第四百三十五章 請你吃飯
「嗯,這些事我來干就行了,我不能做重的體力活,但是不代衷我連疊個衣服都不行啊,行了,放這吧,我說請你吃飯,我們去吃飯吧,吃完飯你去上班,這些事情我自己來。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名sto55.com」卓越說道。
「等一下,我幫你把衣服收拾好之後咱們再去,現在吃飯還早。卓越,浴室裡面的毛巾牙刷啊什麼的,都是準備了新的在裡面的,你什麼都不用,我記得該準備的我都準備好了的。另外還有……」蘇慕婉開始慢慢地給卓越介紹著這房子裡的一切。
看著蘇慕婉在那幫自己收拾著東西,卓越心裡也不知道什麼感覺,只是覺得自己對這個女孩子的虧欠是越來越多,多的他都有些麻木了。似乎從最開始自己把她從車裡面拉出來之後,自己就是一直都在欠著這個女孩的,從錢,到感情。時間越久,他就欠的越多,現在已經多的根本就還不清了。
蘇慕婉幫著卓越把一切都給弄好,隨後卓越與蘇慕婉一起下了樓,去了附近一家飯店吃了飯,吃完飯之後,卓越讓蘇慕婉送他去店裡面,蘇慕婉堅決不肯,一定要讓卓越回去,先不要去管店裡的事,卓越拗不過,只能選擇坐著車回家。不過,他也沒有讓蘇慕婉上樓,讓蘇慕婉先去上班,他實在不想蘇慕婉再替自己做什麼了。
卓越走進電梯間裡面等著,等到蘇慕婉開著車離開了之後,他也就跟著走了出來,到門口坐了個計程車去了新店。
一到新店,方志疆就有些迷惑了,即使現在是中午,店裡面也還有很大的人流,而且,店外麵店裡面都掛著很大的橫幅新店開張,充值會員卡,充一百送五十,多充多送
而且店裡面也是一派欣欣向榮的樣子,最讓卓越有些疑惑的是店裡面的員工也比之前多了,而且,卓越隔壁的那間員工活動室裡面也擺了一張辦公桌,有個女孩在裡面辦公。
卓越有些搞不懂情況了,他不知道自己不在的這大半個月裡面,到底都發生了一些什麼事情。
卓越轉了一圈,把在水產區那邊忙活的店長老李給叫了過來,直接去了自己的辦公室裡面。
「老闆,您出院了呀?老李恭敬地問道。
「店裡面最近都發生了一些什麼呀?什麼個情況啊這是?你把店裡面最近發生的事情都給我說一下,一五一十詳詳細細地說。」卓越疑惑地問道。
他的確非常疑惑,因為在他住院之前,這個店裡面是一點生意都沒有,每天虧的一塌糊塗,那時候這家店已經接近於要倒閉了。而現在,這家店的情況很明顯的是一片欣欣向榮的樣子,他很想知道這裡面都發生了一些什麼,高琴到底幹了一些什麼事。
老李開始慢慢地一五一十地說道最近發生的事情。高琴接手這家店之後,乾的第一件事就是招人,招了一個專門的採購員負責採購的事,採購員負責所有採購的事,司機只是單純的司杌了,不再負責採購。另外,又招了一個財務,財務專門負責財務工作,採購不負責錢,只是每天採購給財務遞交採購單,財務對著店長給的採購單進行核定,然後由店長進行接收簽字。然後,每天的採購單由財務、採購和店長三方簽字確認,每次結算,由財務處結算單交由老闆簽字,老闆簽字確認之後才能發錢,總之就是一整套標準的大公司的工作流程,之前卓越只是為了節約人力成本所以是小打小鬧,而高琴來了之後就一切都是按照大公司的標準化來執行了,各司其責,互相之間監督,不存在漏洞。
另外,在人事上面,高琴嫌人手不夠,又多招了幾個服務員,實行了完整的兩班倒政策,與卓越之前每個人都沒有休息不同,現在有了輪休,每個人每周可以休息一天。另外,之前老店的那個學生娃店長職務直接被高琴給削了,從外面招了一個畢業的學企業管理的大學生過去當了店長,工資待遇也提高了不少,而且老李也老實交代,高琴親口說過,這個店是目前還沒招到合適的大學生,不然他這個店長也會撤掉。卓越明白高琴的意思,還是大公司的標準化管理,有專門的管理人員負責管理。另外,老店的大學生直接被開除掉了兩個,從這邊直接調了兩個熟練的員工過去。很明顯,高琴是排斥兼職的,兼職本身就不利於管理。
