滋味，未必能得到名流貴族的欣賞。」
見燒雞烤的差不多了，葉賢撕下一塊雞翅，塞進嘴裡嚼了幾下。
火候不錯，滋味也足。
唯一美中不足，是缺乏「孜然」這味「燒烤之神」的加持。
不過孜然，原產於西域安息國，稱之為「安息茴香」。
也不知道這個時空，有沒有張騫出使西域的歷史事件。
哼哈二將見葉賢不時搖頭嘆息。
似乎對燒雞很不滿意，不由一陣面面相覷。
哈哈急的抓耳撓腮。
「先生，俺光是聞聞味，口水就止不住的往下流。」
「您若是還不滿意，恐怕只有天上龍肉，能滿足您的口味了。」
葉賢撕下一塊肉，遞給哈哈。
「你自己嘗嘗，確實差點意思。」
哈哈眼睛冒光，雙手捧著雞肉，如獲至寶。
湊在鼻子前嗅了嗅，然後一把塞進嘴裡。
整個人直接升華。
眼睛瞪得老大：「這……這滋味……」
「俺這輩子，就沒吃過這麼好吃的雞肉！」
哼哼眼睛都看直了：「到底是什麼味道？！」
見哈哈光顧著享受了，哼哼心急，自顧自的撕下一塊。
放入嘴裡的瞬間，哼哼直接僵住。
一股無比豐富，難以形容的滋味，在味蕾上化開。
哼哼感覺自己前半輩子，都白活了。
嘩啦！
隨著一陣突如其來的響聲，灶房門被直接推開。
巡夜的蕭月凝，聽到灶房內有動靜，還以為遭了賊，親自前來查看。
結果便發現了，這三個貨，開小灶的場面。
「好啊！其他弟兄都在忙活，你們居然……」
不等蕭月凝發飆，瀰漫於鼻腔的咸香，令蕭月凝當場愣住。
片刻呆愣過後，她一把將房門關上。
若被其他兄弟發現，必定會引發一場騷亂。
「葉賢，這雞肉，你是從哪弄來的？」
蕭月凝明明記得，自己就養了一隻雞。
而此時架在灶口的燒雞，卻有足足三隻！
哼哈二將嚇得不敢吭聲。
葉賢非但不怕，反倒滿臉得意。
「自然是回家要的。」
回家？！
蕭月凝眉目微顰，覺得這個詞，很是詭異。
「你乃是風雲山莊在押的人質，為何能夠肆意回家討要雞肉？」
蕭月凝瞥了哼哈二將一眼。
很顯然，這倆貨，已經被葉賢徹底收買了。
葉賢直接撕下一條雞腿，遞向蕭月凝。
「當家的，你也別怪哼哈二將，是我指使的。」
「畢竟，當家的身子虛，需要補充營養。」
「這雞肉，便是為當家的烤制。」
蕭月凝何其精明，沒有接雞腿，而是眉頭一挑。
「你既然能隨意與城內通信，為何不直接逃回家？」
這話說得，若有機會，葉賢豈會放過？
這綿延幾十座山，全都是風雲山莊的地界。
巡邏的山匪，沒有一千也有幾百。
一旦葉賢離開黑鷹寨地界，立刻就會被抓住。
萬一被劉天虎的人盯上，後果更是不堪設想。
早已經放棄掙扎的葉賢，一拍胸脯，甚是仗義。
「我若是逃了，哼哈二將豈不是要遭到牽連？」
向來耿直的哈哈，差點哭出來：「先生，您對俺真是太好了。」
哼哼雖然聰明，知道葉賢絕不是忠厚老實之人。
相反，葉賢很滑！
準確來說，又奸，又滑！
但種植園已經開始建造，葉賢沒必要在這個時候冒險。
因此這話，姑且聽之，姑且信之。
蕭月凝高看了葉賢一眼，想不到這個看似軟弱斯文的男人，倒是出乎預料的講義氣。
臉色頓時好看了不少。
看著面前油光水滑的燒雞，口腔不受控制的分泌唾液。
接過來，輕咬了一口，頓時滿臉驚艷。
這次的燒雞，比上一次滋味更足！
「你這傢伙，不去京都酒樓謀個差事，簡直是屈才了。」
說完，蕭月凝又覺得不對勁。
葉賢身為葉家公子，一輩子享受不盡的榮華富貴，又豈會屈居他人屋檐之下？
「葉賢……」
「你為何，如此在意本寨主的病情？」
蕭月凝猶豫再三，還是問了出來。
葉賢心想，沒有你這顆大樹罩著，在下活不過天亮啊！
臉上卻是一本正經。
「哼哈二將不止一次提起，當家的雖是賊首，卻從不干傷天害理之事。」
「況且，當家的出身將門，落草也是迫於無奈。」
「將門風範尚在，與其他山匪，怎能混作一談？」
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