第三百七十七章 他有軍人情節
「雲源餐飲的負責人是中大學生，你們在包庇縱容他，這不公平!」
「沒錯，學生搞什麼承包，他跟學生會有關係。記住本站域名sto55.com打出這麼離譜的分數，沒有貓膩才有鬼了！」
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「乾脆都打滿分算了，還要我們幹什麼呀？」
後勤部心裡有意見也不敢表現在臉上，主任示意大家安靜，「各位的心情我能理解，但競標是公正公平公開的，不存在作弊的問題，每一關我們都在嚴格把關。陸源在讀不假，學校也不提倡學生過早參加社會商投，但云源是專業的餐飲公司，名下有六家飯堂承包，並非以個人名義參加，完全符合競標條件。」
官方的敷衍解釋，落敗的不願意接受，繼續嘟囔起來，「你們都內定好了，還要我們來參加什麼呀？」
主任維持冷靜，「陸源參加之前報備過，這是金融系的立項課題，學校早已審批通過，之所以還走競標流程，為的就是一視同仁的公平公正。結果在這擺著，沒什麼不服氣的，所有的流程都是公開的，你們要是覺得有問題，可以往上面提意見。」
他走向那個叫得最凶的，「你家跟雲源的廚藝水平，在場的人都嘗過，平心而論你們輸得不冤。過去一年你們經營飯堂的情況，心裡應該有數，真要覺得不公平，現在加賽也可以。」
「不用試了，我們都吃一年了，早就吃膩了。」有看熱鬧不嫌事大的學生跳出來，「上次豆角里吃出蟲子，米線里有蒼蠅。」
人群里有噓噓的，「對，我們不想再吃了。」
七號飯堂的老闆被嫌棄成這樣，臉色灰敗，悻悻地轉身離開。
結局已定，帶頭的又歇了火，其他落敗的心裡鬱悶，只得相繼離開。
蔣雲寶看曹少聞的眼神，跟看傻子似的。
曹少聞摸後腦勺，「那個……我也沒想到他們這麼猛，這次確實搞過頭了，下次注意。」
回到家，蔣雲寶煮好飯，等陸源回來再做菜，誰知等到肚子咕嚕叫。
陸源剛要掏鑰匙，誰知門突然被打開，小人兒撲進他懷裡，仰頭不滿地撒嬌，「怎麼才回來？」餓死寶寶啦！
他也不想的，但誰知被肖教授叫去關愛，然後校長也來插一腳，說了很多有的沒的。
明明再簡單不過的競標活動，結果越搞越複雜，現在成了校領導的重點關照對象，心裡真不是滋味。
肖教授要他當小白鼠進行解剝，校長不阻止就算了，還在旁邊幫著遞刀子。
三家騰出來的飯堂，本來是抽籤決定歸屬的，結果現在把挨著金融系學生住宿的7號飯堂給他。
「合同過兩天簽，十一月底正式接手。」
洗手煮菜，一盤炒雞蛋，青菜，很快上桌。
蔣雲寶給陸源盛飯，「阿源，咱們只有一個月準備，員工是另外招還是用原飯堂的？」他不可能一直掌勺，新招廚師的話，想要達到差不多的水平，需要花不少精力帶起來，前提還得有天分才行。
7號飯堂之所以被淘汰，就是學生不買帳。
陸源有自己的想法，「原來的人，我全部不要。」飯堂挨著宿舍，他光顧了多次，大鍋菜做的一般，幫工也很差勁，幹活散慢偷懶，海帶里吃出沙子，青菜有頭髮絲。
據他所知，流水的老闆，鐵打的員工，越混越成老油條。
因為競標的事，陸源再次轟動校園。要在學校四年，他可不想成為流水的老闆。
蔣雲寶發愁，員工倒是不愁招，但新舊無縫交接，一刀切就要把老員工得罪了，這意味還得另外找地方培訓新員工。
「沒必要提前培訓，到時讓趙紅旗出來頂半個月，把廚師帶熟，人員管理順了再走。」
哦哦，果然是男性思維，比蔣雲寶想的開闊多了。趙紅旗管了好幾家飯堂，有他出來帶人，還有什麼好顧慮的。
陸源語出驚人，「新員工的話，我想找段凡。」
蔣雲寶詫異，他有兵哥哥情結呀？段凡軍銜不低，但在軍營的兵怎麼可能出來，招退伍的更實際些。
陸源問，「百萬大裁軍，你知道嗎？」
當前只出不進，家裡沒買電視，也沒有訂報紙，蔣雲寶還真不知道，如今聽他提起來，在腦子裡過了幾下，隱約想起似乎有這麼回事。
這是世紀之舉，百萬之師說裁就裁，且別說部隊了，軍區精簡合併，好幾個軍區直接砍掉。這意味著，有百萬人要湧入社會，其中最多的先機關單位，部隊、院校和保障單位。
保障單位，後勤首當其衝，食堂有很多資深的廚師。
沒想到陸源這麼敏銳，蔣雲寶舉手舉腳贊同，跟伍長安跟趙紅旗共事久了，喜歡他們勤快利落，做事不愛斤斤計較的性格，不像在社會上混久了的，錙銖必較精於算計。
另外，她覺得陸源有軍人情結，只要有需要，他會優先把機會給他們。
蔣雲寶沒有反對的理由，除了人好用之外，他們保家衛國不懼危險，理應享受優待。
合同簽下來之後，陸源想辦法聯繫上段凡。
部隊不便跟外界多聯繫，段凡休息時才回的電話，得知陸源的想法時，他很詫異，「你確定要人？」
新兵營不受影響，但在部隊多年，好多戰友面臨復員，有些甚至整個營都被精簡，說不難過是假的。
復員能轉業的還好，好些地方偏僻的連正常轉業都很難安排，現在一下加塞這麼多，實在有心無力。
段凡相熟的好幾個家裡條件不好，他這段時間都在操心，徹夜失眠替他們想辦法。
陸源不是濫好人，他挑人有自己的原則。有廚藝底子的最好，沒有也不打緊，他可以手把手教，最緊要的是為人老實本分，過於精明圓滑的再好也不要。
段凡是聰明人，知道他的顧忌是什麼，「沒問題，我會幫你把關，想要多少個？」
「先幫我物色十五個，以後有需要再找你。」
掛完電話，段凡如釋重負，起碼他最掛心的那幾個有著落了。
飯堂的事告一段落，兩人繼續為下一個目標做努力，在美食之城逛吃。
這次曹少聞不跟了，家裡給的生活費緊，他要從節約做起!
球也不打了，周末跑回鵬城，爸媽卡得緊，他得另外想辦法儘快把入股的錢湊出來。
從白天鵝吃完茶點，陸源跟蔣雲寶穿過西關大街，進入居民生活巷，除了欣賞老羊城的建築風情之外，其實不少美食也深藏其中，做口口相傳的街坊生意，沒有本地人帶著，一般人還真找不到。
石板巷不太好走，不時有水窪，陸源拉著蔣雲寶邊走邊看。
別看這帶是生活舊區，但街道縱橫交貫，理髮店，菜攤，小吃店等，進來還是挺熱鬧的，跟後世的城中村不相上下。
蔣雲寶吃著馬蹄糕，不時左顧右盼。曹少聞說附近有家祖上三代做早茶的，應該就在附近。
「臭婊子，給臉不要臉是吧？」街邊一家店突然傳出男人怒吼，「在這做生意的，誰敢不給我面子？」
話音剛落，一隻海碗從店裡撇了出來，差點沒砸到蔣雲寶。
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