而且,老李拿出一本厚厚的起碼有十幾張紙的規章管理制度給卓越看著,這是高琴弄得。
卓越看了看,高琴這個列的非常清楚,各個職位的崗位職責是什麼,要求是什麼,獎罰標準是什麼都是清清楚楚的,而且,規定的很細很細。
高琴這是完全把大公司的標準化管理那一套拿了出來,這種的好處就是高效率、高質量,而壞處就是成本要高出了不少。
而其餘的,高琴接手首先就是在管理制度與人事方面進行了大範圍的改革,與此同時,高琴直接花了十二萬塊錢請了一個雜技團和一個舞獅舞獅團在店門口表演了三天,當然,是各自一天,總計表演了三天。而且,前三天,所有商品一律七折,中間三天,所有商品一律八折,最後一周,所有商品一律九折。另外就是沖會員的這個優惠政策,充一百送五十,這個活動為期一個月。
當聽到高琴這個大手筆的活動之後,卓越都驚呆了,他都不需要去算,猜都能猜的出來,花了十二萬去表演,這邊又舉行了這麼大的讓利活動,整個這個活動下來,價格起碼是二十多萬啊,他這個店總共才多少錢弄得?一下子活動就花出去了十幾萬,還有隱形的成本好幾萬。
卓越都有些冒冷汗了,到底是高琴,這手筆之大是卓越不敢想像的,高琴來到這裡,啥都沒幹,多請了四五個人,然後就是花出去二十多萬做活動。可是高琴可能沒想啊,卓越這就只是一家小小的生鮮超市啊,可不是森澳洲際啊。二十多萬,擱在森澳洲際都能做一個小的策劃活動了。
可是隨即卓越有認識到一個問題,他走之前,可是沒留一分錢的,卡什麼的都在他身上。
最後一問才知道,高琴自己讓財務開了一張卡,她往卡裡面打了二十萬進去。這次的活動和店裡面最近的開支全是這二十萬裡面弄的。
聽到這卓越又呆住了,還沒弄,他又欠了高琴二十萬。
卓越很想罵高琴這是在胡搞亂搞,但是看到老李在這,他也就不太好說什麼了。問道老李:「那店裡面最近生意怎麼樣?有起色嗎?」
這些天店裡生意非常好,每天店裡面都是人擠人,你看到沒有,王總,早幾天已經在安排採購那小伙子再去叫人過來安裝一個收銀設備,再安裝一個收銀台了,外面貼了招聘啟事,目前還沒招到人,找到人就能馬上把第三個收銀台給弄起來了。老李說道。
生意這麼好?卓越有些驚訝,隨後打開電腦,每天的經營在這台電腦上面可以清清楚楚地顯示的。
卓越打開電腦,查看著由高琴接手之後的數據,看到數據之後,卓越很是驚訝,第一天的營業額是兩萬一,第二天是兩萬五,第三天是兩萬七而到了昨天,這個顯示的銷售額是三萬七千多了,而今天,才過了中午,銷售額就已經達到了兩萬八干多塊了。
看到這個數據卓越徹底驚呆了,接近四萬一天的營業額,這是個多麼恐怖的數字,百分之三十多的利潤,按照四萬來算,每天的利潤就有一萬三。一個月的利潤就能達到接近四十萬,不過每個月的開支得要十幾萬,那麼每個月還能賺二十多萬,這已經遠遠超出了卓越的預想了。
卓越呆呆地坐在那,抽著煙不停地想著,很久之後忍不住罵著:「媽的,的確是要捨得花錢啊,不管什麼創意什麼策劃,就是要捨得花錢,不捨得花大錢就做不出效果來,捨不得孩子套不著狼,這二十萬花的,這效果」媽的,自己實在是太小家子氣了,捨不得花錢。到底是大公司的總經理啊,水平的確比我高了很多,不愧是專業人士。」卓越感嘆著,也罵著自己。
不過他也有些妄自菲薄了,每個人站的位置不一樣,處理起問題來的方式就不一樣。在高琴眼裡,這麼一家小店實在算不上個什麼東西,而且,二十萬對於她來說就跟玩一樣,所以很無所謂的就花了出去了,就是為了做大效果。而如果是卓越,他根本就拿不出二十萬來。
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