28.紅燒肉
「大娘,叫我啥事啊?」趙蕾溫聲溫氣。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名sto55.com
那人一咧嘴,露出牙豁子:「趙知青啊,做啥好吃的吶?」
「讓翠蘭嫂子他家衛西捎了點肉,衛國快走了,我尋思給他做點好吃的。」
李大娘一喜:「哎呦!我說咋那麼香呢!小趙啊,你啊真不錯,念情!」
趙蕾不接茬,「那大娘,你要是沒事,我可回去看鍋里了。」
見她要走,李大娘趕緊叫住她:「哎小趙,這人啊可不能忘本,這遠親不能忘,這近鄰就更不能忘了。」
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趙蕾正要說話,就看見翠蘭嫂子抱著孩子站在牆頭,「什麼遠的近的?說啥呢?」自從上回秦母把趙蕾氣得去了醫院之後,志成老哥就在院子裡磨了兩階泥台階,就是為了方便翠蘭嫂子關注趙蕾這邊的情況。
趙蕾趕緊接過話頭:「李大娘剛才說,都在一塊住著,讓我別忘了給您這個老嫂子送些肉去。不過我今天做的少,衛國又饞的厲害,等回頭我蒸了肉包子,再給您送點過去。」
「送啥送,你別管別人,留著自己吃就行。」她說著,看向廚房,「哎呦!是不是你家鍋里糊了?」
趙蕾佯裝一驚,「嫂子,大娘你們聊著,我去看看鍋里!」
進廚房的時候愛紅正在翻炒鍋里的肉,趙蕾看了一眼,見肉差不多了,順手拿了個盤子,用鏟子把肉盛出來。
一盤沒裝完,趙蕾把剩下的留在鍋里,打算晚上給三奶奶送點去,三奶奶和四奶奶家離得近,總不好厚此薄彼。
紅燒肉出了鍋,趙蕾掀鍋見大米飯蒸的差不多了,便用毛巾墊著,把鐵盆端出來,又把昨夜剩下的半顆白菜切了放進鍋里。
安子教衛國做了一上午算數,愛紅則是幫趙蕾燒了一上午的火,見趙蕾忙的差不多了,愛紅道:「小舅媽,沒什麼事我就先回去了。」
趙蕾叫住她,「不回去了,今天中午在這吃,讓衛國去跟你奶說一聲。」
臭小子多半嘴饞,臉皮又厚,如果讓愛紅回去通個信,小姑娘一準就不好意思再來了。
趙蕾找出個小陶罐,舀了半罐骨頭湯,又用碗裝了些紅燒肉,上面放了幾個饅頭。指使著安子和衛國回去跟四奶奶說一聲,「讓四奶奶別做飯了,這些夠他們吃了,知道了嗎?」
衛國安子乖乖點頭,「知道了。」
「送到了就趕緊回來吃飯,別跑出去皮,聽見了?」
倆人又點頭:「聽見了。」
看著倆人出去,趙蕾才敲了敲腰,舀了一大碗肉湯,用托盤拖著肉湯和紅燒肉:「愛紅,端著米飯,咱們去堂屋裡吃飯。」
沒辦法,廚房太小了,四個人吃飯根本下不去腳。
堂屋的方桌兩邊是圈椅,趙蕾拿了條長凳放在一邊,她和愛紅身量高,坐在長凳上,兩個臭小子蹲在圈椅上。
沒辦法,如果坐在圈椅上,根本吃不到菜。
趙蕾又去廚房裡拿了四個大碗四個小碗和和筷子,剛剛往小碗裡舀上骨頭湯倆孩子就回來了,還端著滿滿一碗小蔥炒豆腐。
「四奶奶讓我帶回來的。」衛國推卸責任。
趙蕾接過來,「給你就接著,你四奶奶怕你在秦家溝子吃不上。」
她把豆腐端上桌,招呼幾人吃飯。
四個人各就各位,趙蕾給衛國舀了小半碗米飯,「少吃米飯多喝湯,撐病了得餓兩天才能好。」
衛國乖順的用勺子喝湯,他才不會撐病,上次剩下的大米飯嬸子給他做了蛋炒飯,比大米飯還好吃呢!
愛紅和安子一人多半碗飯,一碗湯,「吃不飽說話,我給你們盛。吃不完就剩下,別撐著。」
雖然這樣說,趙蕾也沒有太認真,米飯蒸的軟,又有湯,撐了也不會病,最多難受一會。
愛紅紅著臉應聲,安子早就夾了紅燒肉吃,鼓著腮幫子,「知道了嬸兒,趕緊吃吧。」
趙蕾氣得一笑,沒理他,給愛紅夾了幾塊紅燒肉,「趕緊吃,不然全餵到他倆肚子裡,非撐著不可!」
小姑娘靦腆一笑,也加入到搶肉大營里。
一頓飯吃得肚兒圓,趙蕾雖然前世大魚大肉沒少吃,可到了這個時代近兩個月,她還是頭回吃紅燒肉,一不小心,也吃撐了。
安子和衛國捂著肚子靠在躺椅上,哼哼唧唧的說撐,趙蕾瞪了他倆一眼,「該!讓你們慢點吃,非要學餓死鬼投胎,靠著吧,等會肚子裡的湯消化下去就好了。」
幸好飯前喝了一小碗湯。衛國咀嚼著嘴裡的肉,默默等著肚子裡的食物消化下去。
愛紅雖然也撐著了,卻不好意思顯露出來,還起身想幫趙蕾收拾碗筷。
趙蕾拉住她,「先放著吧,跟我到裡屋坐會。」
又過了半個小時,衛國和安子又活躍起來,趙蕾才和愛紅把碗筷收拾到小廚房去。
大碗裡的豆腐還剩一小半,紅燒肉盤子都擦乾淨了。愛紅搶著洗碗,趙蕾也不客氣,從盤子裡倒出些豬油渣來,給幾個孩子當零嘴。又餵了雞鴨,這才去了大隊長家。
一家人剛剛吃完飯,周志成是一家之主,周衛東是大隊長,兩人在大方桌配套的圈椅上坐著。剩下一群人都在下面一張小桌子上。
周衛西半點要逆襲的覺悟都沒有,高高大大的身子坐在小板凳上,因為身量長,不得不縮著身子吃飯。可看著半點不適都沒,趙蕾覺得可能是從小到大一直這樣,習慣了吧。
「小趙來了?」周志成難得在家。
趙蕾笑著點頭:「嗯,有點事麻煩大隊長。」
「啥事啊小嬸兒?」林清把大寶給了婆婆,給趙蕾拿了條長凳,板凳太矮,她肚子太大坐不下。
對著林清感激一笑,趙蕾坐下對她道:「我打算動動房子,把廚房搬到屋裡去。」
周志成皺眉,「這動房子可是大事,一時半會倒騰不好。」
「也不大動,就把糧食弄到屋裡去,再把屋裡的東西都搬到糧屋。把窩棚蓋起來,再把燒炕的小間跟窩棚打通,往後燒炕的柴就放在窩棚里,也方便。」
大隊長點點頭,周志成拍板:「到時候和泥弄成泥牆,回頭抽個不上工的時候,讓衛東找幾個人給你趕趕工就行。」
趙蕾默。
她不想要泥牆。
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