第四百章 哭笑不得
卓越被這一幫小年輕搞得哭笑不得:「你們,能不能有點出息?一萬七你們覺得很了不起了是不是?跟那邊店一比好像是很牛氣,可是兩家店能比嗎?規模、太小、還有品種的多少、投資成本所有這些的放到一起,做到這個錢我跟你們說,只能算是一般般。記住本站域名sto55.com來,我給你們算下啊,知道我們現在的成本和固定開支一天下來要多少嗎?房租五萬,你們這些人,早班八個晚班四個,一個月工資就是四萬二,還有司機的六千,這就是四萬八眼看又是一個五萬了,這還不算,還有每天的損耗、水電、進貨送貨的成本和其他雜七雜八的費用,加在一起差不多一萬五,所以一個月下來光是成本就是差不多十二萬,每天就是四千塊。這還只是固定的,還不包括其他一些不固定的,像我們剛開店做的宣傳、促銷、贈品所有的物料和人工費,所以你以為一天一萬八就發達了?我們今天的毛利潤也就是三十個點,算下來不過是賺了五千二百多,扣掉這四千多的成本,今天下來就賺了一千多。怎麼樣?這麼算下來你們還覺得多嗎?」
原本還興高采烈簡直比撿了錢中了彩票還高興的員工們,尤其是蘇慕婉,頓時垮下臉來,就有個店員說道:「還真不多。」
「你看你們,看到一萬多就激動的不得了,一聽算帳賺一千多就灰頭土臉的,這什麼心理素質啊,喜怒不形於色不懂嗎?這點小錢就讓你們七情上臉的。這麼容易受打擊,以後怎麼行?」卓越一看這樣,又開始故意板著臉,裝出一副很老到的樣子教洲著這些人:「一千多塊不是錢啊?再說了,這還只是第一天,好多人還不知道我們這裡有這麼一家店,來的也都只是試試看的,能買多少?生意難道是一天做起來的?慢慢來懂不懂?第一天能賺一千多塊,告訴你們,已經是很了不起的了。我相信,以後的生意肯定會越來越好。」
「那老闆,你到底是讓我們高興呢,還是讓我們不高興呢?」一個店員笑嘻嘻地問道。
「這……」卓越自己都忍不住笑了,「行了行了,不說你們了,愛怎麼開心怎麼開心吧,反正總比人家一進門看到我這兒人都是哭喪個臉強。」
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蘇慕婉也看著他笑:「反正什麼都是你說了對。」
「那意思是,今天晚上還是有肉吃的,是不是啊老闆?「有店員打趣道。
「有!今天肉敞開了吃!」看到大家都這麼開心,卓越也忍不住開心起來,感覺忽然間一股豪情壯志,可能是被他們的情緒感染吧。
「好,跟著老闆有肉吃。」大家一起鼓起掌來。
因為是第一天,關門太晚不太合適,但是又惦記著請大家吃飯,所以最後還是等到九點,眼看著零零星星的幾個顧客也走了以後,卓越做出決定:「走,關門,吃飯去!」
店員們興高采烈地區整理收拾,打掃衛生,坐著關店的準備。蘇慕婉也不肯閒著,雖然這麼多人,她還是堅持著去幫忙。估計沒有人能想到,這麼個主勐熱情、什麼活都搶著乾的大美女,其實原來是個什麼都不懂什麼都不會的大小姐。
「這些事真不用你忙,人手夠,再說你上了一天班也累了,坐下來歇會。」卓越都不好意思了,蘇慕婉真的是個閒不住的性格,每次來卓越這裡,不幫忙做些什麼她就好像渾身不舒服,心裡更是過意不去。
「沒事,我閒著也是閒著,跟他們一起幫忙,早點結束早點去吃飯。」
一聽見卓越關心自己,她頓時開心了,哪裡還會覺得累,乾的倒是更起勁了。
「…那你忙吧。」卓越也是無語了,「對了,你定的飯店在哪裡,現在這個點鐘去還行嗎?」忙活到現在,卓越差點把最要緊的事給忘了。
「在天和府。我特地挑的,性價比比較高,有幾道特色菜相當不錯。而且位置在兩邊店中間,等會他們從那邊過來也方便。而且因為有夜宵,營業到凌晨四點多,所以時間完全夠。我跟老闆說了我們可能會晚點,他說沒問題,會給我們留著包廂。」蘇慕婉如數家珍一樣說給卓越聽。
「哇,這麼細緻,該不會你今天上班一天全在研究這個事情吧?」卓越簡直要對蘇慕婉刮目相看了,只是預定個飯店而已,他都沒有考慮到這些,蘇慕婉竟然全部都想到了,這還是以前那個完全不食人間煙火什麼人情世故都不懂的蘇慕婉嗎?
「哪有。我可是認認真真忙事情,中午吃飯的時間才抽空查了下最後定的這家。你漏意就好。」看著卓越的表情,蘇慕婉頓時心花怒放。她本來就是個細心的女孩子,只是以前的環境從來不需要她去做這些,所以她什麼都不懂。從那天溫倩怡的對話,到高琴對她時不時的批評,加上最近工作以來慢慢地接觸更多的人和事,她也變得成熟起來,考慮問題也更細緻,再加上這是卓越的事情,她怎麼可能不像對待工作一樣做到完美。
卓越內心也是無比的感動,還有驚訝,好像是從前那個什麼都不懂事的小女孩,忽然間就長大成熟了,而成熟後的蘇慕婉,這樣做事的風範,竟隱隱約約有了另一個女人的影子像溫倩怡,她做事情就一直這麼全面細緻。只不過說話的神態,暴露了她還是那個單純的小女孩。
卓越剛想到這個念頭,頓時恨不得抽自己一巴掌:他怎麼能把蘇慕婉和溫倩怡聯繫到一起去?這對她們兩個,簡直都像褻瀆和侮辱。而且,更牽起他心中一絲莫名的痛。原來這麼久了,他還是沒有放得下。大概任誰經歷過那樣的感情和傷害之後,都難以釋懷吧。
卓越趕緊轉移話題,不讓自己再去想下去,也怕蘇慕婉看出他的異常:「行,我打電話讓他們也準備關門過去。
「好,那我繼續幫忙弄快一點。」蘇慕婉沒有察覺,開開心心地去幫忙收拾東西去了。
卓越給老店那邊打了電話明明才開張兩個月酌店,被新店一比,頓時成了老店了,劉希文接起來電話,卓越問了下大致的情況,就讓他吩咐大家收拾一下結束營業,然後打車去往天和府,車費他也給報銷。
那邊歡呼響成一片,聽著動靜就知道,他們一定會手腳麻溜效率非常高地結束打烊然後趕過去。卓越也忍不住笑了起來,他也是非常開心的。
結束以後關門,幾個人走出來。卓越猶豫了一下,晚班四個人,他的皮卡跟司機的貨車,都坐不下這些人。卓越就準備過去攔出租,結果蘇慕婉攔住他:「不用了,讓他們坐我的車吧。我開車帶他們過去。」
「那哪行。」卓越猶豫了一下,一口否決,「你開車太慢,這都幾點了,等會到那都該半夜了。「其實他是不太想麻煩蘇慕婉,而且蘇慕婉開著保時捷過來,他覺得太張揚了不太好。
蘇慕婉瞪了他一眼:「這個點又不是高峰期,路上不堵車,我又不是一點都不敢開。費那個錢幹什麼?搞得你像多有錢一樣。」
卓越被她堵住了話,只好由她。蘇慕婉已經招呼那邊幾個人過去坐她的車走。而卓越因為明天一早還要爬起來進貨,所以為了省事省時間,他跟司機各自開著皮卡和貨車朝天和府去。
晚班的三個都是新來的,只有一個是從原先老店過來的學生,卓越怕新來的幾個只練習了幾天,所以特地安排早晚班各~個,有熟手比較放心一些。其他幾個都是沒有見過蘇慕婉的,畢竟蘇慕婉這個級別的美女,放眼整個北京又能有幾個?更何況他們的生活圈子,更不可能接觸到。又都是年輕人,性格開朗,看到蘇慕婉一直在幫他們做事,所以很快大家都混熟了,一口一個慕婉姐地叫著。慕婉雖然年輕,但是這些女孩子都是早早就輟學不讀書來打工的,年紀都小,確實該叫她一聲姐。
等走到蘇慕婉的車邊,一看到蘇慕婉的車,更是驚呼起來:「哇塞,保時捷啊。
「慕婉姐你就是傳說中的白富美啊。」
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